第2891章 真的有意义?(1/2)
许大茂一路上并没有太多话,似乎知道何雨柱并不想轻易谈起厨房里的事情。他们走了很远,最后停在了一家小饭店前。那家饭店看起来有些年头了,门口挂着些微泛黄的招牌,但从窗内飘出的香气却让人忍不住停下脚步。
“吃点东西吧,今天也辛苦了。”许大茂拉开门,示意何雨柱先进去。
饭店里有几张桌子,气氛很安静。几位客人正低声交谈,偶尔有服务员经过,递送着热气腾腾的饭菜。许大茂找了个靠窗的位置坐下,两个人并排而坐。
何雨柱坐下来,感觉到一股久违的轻松。虽然这座小饭店的环境并不豪华,但却带着一种亲切的感觉,让他放松了许多。他不再急于逃避,而是把注意力集中在眼前的菜单上。
“你觉得这家店的鱼头汤怎么样?”许大茂笑着问。
何雨柱看了看菜单,轻轻皱了皱眉:“我没怎么吃过,听说不错,试试吧。”
许大茂点了几道菜,话不多,似乎在等待何雨柱的回应。两个人有些安静地坐着,餐厅里的气氛给了何雨柱一点空间去整理自己的思绪。
“今天的工作怎么样?”许大茂终于打破了沉默,语气中有一丝关心。
何雨柱顿了一下,微微低下头,手指无意识地在桌面上轻轻敲打着。“还是那样吧,”他沉默了一会儿,才缓缓说道,“总感觉自己不够好,做菜切得不够快,动作也不够熟练……总是会被人看出来。”
“你在想那个年轻人吧?”许大茂似乎已经看透了他的心思。
何雨柱沉默地点了点头,“嗯……他说的那些话一直在我脑袋里回响,觉得自己很无力,甚至有些怀疑自己是否适合做这个。”
许大茂轻叹了一声,眼中带着一丝理解。“其实你知道,不是每个人一开始就能做得很好,厨房就是个这样现实的地方,刚开始难免会遇到很多困难。每个厨师都会有个从菜刀开始的过程。”
“我知道,可是……”何雨柱苦笑着摇了摇头,“每次切菜时,我都觉得自己不够专业,不够快。那些做得好的厨师,他们看着那么熟练,动作那么精准,根本看不出有什么困难。”
“你觉得自己不够快?那是因为你还没有适应,大家的起点都不一样。你还在积累经验,等你做得多了,手也会变得更灵活。”许大茂淡淡地说,“你要相信,这一切都需要时间。”
何雨柱低下头,看着自己空空的盘子,心里有些莫名的感动。他知道,许大茂说得对,每个厨师都有自己的成长过程,自己的不安和困难也许正是他走向成熟的必经之路。
“我明白了。”何雨柱抬起头,眼中带着些许释然,“谢谢你,许大茂。”
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