第45章 青椒肉丝(2/2)
他正欲上前理论,被助手拉了一把,吴宥狠狠甩开助手的手,快步拦到一行人面前:“你们得意不了多久。”
这人甩下一句话,离开了。
留下来的程夏和小伙伴们,纷纷一脸莫名其妙。
程夏:“他脑子有毛病吧!”
方芸景一贯淡然,此刻也被搞得一头雾水。
何佳佳难得跟程夏的念头一致,看她顺眼许多:“就是,跟个疯狗似的,冷不丁冒出来冲人狂吠一声。”
高媛:“以前参加交流会,老听人提起吴宥,我看他品学兼优,乐于助人,斯斯文文的样子,没想到这么输不起,私底下脾气好暴躁,真是人不可貌相啊!”
吐槽完,高媛捂着咕咕叫的肚子:“好饿,刚才比赛废了我好多脑力体力,想吃一顿大餐。你们有谁知道附近有不错的饭店,我请你们吃饭。”
程夏擡手指向方芸景:“芸景对丽阳应该很熟悉吧,有没有好吃的饭店推荐?”
对上大家期待的目光,方芸景说:“其实也不是很熟,我叔叔在这边开饭店。”
“开饭店的叔叔啊!”高媛一听,拍板道:“那感情好,咱们就去叔叔店里吃。”
其它小伙伴也觉得好,于是大家乘坐公交车加步行过去。
店面位置不算顶好,现在正是用餐时间,其它店里人流量稀疏,这家不起眼的苍蝇馆子,桌桌客满。
一看这架势,便知道味道不错,食材也新鲜。
因为没有空位,她们和其它食客一样需要等。
只要味道好,多等一会儿,也无妨。
方山正端菜出来时,瞅见角落里挤着六七个少女少男,人群里还有个人给他伸手打招呼,定睛一瞅,嘿,这不是他的大侄女儿吗?
得知大侄女儿带着同学过来蹭饭,方山正记起锅里的油焖大虾,简单寒暄完,赶紧回厨房。
等服务员清理出干净桌子,终于排到她们,高媛拿起菜单朝程夏递来,让她先点。
程夏也不客气,目光搜寻一圈,要了个青椒肉丝,顺手把菜单递给身边人。
大家都点了自己爱吃的菜,接下来等待上菜。
青椒肉丝作为一道快手菜,第一个上桌。
出菜时,方山正有点紧张。
他和侄女儿算是亦师亦友,平时两人经常打电话,方芸景经营的食堂窗口,又又又拿到本月最受欢迎食堂窗口第一名,他会跟她一同收获喜悦的果实……
方芸景错失最受欢迎食堂窗口第一,方山正会耐心安慰她。
侄女跟自己的对手相互竞争,相互欣赏,逐渐成为了好朋友……
今天那位会古法酿酱油、酿陈醋和豆瓣酱的好朋友,应该也来了。
只不过今天来了两个小女孩,方山正分辨不出是谁。
心中夹杂着复杂情绪,在服务员上菜时,趁着锅里炖煮的空闲时间,方山正伸头探脑,在发现侄女带来的同学们竖起大拇指,另外两个小姑娘似乎也很满意。
等等,他为什么要在意这些小萝卜头的认可?
方山正背着手,重新回到灶台前。
大堂。
屋外,寒风肃肃。
室内,一室饭菜香、酒香,人声鼎沸,热热闹闹。
程夏夹了青椒肉丝送来,这道家常菜,看似方便简单,实则大有学问,给腌制好的瘦肉丝过一遍油,猛火烈油,快速大火翻炒,极考验火厚技巧。
翻炒时间过长,肉丝容易发老,时间太短,肉丝略生,且肉丝和青椒无法完美融合在一起。
想把肉丝炒得鲜嫩嫩,青椒不能太生,又不至于太软烂、毫无风骨,一切恰到好处,这就很考验厨师的功底。
没进入这家小饭馆,就知道厨师的手艺应该不错,等程夏品尝到青椒肉丝,发现肉丝极嫩,一点不塞牙。
因为加了青椒和干辣椒,肉丝裹挟着一面辛香辣汁儿,亦有螺丝椒里的清香淡辣。
不愧是家常小炒里的经典菜,香香辣辣,嘎嘎下饭。
螺丝椒爽脆可口,自带的辛香,刺激着味蕾。
里面的豆豉,咸鲜异常,同样十分下饭。
看比赛的时候,程夏吃了些零食,不管饱,扒着米饭,一口青椒肉丝,一口米饭,香的咧!
酒足饭饱,结完帐,方山正本想免单,架不住同学们的热情。毕竟是做生意,今儿这个免单,明儿那个免单,生意还做不做了?
于是方山正给她们打了折,外带送了坚果和水果,都是刚置办的年货,又嘱咐大家早点回酒店,不要在外面瞎溜达,怕不安全。
要不是他还开着店,非得亲自盯着她们回酒店,才安心。
方山正养得白白胖胖,三下巴,瞧着跟个喜人的弥勒佛似的,又不端长辈架子,大家也敢跟他嬉皮笑脸。
高媛笑嘻嘻:“知道了叔叔,我们这就回酒店,谢谢你的大苹果。”
回酒店路上,遇到了杨烨和郭骞。
邵骏:“咦,你们今天怎么没去看比赛?”
走得近些,杨烨连忙出声制止:“你们离我远一点,我感冒发烧了,怕传染给你们。”
见他脸色红得不自然,大家不约而同,退后一步。
“你挂水了吗,烧退了没有,可还有味觉和嗅觉?”程夏后退一步,面露担忧,她和杨烨被安排在明天下午比赛,现在发烧感冒,明天的比赛肯定受到影响啊!
被小伙伴们关心,杨烨捂着嘴轻轻咳嗽几声:“已经退烧了,还有点咳,嗅觉有一点,舌头尝不出味来。”
失去味觉,明天还怎么比赛?
完犊子了。
程夏安慰他:“今晚先好好睡一觉,好好休息,说不定明天醒来,嗅觉味觉都恢复了。”