18 牛腩面+番茄土豆牛腩饭(1/2)
18牛腩面+番茄土豆牛腩饭
昌文丙也觉得他爸最近特别奇怪,像是藏了什么秘密,半夜他上厕所还看见他爸在厨房不知道是想干什么,但是看见他之后,又一句话没说就回房间了。
“走吧,去看看。”昌文丙戴上眼镜。
夫妻二人穿着睡衣刚出楼道门,就看见不远处亭子里昌大爷的身影。
昌大爷正嗦着一块Q弹的鱼皮呢,他顺着鱼皮打颤滴汁的频率擡起头,视线跟儿子儿媳对视上了。
昌大爷:“……”
昌大爷喉结猛地上下一滚,迅速将鱼皮咽进肚子里,他正想要将剩下的鱼皮也倒进嘴巴,昌文丙已经一个箭步冲上来:“爸,你在吃什么?!”
昌大爷手忙脚乱把饭盒盖上:“没什么没什么,就是一盒凉拌鱼皮而已。”
昌文丙不相信:“只是鱼皮你至于偷偷摸摸吃吗?你拿出来让我看看。”这一瞬间,他脑海里闪过无数老人被骗吃奇怪保健品进医院的新闻。
他真担心自己老爸也被骗了,有些着急地把昌大爷手上的饭盒抢过来,打开一看……额,还真是凉拌鱼皮。
如果硬要说跟他之前吃过凉拌鱼皮有什么不同的话,那就是这一份卖相特别好,红润润的,还散发着一股诱人的酸辣香味,让人有种想要立即尝一尝的冲动。
匆匆赶来的戴晓岚闻见辛辣刺激的香气,唾液不受控地迅速分泌:“好香啊。”
昌文丙此时脑海里浮现第一个想法,看来他真是误会他爸了,第二个想法就是……“爸,你只是吃个凉皮至于跑到外面来吗?你以为我们会跟你抢?”
昌大爷反问:“你不会吗?”
“……”昌文丙沉默,他眼睛不由自主被凉拌鱼皮吸引,硬是说不出不会两个字。
昌大爷:“!!!我就知道!”身为老子,他能不知道儿子是什么德性吗?
昌文丙轻咳两声:“爸,我这不叫抢,我就是想尝尝看这鱼皮健不健康,这样我才放心给你吃嘛,来,筷子,筷子给我一下。”
昌大爷哼一声,不情不愿地递过去筷子。
鱼皮冰冰凉凉,外面裹着一层带着醋香味的辣椒油,口感无比脆爽,比昌文丙以前吃过的鱼皮都脆,而且凉拌得非常入味,让人吃了就不舍得停下来,但是等他想吃第二口时,手就被老婆拍了一下:“到我了到我了。”
戴晓岚尝了凉拌鱼皮,那酱汁掠过味蕾,香辣酸爽的劲儿直冲头顶,她感觉自己人都精神了许多:“好辣,好香!”
一盒鱼皮本来就不多,每个人吃几口就没了。
昌文丙还意犹未尽:“真好吃,难怪爸你要偷偷背着我们吃,不过你就不能多买点吗,咱们家不至于连个凉拌鱼皮都买不起吧。”
昌大爷白他一眼:“人家老板又不是专门卖凉拌鱼皮的,这个是限量版懂不懂?本来我自己都不够吃,现在还要跟你们分。”
戴晓岚摸了摸鼻子也有点心虚:“爸,别生气了,我们请你去茶楼喝早茶吧。”
昌大爷摆手:“不要不要,茶楼能有那么好吃的凉拌鱼皮吗?”
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砂锅里的牛腩泡过一晚上本身就足够入味,白萝卜块随着小火慢炖也渐渐染上肉香味透着深褐色的诱人色泽。
林阅棠用勺子往里头搅了搅,浓浓的香味飘散出来,她舀起一勺牛腩萝卜用来煮竹升面。
面汤清澈,浇上牛腩汁,大块的肉铺在上面,最后撒上香葱碎。
林阅棠跟小卿宝一起吃面,小家伙用的是小碗,连吃两碗后还要去添第三碗。
这时,陈柏涛才匆匆赶过来,手上拿着一个砂锅:“老板,我朋友那边有一批砂锅着急脱手,超低价格,有人收就卖,你看看要不要我帮你拉一点回来。”
林阅棠接过砂锅来看,砂锅质量还挺好的,不算大,适合单人用,做煲仔饭或者砂锅米线之类的都可以。
“那你帮我拿两百个吧。”林阅棠也吃饱了,她起身去厨房给陈柏涛煮牛腩面。
陈柏涛低头用微信跟朋友说了下,聊完之后擡起头,他的牛腩面就好了,他二话不说就开吃,牛腩面的精华就在那牛腩上,这牛腩焖得又嫩又有嚼劲,牙齿穿过表层后清晰感受到肉汁爆出来,肉块又足够大,吃起来特别过瘾。
外边,昌大爷跟被勾了魂儿一样进来的,他光闻这味道就知道小饭馆上新品了,这酱香味也太香太浓了,跟长了翅膀似的飘老远。
牛腩面已经写在小黑板上了,昌大爷一看菜单,直接就说:“小棠,也给我上一碗牛腩面。”
“好的。”林阅棠飞速煮好一碗面出来端到昌大爷面前。
昌大爷拿起筷子开吃,他尤其喜爱这牛腩,吃着又软又劲道,荤而不腻,简直太好吃了,直到这一会儿,他凉拌鱼皮被别人分掉吃完的心情这才稍微好了一点。
吃到一半,昌大爷突然想起一件事,赶紧掏出手机在钓鱼群里面请假。
刚点进群里,发现向来风雨无阻的老韩居然也请假说晚点再去钓鱼。
这老韩身体不会是出什么问题了吧?他们这帮人年纪大,大病小病很容易找上来的,昌大爷正担心着,擡头一看,韩大爷正朝着小饭馆来呢,那精神抖擞的模样一点不像是生病。
如果非要说有什么毛病,那就是确实馋得有点厉害,一进门就盯着他的碗看。
昌大爷:“……”
没过一会儿,陈大爷也下楼了。
再过了一会儿,另外两位一起钓鱼的老头也来到店里。
五个老头坐在店里,你看我,我看你。
群里都是请假消息,说自己没那么快去老地方集合,结果在小饭馆里大家整整齐齐。
韩大爷的牛腩面已经好了,他赶紧先喝了一口汤,好靓!
他吃着面,建议道:“我看啊,以后我们就把集合地点定在小棠这里,吃完早餐再去钓鱼算了。”
其他老头纷纷赞同。
七点多,越来越多人来到店里面,大家看见牛腩面后,都毫不犹豫选择来一碗尝尝。
口味清淡的林阅棠会少放点卤汁,牛腩面汤便温和柔亮,吃起来清爽顺滑,口味稍微重一点的林阅棠就多舀了两勺卤汁下去,整碗面酱香浓郁,分外馋人。
还有一些爱吃辣的会往牛腩面里头加一勺辣椒酱,那味道香得直接让人进入忘我之境,整个饭馆的人都在吃面,没有个人说话。
税务局大楼办公室。
昌文丙坐在位置上直叹气,旁边的同事好奇问道:“怎么啦?”
昌文丙如实说:“早上吃了几筷子我爸带回来的凉拌鱼皮,现在他都不乐意理我了。”
同事哈哈大笑:“那还真是老小孩,你再给他买一份就是嘛。”
“问题是我都不知道上哪买,他说老板本来不卖凉拌鱼皮的,是看在他的面子上才给他做的。”
同事说:“那么好吃吗?”
昌文丙回忆了一下那个味道,下意识舔了舔唇:“你还别说,是真的很好吃。”
聊过两句后,昌文丙就开始工作,他整理到一半要去仓库拿点东西。
仓库的东西叠得很高,昌文丙翻找的时候不小心弄翻一面墙的宣传横幅,连带着旁边的纸袋子哗啦啦掉下来砸到他的头,他也整个人摔到地上,摸索老半天才捡起自己的眼镜。
虽然昌文丙觉得自己并没有什么事情,但是领导强烈要求他去医院做个检查,万一有脑震荡就糟了。
昌文丙只好去了骨科医院,一轮的检查下来,他脑袋没什么事,但是肚子是有点饿了。
他临走的时候询问前台的护士:“姑娘,你知道这附近哪里有比较好吃的店吗?”
昌文丙本身只是随口一问,没想到前台护士很极力向他推荐一家:“圣沙村后门有一家特别好吃的店,它是没挂招牌的,你可别找错了呀。”
昌文丙知道圣沙村,小时候老爸带他去陈伯伯家玩过。
按照记忆找过去,昌文丙看见一家开在拐角处的店,现在这个点店里居然还有不少人,他看一眼菜单,跟老板点一碗牛腩面。
面端上来,昌文丙一看这卖相就知道绝对难吃不到哪里去,果然,这带筋的牛腩入口即化又不失韧劲,白萝卜吸饱了肉酱汁吃起来一点也不输过吃肉,这汤底更是不得了。
吃完后,昌文丙大喜,太好吃了,真是太好吃了!
昌文丙连忙给自己正在气头上的老父亲打电话:“爸!我找到一家很好吃的店,绝对不比凉拌鱼皮差。”
话刚说完,那边就挂断了电话。
昌文丙愣了一下,不死心地又打过去,“爸,我说真的,这家店的面真是绝了!!”
“哦。”昌大爷语气不以为然地再次挂断电话。
切,再好吃能有小棠煮的牛腩面好吃吗?
昌文丙:“??!!!”哼!老爸,你一定会后悔的!
补习机构办公室。
在场的老师们正凑一起看跑腿拍过来的菜单。
“大家快点选好啊,上次晚了一点老板就已经全部卖完关门了,这家店生意真是太好了,很容易吃不上啊。”
“今天有牛腩面耶,我要这个。”
“我还是炒米粉,这家店的炒米粉太好吃了。”
点完餐后,跑腿很快就把外卖送过来。
李老师点的是牛腩面,她拆开包装:“老板好贴心,汤跟面是分开装的,我本来还担心送过来会不会坨。”
这时,门外走进来一道年轻的身影。
其他老师看到她,说:“小罗老师,我们中午点了一家店外卖,挺好吃的,你要不要尝一尝,你要是喜欢,下回我们可以一起点。”
“汤面?”罗老师看着她们手上的东西,摇摇头,语气很平淡地说,“不了,汤面吃起来很麻烦,我不喜欢。”
说完,她从自己餐包里面拿出一盒牛奶跟一个三明治走出去。
等她走远了,其中一个老师才愣愣地说:“……汤面吃起来会很麻烦吗?”
“罗老师好像比较喜欢吃干粮,因为可以一边吃一边进行压腿拉筋运动,她之前说过,坐下来吃饭对她来说属于浪费时间。”
“是啊……她还喜欢去阳台吃,因为这样还能顺便远眺预防近视加深。”
“狠人啊,不愧是理科状元。”
“我是做不到了,我工作赚钱就是为了这么一口吃的。”李老师打了个哆嗦,将汤跟面混在一起,牛腩汤汁的香味爆发出来,她立马拿起筷子开吃。
香啊!老板的手艺还是那么好!
“小李,让我尝一块牛腩,我分你一点炒米粉可以吗?”
“成成成!”
骨科医院住院部大楼。
黄卓洲走进游小中的病房:“亲爱的游,我来看你咯。”
游小中看见他手上拿着的行李箱,震惊道:“你该不会打算来陪床吧?”
“我倒是想啊,但是我爸妈肯定不让的,昨天考完试,今天就帮我买好票了,我下午得去坐高铁了。”游小中迫不及待道,“我们啥时候去小饭馆啊?”
游小中:“等医生查房之后吧。”
九点半,医生来查房,检查游小中的一些肢体情况,又询问了他的夜间状态,确认没什么问题就离开了。
黄卓洲帮游小中把拐杖拿过来:“走走走,终于可以去吃饭啦。”
游小中表示:“你果然是为了饭来的。”
“哎呀,美食是次要原因啦,来看你才是主要原因,我爱美食,但我也爱你啊兄弟,毕竟爱老虎‘游’。”黄卓洲嘿嘿嘿玩谐音梗。
游小中:“呕。”
黄卓洲:“???”你小子,把你拐杖扔了哦。
到了小饭馆,游小中本来想点牛肉丸汤,但是他看到有牛腩面,立刻就改变主意。
黄卓洲也想吃牛腩面:“老板,我们要两碗牛腩面。”
“好的,你们先坐着稍等下吧。”林阅棠走进厨房。
黄卓洲站在窗口的地方:“老板,我不想坐着,我能站在这看你煮面吗,好好奇为什么你做的东西那么好吃。”
林阅棠笑着说:“可以啊。”
黄卓洲看着林阅棠麻利地用清汤煮熟竹升面然后舀到碗里,又擡起头问他们:“你们想要吃清淡点的还是味浓一点的?”
黄卓洲:“我们都要味浓的。”
林阅棠就多舀了两勺牛腩汁。
黄卓洲端起自己的面深深闻了一下:“老板,你的面汤闻着味道也太香了吧,里面加了什么呀?”
林阅棠说:“底汤是用牛骨熬的。”
黄卓洲一边开心地念着今天有口福咯,一边帮游小中把面端过去。
黄卓洲已经被牛腩面的香气馋得前胸贴后背了,他立马拿着筷子捞起面,连吹带吸地吃进嘴巴里。
没过一会儿,这一大碗面就没了一半,他又去吃牛腩,这牛腩也太嫩了吧,软烂但是又满满肉香味,萝卜鲜美软糯,最后他把汤都喝得干干净净:“太好吃了。”
游小中也正大口大口吃着牛腩面,一副心满意足的样子。
黄卓洲抽了张纸巾擦嘴巴:“对了,你不是说你爸下午会来照顾你吗?咱们要不要给他带一份牛腩面回去?”
游小中眼中闪过一丝落寞:“不用,牛腩面放久了会坨吧。”
黄卓洲:“也是,那牛肉丸呢?”
游小中也拒绝了:“到时候他想吃让他来买就好,反正离得那么近。”
“也是哦,你家就在东城,不像我离东城三小时高铁呢,”黄卓洲叹了口气,“唉,真不想走,为什么我要放假了才发现这家店,不然我能天天坐公交车过来吃。
黄卓洲站起来:“老板,帮我打包五份牛肉丸,汤跟肉丸可以分开装吗?我想要拿着坐高铁。”
“行,我帮你把汤另外用饭盒装着。”林阅棠装完汤,还另外在饭盒上面缠上保鲜膜防止漏出来。
黄卓洲把打包好的牛肉丸汤接过来,突然又说:“老板,你牛腩可以单独卖给我吗?我吃牛腩面之后,就对牛腩念念不忘了,可惜我下午就要离开东城,我想把牛腩放在冰箱冷冻,每天吃一块续命,要是没有这一块牛腩,我觉得我再也吃不下任何东西了呜呜呜……”
林阅棠和游小中:“……”
小卿宝同情地擡起头,这个哥哥好可怜的样子啊。
戏精黄卓洲低头假哭,正好跟小卿宝碰上视线,他心虚挪开眼睛,咳咳,骗小孩真是罪过啊。
林阅棠当然知道黄卓洲是在装的,不过还是松口了:“行吧,我卖你一碗。”
“谢谢老板!”黄卓洲开心得跳起来,他对上游小中羡慕的眼神,连忙说,“老板,两碗可不可以?我跟我朋友一人一碗。”
林阅棠点头:“可以。”
“谢谢老板!老板大气!老板发财!”黄卓洲好话一个接一个往外崩,他先送游小中回病房,然后自己开开心心打车去高铁站。
十一点多,护士站里。
乔桐桐把冷水往脸上泼,用力地搓了搓自己的脸,然后重重呼出一口气:“终于下班了。”
昨晚院里面缺人手,她临时被调了晚班,差不多二十多小时没睡觉了。
乔桐桐迷迷糊糊走出门,她现在只有一个想法,先去小饭馆买一份牛肉丸汤跟炒河粉,吃完就回去睡觉。
快要走到村门口,乔桐桐突然腿软得不行,眼前一黑就要往前倒,晕过去前,她神智溃散地想着——完了,早知道就喝完一支葡萄糖再走了,不知道会不会摔到脸,要是摔得很难看找同事涂药肯定要被笑话的……
店里的材料已经没剩多少,林阅棠挂上暂停营业的牌子,然后把土豆番茄切成块,跟剩下的牛腩一起放到砂锅里炖。
小卿宝把淘好的米举起来:“小姨,饭饭洗好了!”
“宝宝可真棒。”林阅棠把米放进电饭锅里,收拾好桌子,将碗洗干净,她拎着两袋垃圾去扔,一转身就看见一个女生走路摇摇晃晃要摔倒了。
林阅棠连忙上前两步扶住她,她认出这是经常来店里光顾的客人,看这脸色是低血糖啊。
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