87 板栗焖鸡煲（2/2）
温之虞心里有点难受，想着百香果汁喝不到了，百香果她总可以买来吃一下吧。
林老板用的这个百香果真的挺不错，她将底下那点果肉都吃完了，纯酸的太难顶了，纯甜的又有点腻，就是要这种酸中带甜的最好吃，光是想想那个滋味，她舌根子唾液泛滥。
温之虞走进去：“林老板，我能问你个事吗？”
林阅棠这会儿刚好在柜台：“什么事？”
“就是你做果汁用的那个百香果是在哪里买的？我想要自己买一点回去泡水喝。”
林阅棠还以为是什么大事呢，她笑着从厨房里拿出装百香果的纸皮箱：“就是这个，你要不要拍张照？”
温之虞觉得林老板真是太好了，她感动地拿出手机拍摄几张：“谢谢林老板，我明天就要走了，真舍不得离开东城，吃不上你做的饭菜我都不知道这日子要怎么过了，林老板，你真的不能把店开来首都嘛？”
“应该不会有这种打算。”林阅棠笑着说，很多顾客都想让她开到他们所在的城市，这个想法估计得让她学会了分身术才能实现。
“好吧。”温之虞有点难过，不过她又说，“等下次放假我还会来的。”
“欢迎你再过来玩。”林阅棠点点头，又走进厨房继续忙活了。
温之虞一边走出去，一边用搜集搜索这个牌子，找到一家发货是萍水县的网店。
这家店铺粉丝少得可怜，产品也很少，就上架了一个链接。
但温之虞想到了这是林老板选择的牌子，那味道应该差不到哪里去吧？
最后她还是选择下单一箱百香果，让她先试试看味道如何。
小饭馆的早餐在八点多就卖完，午餐才十二点过了一会儿就已经全部卖完。
林阅棠自留三杯百香果汁，她跟云雅还有宝宝一人一人一杯：“辛苦啦辛苦啦。”
云雅吨吨吨一下子喝完半杯百香果汁：“我还好，这几天堂食比较少，打包更多一点，打包比洗碗简单。”
林阅棠点点头，就是比平时准备的食材多了点，但一样是卖完就关门，所以真要算起来其实没有累很多，不过看着外边那么多人，还是有一点点压力的。
小卿宝抱着百香果汁咕噜咕噜在喝，百香果汁刚开始有点酸，她忍不住皱了皱脸，没过一会儿甜味出来她又很喜欢了，所以脸上的表情一会儿皱着一会儿高兴，特别搞笑。
洪东芝带着小乖走进来：“小棠，你这有没有热水啊？”
林阅棠给她倒了一杯，看着小乖的脸色不太好，问道：“这是怎么了？”
“痛经呢。”洪东芝心疼地把热水递给女儿，“平时不会的，估计是昨天偷吃雪糕，唉，让你嘴馋，这脸白得都跟纸一样了，小棠，我让她在你这坐着，我先把最后一批货给送了行吗？”
林阅棠搂着小乖的肩膀：“放心吧，你先去忙。”
让女儿在这里洪东芝就放心很多，她看着小乖把热水喝完，这才出门。
林阅棠让小卿宝带小乖上楼去，楼上的沙发可以躺着，更舒服一点。
两人上去后，她跟云雅把店里的垃圾整理好。
小陈也在外边收拾东西，因为后来又多来了一个工作人员，三轮车就没位置了，小陈就让他们先回去，等下她自己走回家就行。
她直接拉着一个垃圾桶过来，把垃圾都扔进去，见林阅棠拎起垃圾袋出来：“林老板，扔这里吧，我直接拖去垃圾桶。”
过了一会儿，小陈回来了，到里边借点水洗手：“忙完忙完，回去泡个面吃，吃完睡一下。”
林阅棠觉得泡面营养不太够：“要不你中午跟我们一起吧？”小陈照顾她那么多生意，而且她挺喜欢小陈的，请她吃一顿饭也不麻烦。
“我吗？”小陈指了指自己，“林老板，我是不是饿出幻觉了，要不你掐我一下。”
林阅棠脸上带笑，还真伸出手轻轻掐了她一下：“不是幻觉，你跟云雅上楼，我去买菜，对了云雅，你让小乖打电话给她妈妈，让洪姐中午也过来吃吧。”
反正都那么多人了，再多个人也没关系，人多热闹。
林阅棠去菜市场买菜，她中午打算做板栗鸡煲、牛肉滑蛋、西兰花炒虾仁，再来个豆腐炒肉沫吧，这家店的豆腐还挺好吃的。
她又想到小乖不舒服，所以买肉的时候特意挑了块猪里脊，准备回去给小乖炖个热乎乎的瘦肉水，看看喝完肚子会不会好些。
回到家里，小卿宝在问小乖还难不难受，要不要喝热水，小乖摇摇头，宝宝擡眼看见小姨回来，就上来帮忙：“小姨，我来拿！”
林阅棠让她拿西兰花：“哇塞，你力气真大。”
小陈跟云雅也走进厨房。
“林老板，你派点活儿给我们干吧。”
林阅棠：“那你们洗一洗西兰花，再把板栗圆润的这个地方划一刀。”
小陈好奇问道：“为什么要划一刀？”
林阅棠解释：“划完后用热水煮一煮板栗就很容易剥开啦。”
小陈震惊：“居然还能这样！那我之前用手指辛辛苦苦扣板栗也太傻了吧！”而且她还扣得坑坑洼洼的。
“没事，以后就不用这样扣了。”林阅棠安慰完小陈，又走进厨房把猪里脊剁成肉泥放到炖盅里，扔一片姜下去浸泡着，紧接着又淘了点米煮饭。
她把老豆腐切成厚片，梅头肉也剁成泥腌一腌，做炒肉沫的菜，就是要买这种带点肥肉的部位炒出来的才香；牛里脊也是切薄片加调味料跟淀粉封油腌制，把牛肉的水分锁在里头，吃起来才足够软滑；再把一只鸡砍成均匀的大小，下姜片老抽生抽米酒等盖起来，这个不需要腌太久，等会儿就能下锅去炒了。
小陈给板栗划刀，小卿宝把板栗放到篮子里，等全部都弄好，她就拿着板栗跑进厨房：“小姨，这个好啦。”
“谢谢宝宝。”林阅棠笑着接过板栗，把板栗放到锅里烫一烫，将剥开后的板栗放到旁边泡水。
大锅烧到通红，她倒入油，把鸡肉煎到两面金黄泛出焦香味道，表皮的那一点鸡油也溢了出来，鸡块被油光完全包裹时，再放入姜葱翻炒爆香。
香味霸道而肆无忌惮地四溢而出，小陈摸着自己的肚子：“林老板请客最难熬的就是等她做饭的这段时间了。”做饭的时候就很香了，可偏偏还吃不到，胃难受得厉害。
云雅点点头表示赞同。
小卿宝两只小手跟撒花一样：“小姨超厉害的，她就这样哇地一下，然后那些肉肉就会忽然变得很香。”
小陈觉得小卿宝真可爱：“对啊，你小姨可厉害啦。”
小卿宝嗯嗯两声。
小陈好想要捏捏她的小脸蛋啊。
林阅棠等锅里的鸡肉炒香，再倒入板栗跟水，加入一些蚝油生抽还有白糖调味，锅里的鸡肉酱汁咕嘟嘟冒着泡，她看着差不多了，就把鸡肉从铁锅转到砂锅，砂锅炖出来的更香。
这时，她又顺手将浸泡了过的瘦肉水放到锅里炖，这才打开冰箱拿出几个鸡蛋，打散后加入葱花水淀粉还有一点点胡椒提个香味，等牛肉片炒到变色就将鸡蛋液倒下去。
这牛肉滑蛋得多下油，但也不能多过头，少则干巴不润，多则油腻，把控好油的量跟火候才能做成滑滑嫩嫩的样子。
西兰花难熟，焯水又容易把鲜味过掉，影响那爽脆的口感，林阅棠就锅里下一点水跟油将西兰花焖个半熟再跟虾仁一起炒。
林阅棠在炒最后一道豆腐炒猪肉沫时，洪东芝正好回来了。
锅里猪肉沫被煸炒出浓郁的荤香油脂，再放一勺辣椒酱跟生抽老抽下去调味调色，洪东芝差点站不稳了：“好香啊。”
林阅棠把肉沫跟豆腐翻炒，最后放一把蒜苗提鲜，这道菜就得要放蒜苗，放葱段都少了点香味，等蒜苗断生就能出锅了。
“可以开饭啦。”林阅棠关掉火。
小陈跟云雅过来端菜，洪东芝看着这一桌子菜色，笑了笑，觉得自己跟做梦一样，她又低声去问女儿：“怎么样，吃得下饭吗？”
小乖一早上都在说不想吃饭，说没胃口肚子难受，但这会儿闻见迷人的饭菜香味，她的食欲好像重新回来了，于是点点头。
林阅棠端着最后一道肉沫炒豆腐出来，跟小乖说：“锅里还炖着瘦肉水，你要是吃饭没胃口等下试试喝这个汤水。”
“谢谢你啊小棠。”洪东芝感动。
“洪姐快去洗手吃饭吧。”林阅棠是洗了手出来的，已经坐下来了。
“好嘞。”洪东芝连忙点点头。
小陈直接把砂锅端出来，掀开盖子一看，鸡块红亮油润，板栗圆润金黄，酱香鲜美的味道带着一点后来放下去的葱香味跟着白雾飘散而起。
“这个肯定好吃！这个绝对贼下饭！”小陈被香得有些语无伦次起来，赶紧用筷子夹起一颗板栗，那板栗被炖得发软，她能感觉到自己再稍微用力些，板栗就会分开两瓣。
小陈连忙用碗去接着直接送入口中，先感受到的是带着鸡肉滋味的酱香，随后板栗一抿就化开，粉糯绵密的口感在舌尖上绽放，让她不由自主放慢速度细细咀嚼，等板栗全吃进肚子里，嘴里还残留着那股香气。
板栗都那么好吃了，那鸡块得多香啊，小陈又迫不及待夹起一块包裹着枣红色光泽的鸡肉，鸡肉也是格外滑嫩，不需要费多大劲，骨肉便分离开，鸡肉吸饱了料汁跟板栗的清甜非常好吃。
而且不止肉好吃，就连骨头也香得很。
林阅棠也给小卿宝夹一块肉，问道：“这个板栗焖鸡还可以吧？”
“可以！太可以了！”小陈非常激动地说，她简直被香得迷迷糊糊，都想不出应该夸些什么来形容这道菜到底有多好吃了。
反正就一个字！香！
林阅棠最喜欢小陈这样的食客，能给她反馈很好的情绪价值。
她笑着也夹起一块鸡肉咬下去，外边的酱汁香浓但不显厚重，不会完全遮住鸡肉本身的鲜味，她点点头自己也很满意。
小卿宝碗里的鸡肉是鸡翅，她用勺子舀起来，鸡翅被炖得滑爽而不软烂，小朋友吃着也轻松，小米牙直接把鸡皮和薄肉扯下来。
宝宝一直嚼嚼嚼，她感觉嘴里的肉肉好像有魔法一样，越来越好吃，她开心地说：“这是好香的鸡翅，超级无敌美味的鸡翅~”