93 虾饺（1/2）
93虾饺
林阅棠鼻子灵敏,严奶奶将袋子递过来，她就闻到一股水产的味道，打开厚实沉甸的黑色袋子,里边是一堆蹦蹦跳跳的河虾，每一只都生龙活虎。
这袋子的长度差不多都跟宝宝一样高,这一袋子虾也不算便宜的,林阅棠摇摇头：“您之前给我的莲蓬已经相当于是送给我的，我哪里还能再占您便宜。”
严奶奶听见林阅棠这句话，她就知道自己没有看错人，虽然心里很满意，但表情还是很严肃。
“让你拿着你就拿着,你不要这虾我再拿回去就死了。”严奶奶说完,顿了顿，“要是实在过意不去的话,你之前那个月饼有没有剩下卖不去的？你低价卖给我吧。”
林阅棠听出来了，这奶奶是想要吃月饼,她笑着说：“月饼已经卖完了,不过我明天会卖盲公饼,到时候送您一盒尝尝吧，也很好吃，甜甜香香的哦。”
严奶奶悄悄地吞了下口水,她面无表情说：“嗯,那就要这个盲公饼”
林阅棠弯着眼睛,她又问：“奶奶，就您一个人过来吗？”
“我儿子等下会过来接我。”
林阅棠点点头，她先把虾拿进店铺厨房，把水槽盛满水,将虾倒进去，将水槽用几个蒸笼盖住，这虾的力气还挺大的，不拿点东西盖着很容易让它们跳出来。
林阅棠把门关上，她又从袋子里拿出一杯杨枝甘露：“奶奶，这也是我自己做的，给您尝一尝吧。”
“这多少钱？”严奶奶不愿意吃白食。
“不用钱的，您拿着吧，我还要去接我侄女。”林阅棠骑着电动车就走了。
来到幼儿园，林阅棠等了一会儿，看见曲老师带着小朋友们坐在走廊上。
林阅棠刷卡，小卿宝朝曲老师摆摆手，跨出卡通铁门兴高采烈地展示：“小姨，今天我拿到两朵小红花哦，因为我是第一个把被子叠好的，还有第一个收拾好玩具的小朋友。”
小家伙一脸的求夸奖求夸奖。
林阅棠当然是大大地夸奖她：“哇塞，你居然可以拿到那么多个第一，你这个小朋友怎么那么棒呀！”
“小姨是第一个来接我的，也给小姨一个小红花，谢谢小姨~”小卿宝用自己的小手手将小红花给掀下来，然后踮起小脚，将小红花贴在林阅棠的额头上。
林阅棠直起身，摸了摸自己的额头，然后把手里的杨枝甘露拿出来。
小卿宝看着漂亮的杨枝甘露，她哇了一声，两只手接过来：“这个好像是水晶球呀。”
精品店里的水晶球就是这样灌满水，里边还有各种各样的小装饰品可以飘飘荡荡，就跟杨枝甘露里的果肉一样。
小卿宝摸了摸杯子：“小姨，这个是芒果，这个是牛奶，这个是粉色的柚子，这个圆圆的球球是……是……”
“这是西米露，小姨用到的材料宝宝差不多都说出来了，好棒啊，看来我们宝宝也有做大厨的天赋。”林阅棠蹲下来，给她插上一根吸管，“看看好不好喝？”
小卿宝咬住吸管，咕噜咕噜一大口：“好好喝啊！”
林阅棠今天还另外带了几杯，她看见糖糖从幼儿园出来，便跟宝宝说：“糖糖是你的好朋友对不对？你要不要问问糖糖想不想喝？”
小卿宝点点头：“糖糖是我最最好的好朋友，然后瑞瑞也是我的好朋友，还有琦琦也是我的好朋友……好多好多，小一班的小孩子都是我的好朋友！”
旁边的曹子涵没听见自己的名字有点着急了：“宝宝，我也是你好朋友！”
小卿宝看见曹子涵，她伸手跟个小大人一样轻轻拍了拍曹子涵的胳膊示意他先别急：“我知道我知道，你也是我的好朋友。”
曹子涵这才满意了，虽然不是最最好的朋友，但他也是宝宝的好朋友了。
小卿宝拿出一杯杨枝甘露给曹子涵，又拿出一杯给跑过来的糖糖，还分给了其他围过来的同学。
糖糖妈妈走过来：“这是林老板自己做的杨枝甘露吧，看着就很好喝。”
林阅棠点头：“嗯，正好家里有点芒果就做了，里边有西米露，喝的时候要小心点哦。”
几个小朋友都抱着杨枝甘露喝起来。
杨枝甘露醇厚清甜又带着一丝酸气，糖糖喝了好几口，开心地转过头，递给妈妈：“妈妈，这个好好喝啊，你也喝吧。”
糖糖妈妈低身喝了一口，嘴里的滋味丝滑得很，而且果味浓郁，跟一些糖水铺用工业糖精做出来的杨枝甘露完全是两种东西，真好喝。
自己女儿蹭上了几次林老板的投喂，看来她也要多买点小零食让糖糖带给小卿宝吃才行，就是不知道小卿宝吃惯了她小姨的手艺，还看不看得上外边卖的零食。
子涵爸爸看着糖糖给糖糖妈妈喝杨枝甘露，心里羡慕得很，看看别人家的孩子多暖心啊。
正想着，他看见自己儿子也转过身，他眼睛忽然亮起来，难道，难道他儿子也要……
曹子涵举起手里的杯子：“爸爸，你……”
“唉爸爸这就来喝——”
“爸爸，你看，我全部都喝完了，我厉害吧！”
子涵爸爸剩下的话都卡在喉咙里说不出来了，他默默地又站直了身子，果然，还是不能指望他这个逆子。
旁边的奶奶目睹这一幕，哈哈哈笑着说：“小朋友啊，你爸爸还以为你要给他喝一口呢，结果你给他看一个空杯子。”
曹子涵摇摇头：“爸爸，你怎么那么嘴馋呢？你居然还要跟小孩子抢吃的，羞羞脸。”
子涵爸爸：“……”
几个小朋友在街心公园玩累了才各自回家，到了家里，林阅棠给宝宝用手帕擦了擦额头，还把脏兮兮的小手也擦了。
街心公园有那种搭起来给小朋友们玩的网，是大鲨鱼的形状，林阅棠看着宝宝在里边是爬得最快最高的。
小卿宝洗好脸就去写作业，幼儿园的作业都是画画或者很简单的算术题，题目也不多，一页十道题，她在写题时，林阅棠就在旁边做牛肉丸和卤牛肉。
小卿宝写完作业，拿起她的小棒槌来帮忙，她两只手手举起小铁棒嘿地一声砸下来，扬起奶声奶气的怒音：“你这妖怪，吃俺老孙一棒！”
好久没吃牛肉丸和卤牛肉，林阅棠也有点馋了：“宝宝，我们晚上吃牛肉丸好不好？”
“好啊好啊。”小卿宝点点头。
林阅棠把小卿宝捶的这块肉肉拿过来彻底打烂成肉泥，刚好这一块可以弄出十个左右的牛肉丸，就用来当她们的晚餐。
楼下还有虾，林阅棠拿了点虾肉上来，将虾处理掉头尾跟虾线，开虾线，再用盐、姜葱等腌制后裹上加了椒盐孜然粉的淀粉面粉糊，放到锅里边炸热。
晚上就吃卤牛肉，紫菜牛肉丸汤还有炸虾肉。
酱褐色的卤牛肉切得薄薄一片，上边的筋肉分布得非常漂亮；刚刚做出来的牛肉丸本来就足够香了，林阅棠在煮汤时，在旁边用另一个锅炸了一点蒜头油，蒜头切得细碎，炸到浑身泛出金黄光泽，就直接连油带着蒜蓉倒入紫菜汤里，煮米粉面条或者煮紫菜汤时加一点这个特别香。
炸虾球外边一层是厚厚的面糊，这种厚面糊的炸虾吃起来别有一番风味，面壳也带着一点椒盐咸香，牙齿穿破表层尝到里边的弹牙鲜香的虾肉，虾肉还冒着热气，香的不得了。
小卿宝一个接着一个吃，吃得根本停不下来。
吃完饭，天色还早，林阅棠就把盲公饼给烤了，她这次做的分量并不多，大概就二十多盒三十盒这样吧，也不弄预订，反正有客人来问就卖。
将盲公饼包装好，林阅棠下楼处理虾肉，接宝宝回来时她就去菜市场买了材料，准备来做虾饺。
河虾剥掉外壳只剩下虾肉，彻底吸干水分再把一半虾肉切成肉丁，另外一半虾肉用刀背碾烂之后剁成肉糜，必须要一滴水分都没有，这样做出来的馅料才足够鲜美，有水味会影响口感的。
接着再把笋切成小丁，肥猪肉上锅蒸熟去掉异味后也切成细小的丁。
虾肉糜混入盐巴搅匀起胶再把笋和猪肉丁混在一起，再倒入糖、胡椒粉、麻油、生粉等材料放到冰箱腌制。
处理好做虾饺的馅料，林阅棠又把干蒸的馅料做好，干蒸也需要虾肉，她对食材要求挺高的，之前买的虾就挺不错，不过有了对比才发现这个奶奶送她的虾肉更好。
弄好馅料，又腌好排骨跟五花肉，林阅棠合上冰箱关上灯，上楼洗漱睡觉。
第二天，起床，林阅棠用牛肉丸跟粿条一起烫做了牛肉丸粿条当做三人的早餐。
她吃完后，在澄面里加点盐，加入一半生粉，又倒入一半热水，将面烫熟后加入一点面粉揉到七八分的程度，又加入一点猪油作为调味接着揉成略带着透明光泽的面团。
林阅棠将面团切成剂子，在刀背上抹了油，用刀背拍成一边薄一边厚的面皮，虾饺的外皮也非常关键，拍的方式可以让虾饺皮吃起来更加劲道。
厚的一面盛着馅料，薄的一片合上折出漂亮的褶皱，包好虾饺后放到锅上蒸。
云雅正在外边吃早餐，她舀起一勺辣椒酱倒入碗里，搅拌开之后，碗里的食材都是又香又鲜又辣，她夹起粿条吹了吹，一口气全部吸溜进嘴巴里，好吃！
小卿宝也是呼噜一大口，然后用筷子插着大颗的牛肉丸，两只手手抓住筷子，好像吃棒棒糖那样把牛肉丸啃开，因为牛肉丸里边的肉汁也多，咬开之后汁液就会流出来，小家伙吃得可着急了。
林阅棠笑着说：“慢点吃。”
小卿宝吃完整个牛肉丸，这才扬起脸：“不行哦，慢了那个肉丸里边的汁汁就流出来了。”
“肉丸？”刚刚进门的昌大爷一下子就听见这个关键的字眼，“牛肉丸吗？店里又有汤粉了？”
“没有，只是刚好做了点牛肉丸，所以就用来给宝宝她们煮了个粿条。”林阅棠说。
昌大爷闻言有些失落，不过他又问：“那牛肉丸有卖对吧，给我两斤牛肉丸吧。”
“行。”林阅棠点点头，“昌爷爷，今天有虾饺，你要吃吗？”
“虾饺？那我肯定要啊。”昌大爷嘴角咧到耳根子了，虽然没吃上牛肉丸粿条，不过买到牛肉丸又能吃到新菜还是很不错的，“我今天一出门就听见有喜鹊在叫，我就知道肯定有好事情发生。”
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