第95章 第九十五章 萨摩土鸡(1/2)
第95章第九十五章萨摩土鸡
伴随四宫知希的笑声和那让他刻骨铭心的四个字,再度唤起了睿山枝津也不好的回忆。
手下败将。
睿山枝津也看着四宫知希和幸平创真,阴沉的脸色让过来走个过场的三位评审员都看出了睿山枝津也的不对劲。
他们三人相互对视了一眼,随后就听见睿山枝津也说道:
“还真是自信啊,等我解决完幸平创真,说不定下一个就轮到你了呢。”睿山枝津也双手插兜的往前走了几步,和四宫知希面对面说道。
“那么有本身就试试看吧。”
四宫知希毫不畏惧的回看向睿山枝津也,然后看着另一侧站着的幸平创真道:“别让我失望,好歹是哥哥教出来的人,要是埋没了哥哥的名声我可是不会放过你。”
“放心好了,绝对不会的!”
幸平创真听到这话,脸上露出八颗牙齿应道。
听着面前的两人视若无睹的无视掉自己的存在说话,睿山枝津也只觉得有股怒气只冲他的大脑,睿山枝津也挽起袖子,他本来不打算亲自下场的,因为幸平创真无论做什么都会被判定失败,所以睿山枝津也只用坐在旁边的椅子上看着就好了。
但是他现在改变了主意。
他要狠狠给幸平创真个教训,然后再让四宫知希亲眼瞧着跟随薙切蓟改变料理界的自己,是做出了一个多么正确的选择。
像四宫知希那样执拗,固执己见的人到最后只能仰视的望着自己。
睿山枝津也和幸平创真『食戟』的主题是用萨摩土鸡做一道料理,食材是由睿山枝津也准备的,在比赛开始之前幸平创真就严格检查过了食材,所以不必担心一会儿料理时的食材被睿山枝津也动手脚。
萨摩土鸡是日本鹿儿岛县当地由观赏性斗鸡改良而出的一种鸡种,因为基因方面的杂交,萨摩土鸡的肉质紧实鲜嫩,营养价值也很高,富有着丰富的蛋白质和氨基酸,不管用什么烹饪手法都能发挥出它的美味,甚至在一些被评有星级的餐厅内,萨摩土鸡也常常被列入登上菜单的食谱里。
“我要做饺子。”
在众人的目光中,幸平创真坦然说出了自己想要做的料理。
“饺子啊......”
伴随着评审员耐人寻味的声音,四宫知希也同时看向了幸平创真。
在大家一众常规的思维里,饺子无疑是很平常甚至是不起眼的一道家庭料理,要是做的过于普通就不能完全发挥好萨摩土鸡的优点,但......四宫知希鎏金色的眸子一闪,饺子也不是不能做的很惊艳的。
四宫知希在中国留学时,他的同学就做出过一道十分特别的饺子,那个饺子的名字似乎好像叫做......升龙饺子?
因为造型以及制作过程中的一些小巧思,四宫知希对此还是有些印象。
不过幸平那里也不需要太担心了,看得出对方还是很有自信的,四宫知希背靠着墙目光扫过幸平创真的料理台,看着幸平创真把萨摩土鸡的鸡翅剁下来去掉支撑的两节骨头,随后又把调味好的馅料塞入鸡翅内部,就像前几年火过一段时间的鸡翅包饭一样。
用鸡翅代替饺子皮吗?
馅料用了洋葱,香菇,猪肉卷心菜等,然后就是酱汁......
四宫知希闻着空气中弥漫开来的香味,嘴角不经意的勾了勾。
比起幸平创真那边从始至终就不被看好的料理,睿山枝津也那边明显就获得了更多人的关注。
睿山枝津也做的是海南鸡饭啊......
四宫知希看了一眼便兴致缺缺收回了视线,不是他对睿山枝津也的偏见,纯粹是对方撞到自己擅长的地方了,四宫知希没什么兴趣。
海南鸡饭最初起源于中国海南省文昌市,后来随着当时19世纪末20世纪初,众人下南洋的热潮传入东南亚其他国家,甚至现在被新加坡视为国菜。
正宗的海南鸡饭用的是文昌鸡,睿山枝津也选用萨摩土鸡自然也没有问题,处理干净的鸡肉被放入锅中蒸煮30分钟,鸡的腹部被塞入了姜片葱段让其在受热过程中入味,然后就是洗米,海南鸡饭的饭是个重点,睿山枝津也在平底锅中放入鸡皮,将萨摩土鸡鸡皮上的油脂逼出来,随后将逼出来的鸡油和香茅,洋葱沫以及香米一起翻炒。
香茅是泰国那边常见的香料,味道清新,有去腥提鲜的作用,而茎干更是加重了香茅这一特点,放大了它的芳香......
四宫知希托着下巴看着二人互相在自己的料理台前忙活,对两个人料理中的优势和劣势心里也有了一个评估,看来比赛很快就能结束了啊......
四宫知希漫不经心看了一圈教室的四周,『食戟』每次比赛都会将整场比赛录像为证,这次自然也不例外,就是不知道之后这场比赛的录像会不会呈到薙切蓟的办公桌上了,计划一直受到阻碍的薙切蓟想必过不了多久,就会再也忍耐不下去了。
想到最近十杰评议会会议室的风向,四宫知希心里也有了打算。
薙切蓟总会有一天把远月学园完全收入囊中,而在那之前他首先要做的就是排除异己,把远月十杰评议会中反对他的人尽数剔除,毕竟只需要一票就能改变如今远月学园的局势,再也没有比这更方便的办法了。
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