第101章 第一百零一章 香橙漏奶华(2/2)
那么什么甜品会用到吐司以及冰激凌呢......?
薙切绘里奈望着把醒好的面团放入烤箱然后又开始做起冰激凌的四宫知希,在面包烤好后,薙切绘里奈看着他把吐司切片,随后泡入满是蛋液和牛奶的铁盆中,大?脑突然一瞬间Get到了场上四宫知希的想法。
“我知道了!知希要做的是‘漏奶华’!”
薙切绘里奈的声音顿时引来了周围人的注意。
“‘漏奶华’?看着和‘西多?士’的制作方法很像。”塔克米·阿尔迪尼闻声思考了一会儿说?道。
“嗯,漏奶华和西多?士很相似,但是从口感和配料来说?,两者还是有区别的,最?直观的表现就是漏奶华切开后里面的内陷会像岩浆一样流淌出来,而西多?士不会,在中国香港那边的茶餐厅,这样的甜品很受欢迎。”
伴随薙切绘里奈的科普,众人看着四宫知希往面包上倒入熬煮好的奶酱,随后仔细的在漏奶华的顶端筛撒着可可粉,最?后点缀好早就放入冰箱冻起来的冰激凌和几片被巧克力?包裹的香橙干就大?功告成了。
四宫知希的动?作很快,几乎是在镝木祥子刚做完料理的前一刻就抢先一步走到了评审席前。
“好久不见Mr.四宫,没想到这么快又能尝到你做的料理了。”坐在中间的安一边晃着腿,一边双手托着脸说?道。
早在世?界【BLUE】大?赛时就见过的WGO一等执行官安,这次专门从薙切真凪的身?边离开,受邀来为远月学园这场别开生面的联队食戟充当评委,而她?身?旁的因斯特瓦尔和查尔梅也是作为WGO二等执行官陪伴安一同前来担任评委的人员。
“安小姐。”
四宫知希轻轻点了点头算是打招呼:“那位没有来吗?”
“那位大?人啊,说?要准备一下,不过现在应该也在路上了,过不了几天就到了。”安眨了眨眼说?道。
简单聊了几句后,四宫知希和安便默契的略过了这个话题,因为交流的声音很小,旁人只能看到两人的嘴唇动?了动?,至于打的什么哑谜只有四宫知希和安清楚。
这局比赛从一开始就是四宫知希毫无悬念的压倒性胜利,中枢美食机关那边完全没有想过胜利的可能,就连镝木祥子本人也对自己极其没有自信。
碰上谁都好,为什么就让她?碰上了四宫知希!
她?才好不容易拿下第六席的席位啊!怎么这么快就要离她?而去了!
这场联队食戟是赌上远月十杰评议会席位的一场战争,虽然知道眼前的少年不会稀罕她?的位置,但是联队食戟一旦胜利后,他们?全部人的席位都会归送到另一方阵营,所以即便四宫知希不稀罕,但到最?后如果输了,她?也会失去现在拥有的一切。
只能尽力?一搏了!镝木祥子咬了咬牙。
就算输了,拼劲全力?的自己也不丢人!
漏奶华是要趁热吃的甜品,在安和四宫知希聊完后,坐在评审席上的三位嘉宾便开始了她?们?真正的工作。
精致的银制餐具轻轻一划,香甜浓郁的奶酱便带着顶部的可可粉如同从火山喷射而出的岩浆般倾泻了下来,吐司片用平底锅煎烤后外皮金黄酥脆,而内部却因吸满了牛奶而轻盈绵软,不仅包含了锅中黄油的香味,还因为温度的上升激发了吐司片中的橙香。
“好松软,就像躺在软乎乎的床上,浑身?被牛奶和橙子包围一样。”因斯特瓦尔忍不住惊叹道。
“而且因为橙皮和可可粉的微苦,很好的中和了内部的奶浆味道,不会让人感到发腻感觉,请问中间是抹了一层薄薄的橙味糖浆吗?”查尔梅擡头向四宫知希询问,他确实是尝到了糖浆的味道,但是那种特殊的口感又让他不确定?。
四宫知希摇了摇头,随后为他们?解释道:“是糖片,由于漏奶华的温度,越靠近内心的糖片会融化?变软一些,而距离远的则会保持原来的口感。”
“很好的创意呢!”
安回味着舌尖上残留的味道说?道:“就连顶部放的冰激凌也不同凡响,用的是意大?利的冰激凌做法吧,因为冰激凌内部的空气含量低,质地?也更加绵密丝滑。”
“是的。”四宫知希轻轻勾了勾嘴角说?道:“顶部的冰激凌是用了香橙,柠檬以及朗姆酒制作而成,在品尝时和沾了可可粉的漏奶华一同放入口中,会更加丰富漏奶华的风味。”
“真是好吃啊......”
虽然面前的盘子已经空掉,但特制漏奶华的味道却让三位评审员念念不忘。
“Yes!开门红!”
看着之?后屏幕上公?示出来的分数,被关在笼子里的极星寮人不由得欢呼一声,紧接着另外两场的比赛也与此同时结束,第一轮全胜的战绩让幸平创真所在的一方士气高?涨,薙切蓟看着这一幕不禁眼神阴沉。