第57章(1/2)
第57章
“这事你去和裴清商量吧,我就不掺和了。”高老太太道,高岩也大了,是时候独立地做一些事了。
裴清第二天和高岩碰面,就听高岩说要和他一起做这个辣椒的生意。
还没等裴清拒绝,高岩就直接将他考虑的一些事,以及昨天高老太太的话又复述了一遍。
“如果没有你点明的话,这个辣椒,祖母也种了很多次,可都没有发现辣椒的用处,更别说用来赚钱了。”高岩说,“如果你不参与的话,我就当不知道辣椒的用处了,等别人发现。”
高岩的态度太坚决了,裴清也说不过他去,只能应了下来。
只是这个辣椒的生意怎么做,又是个问题了。
问到这个问题,高岩也有些懵逼,显然对这个并不了解,想了想道:“开个酒楼,这辣椒只有我们有,专门做辣菜的话,也是京都独一份的了。”
裴清点点头,这个主意倒是不错,独一份的生意永远是最赚钱的。
“那这样的话,我们首先要有一家酒楼,然后找好庖厨和其他人手,考虑到以后客似云来的情况,庖厨的人手还不能少,除此之外,还要教他们怎么做好炒菜,还要小心被人找茬,这样的话还需要一个厉害的掌柜。”裴清说完感觉任务还挺多的,这要是他一个人干活的话,那还有点累,不过这不是还有另外一个小伙伴。
裴清看向高岩,高岩默默思考起他能提供什么,酒楼倒是好办,他回去看看府上有没有适合当酒楼店铺,至于庖厨,这事有点棘手,不过要找人手的话也能找到,只是要耽误些时间,掌柜的话,他这边倒是也能出。
只是这样的话,裴清会不满吗?
一个酒楼的人手全都是他来出,那裴清就只用拿分红,裴清会觉得没有参与感吗?
裴清可不知道高岩都已经在脑子里将他提出来的问题都给解决了,要是知道了,那大概会表示他愿意当个躺着拿分红的,毕竟干活是真累啊。
有些事是他不得不做的,虽然把事情交给其他人,也能做出来,可耗费的时间更多,所以裴清才亲力亲为,可是能不自己动手还快速做完的事,他才不介意自己不参与其中。
至于说他不管事会不会让高家起别的小心思,裴清还是那个想法,他本来就不打算赚这个辣椒的生意钱,是高岩非要拉着他,他才参与其中的。
如果高家有别的小心思,那也等于是让他认清了高家的情况,这么一点钱就让他认清高家,那是他赚到了。
高岩把刚才考虑的都说了一遍,裴清沉思片刻,又给出了一个问题:“老夫人收获的辣椒有多少,够我们用多久?”
这个问题是最重要的,如果辣椒不够多的话,那他们规划再多也没有用,因为他们酒楼的特色菜品就是靠辣椒,辣椒不够就等于无源之水,做不长久。
这个事高岩还真不知道,他昨天一晚上都在想着怎么和裴清说,都忽略了这一点。
两人商量着定好下午回府的时候去查看一下辣椒的库存,正说着话,太子又溜了过来,疑惑不解:“高岩,裴清,你们两个又有什么事了?”
太子还记得,上次两个人凑一起是在弄轮椅,这次莫非又有什么新鲜事,想到这里,眼神中充满了好奇。
对于太子来说,宫中的一切都是很熟悉的,熟悉到毫无波澜,唯独裴清总是能带来一些不一样的乐趣。
裴清将酒楼和辣椒的事说了出来,太子对于这个辣椒感觉格外的稀奇。
“辣椒是什么?”太子问。
裴清解释了一下,太子明白了,辣椒就是裴清在高家找到的一种新鲜的调味料,味道很刺激,很是辛辣。
光是听裴清的形容,太子就对这味调味料有些畏惧,有些不明白用这个做特色的话,怎么还能开酒楼。
“殿下,你要是尝过就知道了,虽然很辛辣,但是会越吃越香,和其他的菜味道不一样的。”高岩忍不住为辣椒辩解,他虽然才吃了一顿辣菜,可已经成为辣椒的拥护者了。
太子被说得有些好奇,下意识看向裴清。
裴清唇角微抽,还能说什么,只能再一次来到东宫的小厨房,不过一到小厨房,裴清就想到了昨天的事,这做菜必须在一个极为通风的地方,不然辣椒的味道太呛人了。
可东宫的小厨房,没有这个条件。
对于裴清的问题,管着小厨房的内侍赶紧让人弄了一个临时灶台,对着风口,就算有油烟也会很快就吹走。
“你们都离我远点啊。”裴清正要做菜,看到太子和高岩周凌都凑了过来,提醒了一句,不然被呛到可难受了。
说着,裴清直接站到了灶台的上风口,避免风一吹,油烟往脸上扑,那就惨了。
裴清的提醒让高岩迅速地想起来辣椒的气味,反应过来,拉着太子和周凌就往后退,一副如临大敌的样子。
有这么可怕吗?太子和周凌还没有体会过辣椒的气味,觉得高岩是不是太小题大做。
然而等到辣椒下锅,哪怕是在上风口,依旧能闻到一股辛辣的气味,两人都是迅速地后退了几步,而太子看到在灶台边的裴清,顿时后悔自己急着想吃了。
高岩也没想到辣椒入锅之后味道这么冲,也跟着蹭蹭地后退了好一段距离。
裴清感觉还好,他事先准备好了一块布,在放辣椒前就先把脸包了起来,受到的影响还不大。
等裴清做完这道菜,回头一看,太子三人都已经退出了十几米,见到他回头,还一副担心的样子,就好像他不是在做菜,而是在做什么很危险的事。
“味道有这么大吗?”裴清解开布料,吸吸鼻子,刚才的风已经把大部分的辣椒呛味给吹散了,剩下的就是辣椒做出来的菜香气了。
裴清今天做的还是辣子鸡,主要还是这道菜做起来比较容易,加上他昨天吃鸡肉还没有吃满足,就有点小私心,干脆再做一次。
“你们这是做什么呢?”正在裴清盛好菜,准备招呼太子他们过来吃饭,院外传来声音。
四人齐齐回头一看,是皇帝来了。
皇帝也是突发奇想来看看太子,结果到了却发现太子没在用膳,问了一句才知道是去了小厨房,一起的还有裴清高岩他们,说是做个新鲜的菜,让皇帝有点好奇,就过来瞧瞧了。
结果还没有到小厨房的位置,就闻到了一股说不出的呛人气味,还刚好就是从小厨房传出来的,这就让皇帝更奇怪这是做的什么菜。
味道这么呛人,做出来的菜能好吃吗?
几人赶紧行礼,裴清解释了一下他做的菜名字。
“辣子鸡?”皇帝看了眼盘内的菜,辣椒红红的一截,看着格外显眼。
“这就是辣椒?”皇帝好奇,“朕还没有听说过这道调味品,好吃吗?”
“好吃是好吃,就是没有吃过的人可能会不太适应,会有点刺激,辛辣。”裴清说到最后不知道要怎么形容辣椒的味道了。
“行,那朕也尝尝看。”皇帝说着就让内侍把菜端上,让太子和几位伴读一起跟着去前殿用膳。
裴清跟着去了,到了前殿才发现这里居然已经摆满了菜,显然是跟着皇帝一起来的,而和其他摆盘精致的菜品放在一起,除了红艳的辣椒比较突出之外,他做的菜看起来就很普通。
其实要是裴清没有把炒菜的法子传出去,那辣子鸡看着还会比较突出,可因为已经传出去了,桌上不少菜色都是炒菜,辣子鸡就有些泯然众菜了。
其他的菜都不需要试毒,毕竟是宫内管着的,安全性有保证,而裴清做的菜,哪怕以裴清的身份来说,不至于下毒,况且皇帝会来也是很突然的事,也来不及下毒,可是为了安全起见,还是要让内侍试毒一番。
“陛下,这菜味道有些刺激,吃的时候可能会有些不适应。”裴清没忍住在试菜前先辩解一句,避免待会搞出乌龙来。
毕竟辣椒带来的刺激是真的很容易让人误会,尤其是作为新菜,被当成下毒不是没有可能。
这不是裴清第一次说了,顿时让皇帝越发好奇这辣椒是怎么样,而内侍听着也小心起来,夹起一块鸡肉尝了口,才刚咀嚼几下,就瞪大了眼睛看向裴清,似乎想说什么,又顾虑什么的样子,脸上也是一片涨红。
好家伙,这内侍看来也不太能吃辣。
对于内侍的这个表现,裴清可太熟悉了,昨天他就看了一个大红脸。
“怎么?”皇帝也看出内侍的不对劲来,问道。
“这菜……”内侍想要回道,可脸上犹豫了好一阵子才说,“过于辛辣。”
越是这样,皇帝越是好奇,见内侍试菜并无异样,直接夹起一块鸡肉尝了起来,大口咀嚼了几下,眼睛顿时放光。
皇帝还是比较能吃辣的,当然,这也是因为裴清吸取了昨天的教训,再次给辣椒减量了,虽说他能吃得惯,可太子和周凌都是头一次吃,也不知道能不能吃辣,自然要小心点,而这份小心就让皇帝给享受到了。
皇帝几乎是动作飞速的就将一盘子的辣子鸡给干完了,哪怕吃到吸气,可也停不下来,显然是很爱这道菜。
而皇帝的这个表现也让裴清对开酒楼更有信心了,毕竟皇帝喜欢吃,本身就是个广告宣传。
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