第 24 章（1/2）

第24章

这一日的午餐就决定吃这些鱼。鱼肉也是肉嘛，还能补充蛋白质。

海贝蹲在充气水池旁，挑出一条看起来最肥硕的青白鱼。

鱼被抓在手里，也只是稍微晃动了两下就安静下来。

处理鱼还是要到外面的甲板上，以免弄脏船舱。就算弄得一片狼藉，到时候拿海水一冲就能瞬间恢复干净。

海贝原本还担心这条鱼挣扎得太厉害会重新掉回海里。哪知道这条鱼被扔到甲板上后，只是摆了两下尾巴，就张大鱼嘴趴在甲板上不动了。

海贝拿羊角锤在鱼头用力一拍，鱼身就彻底不再动弹。

从排泄口划开肚皮，去掉看起来不太适宜食用的部分，这些不能吃的东西堆进旁边的塑料盆，然后才回头刮干净鱼鳞。

青白鱼的鱼鳞细密且并不怎么坚硬，用短刃很容易就能刮干净。刮下来的鱼鳞拿水一冲就全部被冲进海里。

刮干净鱼鳞再剪去鱼鳃，剩下的鱼肉用海水一冲就干干净净漂漂亮亮。

处理好的鱼肉闻起来没有太大的腥味，希望最原始的烹饪方式也能让它美味。

鱼头剁下来，鱼肉斩成块，鱼肉粉嫩，鱼骨雪白，鱼皮紧实，靠近鱼肚的位置有一层薄薄的果冻状脂肪层，通常这里也是最肥美的部位。

虽然还没开吃，海贝已经有点喜欢上了这种青白色的鲜鱼。毕竟处理起来太省时省力了，连剁骨头都不需要太大的力气就能斩断，整个处理鱼肉的过程可谓舒心至极。

有了第一条鱼的处理经验，海贝处理鲜鱼的速度越来越快，很快五条巴掌大的鲜鱼就全部变成了处理干净的鱼块。

不太适合吃的部分也攒出了一把，这些都被海贝投入就近的塑料瓶当诱饵。

充气水池里少了五条鱼依旧满满当当。海贝投入一把晒干的水草碎，这些鱼就慢慢悠悠地吃，吃完继续安静地沉沉浮浮，偶尔鱼头浮出水面，无声张大鱼嘴呼吸。海贝来来往往的动静完全惊不到它们。

这些鱼在水池里呆了这么长时间都没有翻肚皮，看起来非常适合在水池里养殖。

晚饭需要点火，依旧是在甲板上进行。点燃固体酒精，鱼肉简单烘烤，鱼头则是煮了一罐鱼汤。

青白鱼的肉质很嫩，除了中间的一根长骨咬不动，其它鱼刺很像煮烂的脆骨，嚼几下就可以下肚，丝毫不用担心扎到消化道。

这其中口感最特别的要数沾着脂肪层的鱼皮。烤过的鱼皮黏糊糊的焦香，还有一点海水自带的咸味。

这种鱼肉质鲜美，不用调味料也没有什么太重的腥味，果然是一种很适合拿来烹饪的美食啊。

拆下来的鱼骨和鱼头重新回归大海成为其它生物的食物。

五条鲜鱼下肚，再拿鱼汤溜溜缝，又是满足的一餐。

充气水池里已经养不下太多鱼。不过这青白鱼这么好抓又好吃，倒不如多储备一点晒成鱼干当储备粮。

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