第46章 蛋挞（2/2）

小宝：“没错，舅母那么好，你还要嫌弃她！”

大宝气愤填膺：“让舅母伤心，就算是舅舅我们也不原谅！”

小宝握拳：“不原谅！”

“.......”顾青山觉得冤枉，求救般看向噗呲一笑的洛云。

洛云憋笑，连忙安抚两个气哼哼的小奶包，“舅舅已经知道错了，谢谢你们这么维护我啊，舅母很高兴。”

“嗯，我们会保护舅母的。”小宝扬了扬小拳头。

“就你这小身板？再练个十年吧。”

顾青山挑眉，一手一个提溜两娃出去，转身看着笑得焉坏的洛云，嘴角忍不住勾起：“现在娘子在他们心中才是第一，我这个舅舅都要靠后。”

洛云掩唇：“吃醋啦？”

顾青山摇头：“我是高兴。”

“那相公猜一猜，你在我心中的位置？”洛云眨了眨左眼。

铁臂一拉，顾青山紧紧把她圈在怀里，唇边有着温柔笑意，只道：“娘子在我心中是第一。”

欢愉从心底泄出，洛云踮起脚在他耳边说着什么。

汉子的眼神逐渐变亮，嘴角咧得老高，“娘子，我怕你累坏了，所以才不让你跟着，其实我一个人在山上可寂寞了，无时无刻都在想你。”

洛云眉眼弯弯：“嗯。”

——

等二叔公把木盒子做好。

第二天，趁顾青山还没送豆腐到镇上，洛云一早起来钻进烤房做蛋挞。

先用猪油和低筋面粉做成油酥，包保鲜膜放到冰上冷冻。

蛋挞皮没有现成的，要自己做。

碗中加入自制的低筋面粉、白糖、蛋液、猪油，加冷水将面团捏合取出，放到桌面反复揉搓直至面团表面光滑，然后擀面皮放入油酥包裹，再擀成约６毫米的面皮。

最后用模具压出圆形，放到冰上冷藏十分锺再将面皮捏入蛋挞壳。

蛋挞壳洛云用１０积分兑换了３００个。

相比蛋挞皮，蛋挞液就好做多了。

碗中打入鸡蛋，加白糖搅拌，然后加入牛奶再次搅拌均匀，将调好的蛋液倒入蛋挞皮中。

配比能做十二个蛋挞。

放入提前预热好的烤箱里，洛云不时看上色情况控制时间。

时间一到，洛云取出蛋挞，迫不及待吃起来。

一口下去，外酥里嫩。

恰好顾青山做好豆腐进来，也尝试了一个：“娘子，这，这个...”

“这个叫蛋挞。”

“嗯，蛋挞，比点心铺子里的点心还要好吃。”

“嘻嘻，是吧？来，再吃一个。”洛云拿起一个蛋挞给他，接着把四个蛋挞装进自制纸盒里。

“相公，待会你把这纸盒和豆腐一同送到聚仙楼，告诉高掌柜，如果有兴趣就来谈。”

“好的，娘子，我现在就去。”一口把剩下的蛋挞吃完，顾青山提着小盒子出去了。

洛云环顾一圈屋里，思索着得多做两个烤炉，把这里变成真正的烤房。

剩余的五个蛋挞，洛云拿回屋里给两娃做早餐。

“好好次～”小宝乐得直晃小脚丫，这个叫--0027蛋他’的和蛋糕一样好吃。

洛云又吃了一个，剩余的两个，两人一同推给洛云。

“小宝肚子小，吃一个就够啦。”

“大宝也是，舅母，剩下的两个你吃吧。”

舅母每次去那个小房子都要倒腾好久，要做出这么好吃的甜点一定很不容易。

舅母最辛苦啦，所以要多吃。