第030章 芒果糯米滋（2/2）

宋荔跟着尝了块，莲藕仍旧是脆脆的，绵密的蜜糖在舌尖融化，牙齿咀嚼间，能咬到颗粒分明的糖粒，咯吱咯吱响。

厨房里你拿一块，我拿一块，很快分光。

这会儿帮工已经处理好嫩藕，切成均匀地薄片，宋荔将藕片下锅焯水，调上秘制蘸水，搅拌均匀，就可以装盘了。

这时候土豆还没有从南美洲传入大周朝，宋荔用山药替代了土豆，花几文钱，让打铁铺子的匠人制成的波浪纹工具，轻轻松松将山药切成理想的模样。

之后按照狼牙土豆的步骤，把山药块放到清水里清洗掉淀粉，下锅油炸，直至表面酥脆焦黄，捞出，拌上酱汁，川椒油。

炸好狼牙山药，这时候腌制的鹿肉也好了，帮工和小翠手脚麻利，很快将鹿肉串在牙签上，由宋荔下锅油炸，撒上撒料，少许孜然粉。

从岭南通过运河运输来的特产，其中有不少当地的果蔬，香瓜、芒果、水蜜桃，颇受城中员外富户的喜爱。

常婆子也采买了些瓜果，还有些荔枝蜜煎。

约莫是用蜂蜜和泉水熬煮荔枝肉，做成的蜜饯儿，方便储存，毕竟大周没有现代的科技冷链运输，荔枝一日色变，二日味变，运输业不便利，想要吃到一口鲜荔枝，较为困难，于是有人利用巧思将荔枝做成蜜饯儿。

花妈妈吃过岭南的鲜荔枝，尝过荔枝蜜煎，觉得不如鲜荔枝美味，尝个新鲜还行。

常婆子买来的瓜果，一部分被摆成果盘端给客人，一部分可以拿来做菜。

宋荔要了两只芒果，示范给小翠看，剩下一只芒果交给她处理。

冰糖、牛奶和糯米粉混合搅拌，蒸熟后晾凉，软糯糯的熟糯米团被分成一个个小剂子，填入芒果丁，收好封口搓圆，滚上一层白洁蓬松的椰蓉，底下用碧绿的柑橘叶垫着，防止粘黏，影响食物的卖相。

将这一碟子芒果糯米滋送入食盒，另一碟子送去花妈妈房里，宋荔完成了今天的工作。

也是她在春风楼最后一天的工作。

她走出厨房，惊到枝头觅食的一只鸟雀，拍拍翅膀飞去了院外。

庭院树上挂着一只只灯笼似的果实，她一天天瞧着石榴开花红艳似火，瞧着它从米粒的果实逐渐膨大，约莫是等不到石榴红了。

却说花妈妈这边，收到宋荔的孝敬，今儿她用了釉上彩绘的圆盘，瞧着里头卧着一只只雪白蓬松的小雪球，圆滚滚，可爱极了。

花妈妈拈起一只品尝，齿间黏糯糯，是糯米粉做的皮子，许是添了牛奶，奶香味很浓，甜糯糯，恨不得能拉出丝儿。

咬开滚了椰蓉的外皮，露出里面一抹鸡蛋黄的果肉，是芒果，一整片的芒果肉，肉质肥厚，滑润细腻，酸酸甜甜，竟是一点不腻人。

来自岭南的花妈妈爱极了这道点心，想到明日宋荔就要离开了，心里万般不是滋味儿。

次日一早，宋荔和干娘一块儿出摊，到钱庄取了银钱，找个隐蔽角落，藏到内衣口袋里。

一路上宋荔疑神疑鬼，看谁都是一副贼眉鼠眼的模样，生怕被地痞小偷跟踪，抢走了自己辛辛苦苦攒下的血汗钱。

好在凤仙郡治安不错，不是谁都像甲一丙三那样胆大包天，一路上太太平平，两人回到春风楼。

宋荔提前同花妈妈说过今天要赎身的事儿，平时花妈妈都要睡到午饭时间才会起床，今儿起了个大清早，坐在大堂里，似乎等候多时了。

收到两人递来的银两，一个八两，一个五两，清点无误后，花妈妈立刻叫丫鬟捧来一只木匣子，取出两人的身契。

拿到卖身契，周万春面色平静，不知道在想什么。

宋荔异常激动，一个薄薄的纸张，将她的一生和自由控制在别人手里。

之后由花妈妈带着她们到府衙办理手续，改籍，才算是脱了奴籍，成为正儿八经的良民。

拿到良籍，意味着要承担一位大周朝公民的责任，需要缴税纳税。

从府衙出来，宋荔遇到了陆承。

他上下打量：“恭喜你，以后就是自由身了。”

这话说到她的心坎里去了。

宋荔的嘴角轻轻翘起：“托陆捕头的福，您的大恩大德，我会铭记在心。”

她本是客套一下，陆承当即来了句：“铭记在心不必了，我这个人只看实处。”

宋荔明显呆愣地啊了一声，叫陆承扬了扬唇，心头涌起久违的畅快：“住的地方找好了吗，我在城里有套……”

宋荔打断说：“找好了，木湘湘帮我介绍的，我们这就要回去搬行李。”

陆承觉得这个名字耳熟，大致回忆一番，似乎是常与宋荔一起摆摊的人，好像是卖血粉羹的。

提前打包好了行李，母女俩的东西不多，只有几件换洗衣服，一只木桶，里头放着粗瓷碗、木勺、竹筷，一小包面粉，剩下的调味料品等，都是摆摊的物件儿，两人各自背个小包袱，轻便出了门。

送她们出门时，不知是不是宋荔的错觉，花妈妈似乎大松了一口气。

活像她与她干娘是个瘟神。

两人迈出春风楼的门槛，迎接朝阳东升。

街道上三三两两的行人路过，麻木扫来一道目光，见是两个脸上有疤的妇人与少女，嫌弃撇开脸，继续蔫头耷脑的赶路。

宋荔用袖子擦拭额上的汗珠，精神奕奕，哪里热了，一点不热，分明是自由的阳光啊！