第21章 厨神上线了（2/2）

瘦肉中含有丰富的氨基酸，而且猪肉中的氨基酸比牛肉中还要多。对于补身体的人来说非常重要。

买完瘦肉，叶然接着往买蔬菜的档口前进。

他按照徐姨说的，买了番茄、莴笋、西兰花、芦笋、油菜等等。

这些蔬菜，要么是有调节身体激素水平的十字花科蔬菜，要么就富含丰富的微量元素。

买完了肉和蔬菜，叶然总算可以打道回府。

他提着满满几袋子东西开车回了小区。

等他回去的时候，苏梦瑶正伸着懒腰走出来，还穿着一件可爱的睡衣。

叶然赶紧放下袋子朝她走去，捏捏她的小脸蛋让她快去洗漱吧，他来为她准备早餐。

早餐是海参鸡蛋粥，这是叶然精心准备的。

叶然提前几天就搞到了海参，将它们全部开肠破肚淘洗干净，接着用水泡了整整48小时，最后换纯净水放在冰箱冷冻柜中又泡了24小时。

这样复杂的程序才换来了现在这条看似不起眼的黑黑的小长条。

苏梦瑶吃着这好吃的粥，心里对叶然简直是越来越佩服，也越来越喜欢他了。

到了午餐，叶然打算按照徐姨教的方法来做一个地道的炒猪肝。

另外，还准备做米粥和豌豆炒兔丁。

苏梦瑶本来就没想到叶然真要做饭，这下一看到叶然真的走进了厨房，她简直充满了惊喜。

叶然先准备做炒猪肝。

其实这道菜说难也不难，说简单，也有很多容易忽略的地方。

他用料酒、生姜、八角、花椒、桂皮、大蒜等将猪肝好好的腌制入味，然后用刀在猪肝上划出小口子让它入味。

因为猪肝这种最腥臭的东西必须处理好味道，才能做出绝美的味道。

然后，他烧好了油，将猪肝和其他准备好的红椒之类的配料一起下锅，很快香味就溢出了厨房。

叶然炒的这盘猪肝，那叫一个色香味俱全。

猪肝炒的不老，也不会不熟，看上去嫩嫩的；另外，配色也非常好看，猪肝的颜色配上红椒的红还有青椒的青，让整道菜都有了餐厅里大厨出炉的感觉。

得益于叶然的腌制和对调料量的把握，整道菜也散发出诱人的香味，完全不会是让人讨厌的那种猪肝的模样。

苏梦瑶馋的嘴巴都要流口水了，没想到叶然第一次做还相当不错嘛。

接着，叶然又按照这样的思路，将兔丁腌制入味，然后和豌豆一起炒了出来，同样十分成功。

徐姨在一旁帮忙打下手，她看着叶然这样的表现，心里十分满意。

她想难得有这么细心的人愿意做饭，而且自己一教就会，完全超出她的意料。

她感觉自己也没怎么教叶然呢，他居然就能有这么这么大的悟性，琢磨出该怎么做好一道菜。

更重要的是，她还从来没见过哪个自己之前的雇主，会像叶然这样照顾老婆。

她的一日三餐，她的日常照顾，还有对三个孩子的照顾，都是叶然一个人全部包揽完。

她也是发自心底的佩服这个“老板”，这也是她非常乐意来叶然家做月嫂的一个原因。