田园飘香4(2/2)
他看着孟婵的眼神中满是忐忑,这种眼神确实挺让人心疼的。
孟婵看着他没说话,转身拿起他吃完的碗准备离开,晏安的眼睛一瞬间便黯淡了下来。
她有些好笑,这个小孩……
“想留便留下吧。活不用着急干,等你养好身体再说吧。”
原本排排站在门口的三小只顿时欢呼出声,凑到晏安身边开始叽叽喳喳,就属孟皓的声音最洪亮:
“晏安,你放心,我力气可大了,以后我帮你打山贼,给你报仇。”
站在院子里的孟婵听着这群小孩的声音,嘴角上扬,也不知将来他们的际遇是否会因为她这一个小小的决定而变的不同。
如今说这些尚早,这还都是一群小屁孩呢。
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厨房里还堆着不少上次进山时采的山货,孟婵这两日得闲,准备把这些东西都收拾出来。
她最先处理的是山楂,准备做点山楂糕和糖葫芦,要是有剩的就晒成山楂干储存。
山楂糕里的山楂熬煮之后要去核,捣烂成泥,孟婵果断地把这个任务交给了孟皓。
“小皓力气真大,做的也快,姐姐就不行了,刚刚就弄了几下手就开始发酸。”
孟皓闻言捣的更快了,“姐你以后把这些力气活交给我就行了,我力气大,做这些正好。”
孟婵满意地点了点头,准备今天的山楂糕多分给这位小伙子一片。
她这也算不上压榨童工,毕竟在古代像孟皓这般大的孩子都已经跟着爹娘开始下地干活了。
而且,孟家如今就他们四人,孟婵一个人可忙不过来。
顺手把蹲在一旁看戏的孟旭揪过来,把洗净切开的山楂给了他,让他挑核。
对这个小孩忽悠是不行的,得靠地位和力量的双重镇压。
孟旭脸上的笑“啪唧”便落了下来,然后转移到了孟诺身上。
孟婵微笑地对她招了招手,“小诺,过来,帮姐姐挑挑松子。”
孟诺:“……哦。”
山楂泥里放入白糖和冰糖,开小火慢熬,等熬到粘稠,可以挂在搅拌的勺子上,便将其倒入提前清理好的容器之中,等待它冷却成型。
趁着这个时间,孟婵串好去核的山楂,在锅中加水加糖,开中火熬煮,糖融化后转小火,直到糖椰成琥珀色,还可以拉丝,便将串好的山楂贴着糖液慢慢转动,均匀地裹上一层糖色,随后将裹好的糖葫芦放在刷了油的板子上。
锅里剩下的糖孟婵还给糖葫芦做成了拉丝。
等糖葫芦冷却后,孟婵装了几串交给孟旭和孟诺:“小旭、小诺,拿着去有根伯家,给他家的小孩分一分。”
孟旭和孟诺盯着剩下的糖葫芦直咽口水,又红又大又好看,闻起来酸酸甜甜的,他们走不动道了。
孟婵一阵好笑:“赶紧去吧,回来就可以吃了。”
两个人唰的一下把目光转向了孟皓。
孟皓:“……我不吃行了吧,肯定等你们回来。”
孟旭和孟诺满意地点点头,抱着糖葫芦,脚底飞快地抹油跑了。
跑着去又跑着回来,累的气喘吁吁的,不过他们也不在意,眼巴巴地盯着糖葫芦。
孟婵分给他们还有晏安一人一串。
“不可以多吃哦,若是让我发现谁偷吃的话,等会儿的山楂糕就没有他的份了。”
正幸福地啃着糖葫芦的小孩子们闻言头也不擡地点头。
晏安手里拿着糖葫芦,凑近闻了下,满是甜甜的味道,还透着几分山楂的酸味。
他以前从未吃过这东西,看着吃得兴起的孟皓三人,他也有些馋了,张嘴咬了一口。
外表的糖丝入口即化,下一层硬硬的糖衣被咬破时发出咔的一声,紧接着山楂果肉便露了出来。
先是甜再是酸,酸酸甜甜的味道在口中混合,格外好吃。
孟婵自己也吃了,满意地点点头,要是有草莓或者小橘子就好了,还能做多种口味的。
如今天凉,山楂糕到下午便冷却好了,孟婵切成片,分了给几个孩子,终于把他们从糖葫芦那里勾走了。
她好笑地摇摇头,把泡好的松子上锅蒸熟,然后开始炒制。
她刚炒好没多久,家里就来了人。
是有根伯的大儿子,那位在镇上酒楼当掌柜的。
“昌茂大哥,你怎么来了?”
孟婵顺手盛了盘松子出来,王昌茂是带着孩子来的,一手牵了一个。
他闻言还有些不好意思:“我今天放假,带着孩子回来看看,正好小旭小诺送了糖葫芦来,他们吃了两颗,便吵着要,这不,我实在熬不过他们了,就想来问问你这还有没有。”
原来是这事,孟婵笑着招呼他尝尝松子,自己去一旁拿了两串糖葫芦分给两个孩子,又额外包了几串。
王昌茂正品着松子,他一进孟家就闻到了这个味,格外的香,也不知道孟婵是怎么炒的。
等看到孟婵拿了那么多糖葫芦出来,王昌茂连忙拒绝:“用不了这么多,两串便够了,留给小旭小诺他们吃。”
孟婵便笑说:“家里还有留的,我也不敢让他们多吃,这些给小年他们还解决了我的麻烦呢。”
她还真挺怕这几个孩子背着她偷吃,吃多了就不好了。
王昌茂最终还是接了过来,家里还有弟弟家的孩子,总不能让自家儿子闺女啃着糖葫芦回去吃独食,不过他坚持给钱,孟婵无法,最后只收了额外添的几串的钱。
随后,王昌茂又打听起了松子。
孟婵点点头:“我刚炒的。”
王昌茂若有所思,又提出想跟孟婵买两斤松子。
想到他酒楼掌柜的身份,孟婵差不多知道他想干什么了。