冬酿酒与独酌酒（2/2）

“老伯不单有酿酒的手艺，更有纯粹的心，蓁蓁佩服。”

叶蓁蓁是真佩服这样的手艺人，没有那么多杂念，一生只把一件事做好。

回途中她对叶知书说：“之前女儿时常不甘心身为女儿身，无法考取功名，只能耽于市井。

今日老伯的话倒是宽慰了我，各人有各人的缘法。将手头之事做到最好，也是一件顺应人道天道的好事。”

“你能如此想便好。”

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腊月十四便是立春，不出叶蓁蓁所料，糟鸡春饼卖的很好，自上回的梅花糕后又在清河坊附近掀起了“春饼热”。

春盘虽然也不错，但被春饼抢占了风头，毕竟其他铺子也能做出这样的春盘，糟鸡春饼却只有月下楼有。

此番热闹也传到了离清河坊较远的地儿，听说了月下楼新出的梅花糕和糟鸡春饼，都跑来清河坊这边开开眼界。

春饼和糕点都是可以装在食盒里外带的，沽酒的那间临街屋舍被叶蓁蓁用来临时卖这两样，人手不够柳依依和红姨娘都赶来帮忙。

门口排着队人来人往的景象让她怀疑是不是整个越州的人都来了？

“小娘子，要两盒梅花糕，一碟糟鸡春饼和素春饼，带走。”

“我要两碟糟鸡春饼和一碟春盘，带走。”

排队久了客人见月下楼有酒肆，菜色看着很好便进去喝酒吃菜，连带着酒肆的生意也非常红火。

人一多叶蓁蓁就琢磨着顺带卖酒，毕竟酒的利润才是最大的，而且还不需要人手现做。

可以赚钱又不需要多余的人手，年前大赚一笔，多美的事儿啊！

她没想太久，在月下楼门口人山人海的第三天——也就是立春那天，临时卖糕点和春饼的地方多了个牌子。

梅花糕旁边画着酒坛，酒坛上写着“独酌”二字，春饼旁的酒坛则写着“红琥珀”三字。

牌子旁边支起一张小桌，客人来了先到小桌这边记下要买的东西，可以送一杯独酌或红琥珀。说是一杯，也就一口的量。

“独酌”酒名取自诗人李白的《月下独酌》，月下楼的招牌取名“独酌”就如“其叶蓁蓁”一般取巧意。

它是青梅酒和山野莓泡的酒，青梅取当年的新酒在端午前泡制，入冬就能喝了，卖前按量加入山野莓酒混合在一起。

独酌时间越久越香醇，价钱上陈年的比新酒贵多了，也不愁卖。考虑到是在糕点春饼旁加推，还是选新酒吧。

新酒价格适中又好喝，卖的特别快。

叶知书问她是如何想到这个法子的，叶蓁蓁答：“糕饼蜜饯铺子都可以先尝再买，果子也可以，酒为何不可先得让人尝到甜头，才会自愿入瓮呀！”

叶知书笑着摇摇头，他对“入瓮”二字不甚赞同。随后又说：“你赚钱头脑这块，随我……”

晚上叶蓁蓁愉快地打着算盘，珠子拨的飞快，生意好算账真是让人神清气爽。

又搬来钱箱数一天的进账，叶知书瞧见女儿抱着钱箱合不拢嘴的样子觉得无奈又好笑。

“叶家是少你吃了还是少你穿了，怎么活像几百年没见过钱似的？”

“哎呀！爹~这可是钱啊！我就算是不花看着都开心。”

“我怎么生出你这么个贪财的女儿呢？”

“我这怎么是贪财，取之有道的呀！爹你这时候过来有什么事？”连着忙了几天，叶知书，红姨娘和叶蓁蓁一群人只能宿在月下楼。

“哦，我来是问问屠苏酒何时卖？”

“对哦，这几天忙忘了，是该准备了。明儿我抽空去一趟书画铺做屠苏酒的牌子，再调一调酒方，咱们争取再赚一笔！”

“有你在，赚钱的事儿倒不用发愁。”

“唉……事儿怎么这么多？我要弄屠苏酒方，那酒肆这边人手就不够了。”

“明日我遣人给你娘带个口信，调几个得力的丫环小厮过来。”

“也只能如此，做叶家的下人可真不容易，不单要忙宅子的事，还得来酒肆帮工。”

“所以啊！你别扣扣嗖嗖，帮工得给他们算另外的工钱，传出去叶家克扣下人就不好了。”他怕女儿过于小气被人说闲话。

“好，我晓得啦！另算工钱，调酒方，做牌子。”叶蓁蓁记下要做的事才睡。