新生意（1/2）

新生意

人们闻着香味围过来。

一串串烤五花肉架在烤肉架上,烤出的油脂滴落在木炭上，发出滋啦的响声。

闻惜禾撒上一把自制的烧烤料，瞬间,烤肉的香味儿更加浓郁。

咕咚咕咚,是咽口水的声音。

“老板,又出新吃食了啊！这个叫啥？闻着可真香。”

“可不是，这也太香了，我就没吃过这么香的肉。”

闻惜禾把一串串烤肉翻个面,笑着说道：“这个叫烤肉,两文钱一串，五文钱三串。”

大衍国也是有炒菜的,但因为铁器产量少，优先供应军中，导致铁质的东西极贵，因此普通老板姓想要一口铁质的炒锅是很难的。

工器具的限制，就也导致了普通百姓家中吃食的简单，多以炖煮为主。

烤肉这种方式的吃法，对于普通百姓来说,更不可能,这样吃起来太“浪费”。

一家人难得能吃上一顿肉,因此基本上都是炖汤，这样家里每个人都能喝上几口肉汤,解解馋。

如果是烤肉,怎么也没办法分的。

不过对于手中有点儿闲钱，稍微富裕一些的人家,是舍得多花几文钱吃口肉的。

“两文钱一串？这也太贵了吧！若是买生肉吃，能吃好几口呢。”来人看着一根竹签上也就串了几片肉,着实觉得不划算，可这烤肉闻起来实在太香了。

“老板，能不能便宜点儿？”

“是啊！老板，便宜点儿呗！”

闻惜禾依旧笑吟吟地，耐心地说道：“大家别看我这一串肉少，我可是用了许多名贵佐料调味儿呢，要不然怎么可能会这么香？

“两文钱一串听着是贵，但成本价也高，实际上我根本没赚多少！”

说到最后，闻惜禾微微叹息。

围在烧烤摊前的人们，闻着烤肉香味儿馋得肚子咕咕叫，这么香的肉，肯定使用了不少调料，这点儿他们相信老板没有骗人。

手中闲钱多一些的人，当即掏出五个铜板：“给我来三串这个……烤肉！”

小杏雨和小梨云今天也来帮忙，她们收钱，闻惜禾给客人拿烤肉。

肥瘦均匀的烤五花肉，肉片烤的微微碳焦，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴。

丰富的烧烤料浸透在肉的油脂里，充分与肉混合，味道发挥到极致。

买了三串烤肉的客人，先咬了一片尝尝，这一吃，就彻底停不下来。

本来还想着慢慢吃，仔细品味，自己只吃一串，剩下的拿回去给家人尝尝，可谁知一不留神就给吃光了。

吃完之后还意犹未尽，恨不得把串肉的竹签也吃掉。

客人眼巴巴地盯着烤肉，真想再多来几串啊！

“再给我来一……还是三串吧！”他又付了五文钱，拿到手里三串烤肉。

这次，他用最大的毅力才忍着没有吃，必须得拿回家去，给家里人也尝尝这等美味。

有第一个人买之后，看着对方吃得香的恨不能吞掉舌头，便也忍不住了。

一般都买了三串。

毕竟两文钱一串，五文钱三串能省一文钱。

“好吃！”

“真香！”

“这是猪肉吧？吃起来竟没有一点儿肉腥味儿。”

“比我在大酒楼吃的肉都要美味。”

“我尝出这里面的确加了许多调料，怪不得贵呢，老板说成本高还真不是瞎说。”

除了烤肉，还有麻辣烫。

麻辣烫也香的不得了，尤其是辣椒的香味儿，令人口齿生津。

且辣椒还能开胃，刺激食欲，喜欢吃辣的人，就会越吃越想吃。

不过闻惜禾也考虑到不爱吃辣的客人，因此专门熬煮了骨头汤，做了一款不辣的骨汤麻辣烫。

这天，闻惜禾的摊子前客人爆满。

烧烤和麻辣烫走上正轨之后，闻惜禾就没有再亲自干，而是雇了赵家村里年轻的女孩子或者小媳妇，付给她们工钱包饭食，许多人都特别愿意来。

闻惜禾本来想让娘也回家休息，只不过刘小娥说在家闲着她浑身不舒坦，仍旧来照看摊子。

闻惜禾去找裴钰妍，开始商量胭脂铺子的事儿。

裴钰妍把家中在县城.的铺子房契都拿过来，一张张挑挑拣拣看过去。

闻惜禾看着这一沓子房契，很是震惊。

她知道裴府在安平县是首富，可裴家的财产依旧出乎她的预料。

“阿禾妹妹，这个怎么样？地段好，铺子也够大。”裴钰妍一擡眼，看见闻惜禾震惊意外的表情，立马猜到她在想什么。

裴钰妍笑了笑说道：“这些财产还有我娘的，不过大部分是祖上传下来的，听说我家祖上是外地来的大富户。”

闻惜禾恍然：“原来如此。”

选定好铺子之后，两人去铺子里实地又看了看。

这间铺子有两层，空间非常大。

闻惜禾指着一层说道：“或者包厢，”

那些不想和别人挤在一起的有钱有身份的富家千金和夫人，就可以上二楼的隔间或t包厢里。

“对了，再请几个化妆、盘发手艺好的女子，届时可以让客人体验店里胭脂水粉的效果。”

闻惜禾回忆着前世现代那些营销手段，说道：“弄个会员制，根据客人消费银子多少，可以赠送礼品、新品优先选购权利，亦或者是折扣服务等等。

“总之，一定要让花银子多的顾客体验到优待。”

裴钰妍立刻明白这种手段的好处：“有了区别，那些喜好面子的小姐夫人还会争抢这种优待，从而在咱们店里消费更多银子。”

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