第732章 张思远和张诚的菜谱（3/5）（1/2）
在这道菜做完了之後，一回到备餐间，许舟就看到了这道菜的价格。
这道菜几乎没有什麽别的食材，主要就是龙虾。
价格也的确不便宜。
【顶级锦绣龙虾：锦绣龙虾是中国南海原生顶级龙虾，唐代起就有食用记载，更是古代皇家贡品，既能切出薄透晶莹的刺身，又能经高温油炸锁汁，还能久煮不柴、鲜味完全融入高汤，又因为在养殖时用的顶级规格，导致食材价格居高不下，龙虾肉含有微末灵气，吃了对於寿命有一定的增益——】
【食材价格：8888元/一只】
【其余食材：胡萝卜、白萝卜、葱丝、调料——】
【食材价格：12460元。】
」
这个价格有点太贵了。
不行。
含有灵气的食材太超标了。
许舟又花时间去了食戟之灵的世界里，自己跑到了华国找到了顶级的锦绣龙虾，购买了许多放在了料理室里，并且找了个人专门负责帮他采购。
「采购的龙虾，要从这里带出来，也不知道需要多少钱——」
许舟的忍不住嘀咕。
..
漫画里的花费只是画出来的金条。
但是在漫画世界里的食材带出现实世界的话，不同的口感和味道，需要的价格不一样。
食戟之灵世界里的食材没有灵气——
但是味道却是顶级味道。
【顶级锦绣龙虾：2888元】
「两千八啊。」
「那还行。」
只是普通规格的锦绣龙虾只需要900左右。
但是如果是顶级的巨大一只的锦绣龙虾，要达到当家漫画里那麽大只拼盘水准的话，价格在2888左右。
「那也还行。」
不过如果要制作的话，一份大龙虾的肉，其实够十个人吃。
这个价格，应该在报销的承受范围内。
许舟也就把这个价格跟顾楠了一下。
【许舟：我这一次的龙虾，单只的肉分成十份，然後单只龙虾的话，是2888
一只，如果是十份一只的话，一千二百份需要一百二十只。】
「又是自己的渠道啊——」
顾楠心底自然也没多想。
毕竟许舟的养殖水准都这麽逆天了。
他应该是有不少的养殖渠道，或者特殊渠道，又或是自己准备养殖。
毕竟他的养殖技术是全世界最先进的。
有这样的养殖技术，想跟什麽样的食材商合作，他都能拿到全世界范围内的顶级食材。
所以许舟手里有牛逼的食材，那太正常了。
【顾楠：好。】
【顾楠：不过一份我看漫画里好像也就一口，其实我觉得一个人两口到三口都可以的，可以稍微多一点。】
之前那也太少了。
一口的话，那怕还没尝到味道就没了。
她怕许舟有心底负担，连忙补充了一句：【你别担心，国内就央视那边的GG和官方直播间的GG都赚得盆满钵满，不需要你省这点钱。】
许舟就是最强GG。
收视率摆在那。
下一场还是对上樱花国。
【顾楠：而且下一场比较特殊，一只龙虾分成两份的话，食材成本也才一百多万，就算你每人一两只，我们这边都能承担！不要省！】
【顾楠：你这次准备用他们那边擅长的冷盘打败他们，收视率那是很高的，拉满！食材必须拉满！】
许舟看着顾楠都这麽了。
那他也就不客气了。
【许舟：那行，那两个人一盘吧，一个人一盘也太奢侈了，当然了，咱们自家食客可以一个人一盘。】
两个人一盘，每个人能吃的肉也挺多了。
.
每个人能吃六七口。
差不多比一份还要多出来不少了。
【顾楠：行，我这就去打报告，不过你要做好心理准备，可能会给你批一人一只的量，半只他们会觉得太少，如果批了一人一只，那你就加点吧。】
别人都是担心食材报销下不来。
可是到了许舟这，别上百万了。
就算是三百万。
那GG费都是能翻十倍，二十倍，甚至是几十倍的赚回来的。
跟顾楠聊完之後，许舟就洗洗睡了。
再睡之前通知了一下，明天帮张思远和张诚特训他们的菜。
毕竟第三轮需要帮厨。
哪个国家的帮厨，都不如自己国家的自己人好用。
..
第二天上午。
酒店的专属料理室门刚被打开，张思远和张诚就拎着两大箱食材赶了过来，两人脸上都带着几分忐忑，又藏着一丝期待。
「许舟老师，打扰您了！」
张思远把食材箱放在操作台上，挠了挠头：「第二轮比赛马上就开始了，我和张诚都定了大概的菜品，昨天晚上我们都做了好几次。」
「大概已经做出了一道菜。」
「是啊许舟老师，」
张诚犹豫：「我们俩琢磨了一晚上，总觉得菜品要麽不适合批量做，要麽味道上还差口气。
"
如果是真的他们觉得能赢的话，肯定是不想麻烦许舟的。
毕竟每次都这样让许舟指点，也怪不好意思的。
许舟一边慢条斯理的吃早餐，一边问。
「先你们都准备做什麽。」
「我准备做佛跳墙。」
张思远率先开口，语气里带着几分无奈，「可问题是————我家的传统佛跳墙要慢炖十几个时，比赛满打满算也就十二个时。
「如果想赢的话，我得做两百份。」
「就算是把竈台全部用上，用一个大的大桶炖上大份，才能行。」
「但是这样的话，每个人吃不到多少料，只能吃一碗，但是如果只是想凭汤留下食客的票，可能味道上还不够。」
这也是他纠结的地方。
因为竈台和时间有限。
只能采用这样的方法。
许舟点点头，示意他把他做好的佛跳墙拿出来尝一下。
他心翼翼地端了一碗递到许舟面前。
「老师，这是今天早上做好的，是我昨天熬通宵做的。」
「嗯，我尝尝。」
许舟拿起银勺，舀了一勺送进嘴里。
入口先是顶汤的咸鲜。
鲍鱼和海参的口感已经被压得软烂。
但是却少了弹牙的嚼劲。
花胶的胶质虽然炖了出来，却和汤融不到一起，喝起来有些闷，那种醇厚悠长的味道没出来。
最关键的是，佛跳墙该有的坛起荤香飘四邻的复合鲜味，也没有完全出来。
「问题确实不少。」
许舟放下勺子：「汤熬得太急了，佛跳墙的底汤，要的是慢火吊出来的浓汤「」
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