第302章 脱粒扬糠净新粮（1/1）

晨雾散尽，天光大亮，一夜封垛护养，满场麦穗干爽酥脆，已然到了脱粒净粮的最佳时辰。唐代夏收工序严谨，晒透的麦穗必先捶打脱粒，再借自然风力扬去麦糠、碎杂、尘土，谓之扬谷，是区分净粮与废糠、提纯实收粮食的核心步骤，自古无变。我自粮垛旁缓步起身，抖落皮毛凝结的晨露，不再专司夜垛巡守，转而驻守打谷扬粮场地，以虎的敏锐警觉，看护军民脱粒扬谷，守护每一粒净粮。

场院之上，军民依千年古法分工劳作，井然有序。身强力壮的士卒手持木梿、木棍，对着平铺的麦穗反复捶打，力道沉稳均匀，将紧实包裹的麦粒从穗壳中震落，不碎谷粒、不留残穗；捶打完毕后，众人用木锨铲起混着麦糠、碎秆、尘土的杂粮，趁旷野清风顺势高高扬撒。轻风掠过，轻薄的麦糠、碎草随风飘远，沉重饱满的麦粒垂直坠落，层层堆积，以此分离粮杂。吐蕃牧民守在粮堆旁，细心捡拾夹杂在麦粒中的粗硬碎秆，规整清理扬出的废糠，避免杂絮回落粮堆。农师立在场中调度，高声叮嘱：“脱粒忌蛮力碎谷，扬谷忌无风乱抛，糠净粒实，方是入库正粮。”

人力劳作专注于捶打、扬谷、清杂，难免顾此失彼。扬谷之时，轻糠随风四散飘飞，细碎麦粒偶会被侧风卷带，散落场边草丛、石缝与墙角，积少成多，便是不小损耗；且空中飘飞的糠絮极易吸引雀鸟聚集，趁人劳作分心，俯冲啄食落地净粮、抢夺表层麦粒。我盘踞场院下风边角高地，以虎的视野与警觉，专守人力疏漏之处，护住散落净粮，驱离贪食雀鸟。

清风阵阵，扬谷作业持续不停，细碎麦粒混在糠絮中，被侧风一卷，零星落至场边荒草缝隙与石坑之内。人类目光聚焦场中粮堆，无暇顾及边角细碎落粒。我压低虎身，四肢轻踏地面，缓慢游走于场院四边死角。厚重虎掌精准避开石缝与草丛，只微微低头，用湿润柔软的鼻头轻轻拱扫缝隙，将嵌在石坑、藏在草间的麦粒尽数拱出、归拢成堆。

我动作极有分寸，收尽利爪、放轻掌力，不碾一粒净粮，不扯一根杂草，只专司拾捡散落颗粒。一路巡扫，将四方墙角、埂边、石隙间的落粒逐一归集，堆成数小堆干净麦粒，留在平整地面，方便牧民后续收拢归仓。

场中糠絮纷飞，麦香四溢，数十只麻雀、禾雀被粮香吸引，结群低空盘旋，趁着军民扬谷忙碌，频频俯冲试探，啄食刚坠落的饱满麦粒。众人抬手驱赶，却顾前难顾后，雀鸟辗转腾挪，屡驱屡至。

我见状不再静伏，脊背微微弓起，周身皮毛乍起，猛地昂首发出一声清亮虎啸。啸声沉厚震彻场院，穿透纷飞的糠絮，带着百兽之王的天然威压。低空盘旋的雀群瞬间惊慌失措，羽翼乱扑，纷纷拔高飞远，再也不敢靠近扬粮场地。少数胆大的雀鸟滞留在远处树梢，我只需侧目冷视，眼底凛色尽显，便令其噤声蛰伏，不敢再窥伺粮场。

扬谷间隙，我往复巡梭场院四边。见有大风吹聚的麦糠堆积在粮堆边缘，便用鼻头轻轻拨开，防止糠絮混入净粮；发现地面残留的碎穗落粒，尽数归集收拢；察觉暗处藏有伺机而动的野鼠，便贴地潜行威慑，断其窃粮念想。全程不扰军民劳作节奏，只默默补齐所有细微疏漏，保得粮净、粒全、无损耗。

日至近午，风势稳定，脱粒扬谷的工序渐渐步入尾声。经整日捶打扬筛，场上麦粒金黄饱满、干净纯粹，无麦糠、无碎秆、无尘土杂絮，堆成一座座规整粮堆，成色极佳。废糠碎杂尽数被清扫离场，单独堆放，可作牲畜饲草、堆肥原料，不浪费半分物产，贴合唐代农耕废物利用的古法规制。

农师俯身捧起一捧新粮，指尖捻过粒粒麦粒，干爽坚硬、饱满充实，无一丝杂尘碎屑。他抬眼望向在场边静卧休憩的我，对着一众军民感慨：“扬谷净粮，最易耗散碎粒、招引雀患，往年每每耗损不少。今年边角落粒尽归、雀鸟不扰，粮色纯净无杂，皆是白泽守护之功。”

我伏于阴凉埂边，目光落向场上金灿灿的净粮堆。脱粒干净，糠杂尽除，一季耕耘的精华尽数凝练为饱满麦粒。夏收大半功成，仅剩晾粮、称重、入库收尾诸事。我依旧镇守场院，护好这一方净粮，静待颗粒归仓，圆满终结这一季春种夏收。