第九十六章：卷凉皮（1/2）

周文看了一眼，自然是知道单煒说的人是谁。

“老板，上一次我带来饭馆吃饭的那个女孩子其实挺不错的，做事什么的其实挺认真的。”

周文抿著嘴半天没有说话。

许久后才开口道：“这样吧，这几天你先练练车，饭馆先看看有没有什么合適的人选。”

“如果之后饭馆確实是没有招到满意的，到时候再来饭馆尝试做做看。”

毕竟说是再找一个厨房杂工，也得是確认单煒要跑这个外送。

周文也是担心单煒到时候做个没几天，就觉得太累了想要回到原来的岗位。

当然现在再怎么说，也是得等到单煒能够熟练地开电瓶。

晚上饭馆闭店后，周文也是让施盈將电瓶开回去。

施盈倒是没想到自家老板是认真的。

“买来总不能就这样一直放著吧每天你们也那么早来饭馆，这个电瓶也能省不少时间。”

最后也是施玲在旁边应了下来。

“大晚上的，开慢些，多注意安全。”周文对佩戴好头盔的施盈二人说道。

“好。”施盈点了点头，施玲则是轻轻摆了摆手，然后便是开著电瓶离开了饭馆。

……

隔天，周文也是將昨天优惠套餐的想法给整理了一下。

也是按照店里面大家常点的菜品，做出优惠套餐。

第一种是麵食和盖浇饭，加上肉夹饃做出的优惠。

第二种是凉菜优惠，点三盘荤凉菜可以送一盘素的凉拌三丝。

第三种是鸡皮和小龙虾点一定数量可以再多送一些。

后两种优惠是针对到店食客做出的，前一种的话便是针对外送做出的服务。

毕竟周文打算將外送的重心移至工地和网吧这种地方。

等到施盈二人到店后，周文也是將套餐的事情跟二人说了下。

让二人写在菜单上面。

等到饭馆开业，优惠套餐正式推出。

效果也是立竿见影。

而饭馆新增的套餐也是十分受欢迎。

大家一看多买竟然能有优惠，那当然是再好不过了。

优惠一有，菜品的销量也是被拉了起来，最主要的便是第一种套餐。

一天下来的效果也是让周文很满意。

而周文在这几天的时间內，也是想到了符合条件的美食，跟肉夹饃相比可以说是有异曲同工之妙。

那就是卷凉皮，在河南那边通常被叫做裹凉皮。

07年的这个时候闽省有卖凉皮的，不过都是切条凉拌凉皮的，要说卷凉皮確实是没有。

凉皮这种东西也是可以製作，不过周文觉得倒是容易耗时间，不如直接去到市场购买，一些本地的作坊都是有卖的。

隔天。

找到作坊后，周文也是询问了价格。

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