第240章 兰州牛肉面 完）（2/2）

他竟然把神只的骨头……熬成了汤……

王胖子双腿一软，差点跪下去。

“我……我该怎么办？大师，你救救我！我把店给你都行！”

他已经把慕容澈当成了最后的救命稻草。

慕容澈没有理会他的哀求，径直走向后厨。

“火开到最大。”

王胖子愣了一下，连滚带爬地跟过去，手忙脚乱地拉动风箱。

灶膛里的火苗“呼”地一下窜起老高，舔舐着锅底。

浑浊的汤翻滚得更加剧烈，腥甜的气息几乎凝成实质，整个厨房都弥漫着一股阴冷压抑的怨气。

仿佛有一头无形的巨牛，正在锅里冲撞、咆哮。

慕容澈面无表情，抓起一大把白萝卜片，快刀切成均匀的细丝。

他手腕一抖，白丝如雪，纷纷扬扬撒入锅中。

“滋啦——”

汤锅像是被泼了冷水，翻滚的势头为之一滞。

那股怨气，被萝卜的清气冲淡了一分。

此为“二白”，净其浊。

接着，他舀起一整勺通红的秘制辣油，毫不犹豫地浇了下去。

赤红的油花在汤面炸开，如烈焰焚原。

锅中响起一声似有若无的凄厉牛哞，阴冷的气息被这股燥烈之气灼烧，迅速消散。

此为“三红”，驱其邪。

王胖子已经看傻了，呆立在一旁，连呼吸都忘了。

这哪里是在做面，分明是在斗法。

慕容澈手没停，抓过大把碧绿的香菜和蒜苗，挥刀斩碎，绿意盎然地撒入汤中。

死气沉沉的汤面，瞬间被注入了磅礴的生机。

此为“四绿”，焕其生。

最后，他抓起一把金黄的面条，拉开，绷直，再狠狠摔入锅中。

此为“五黄”，定其本。

土能载万物，亦能安万灵。

当面条沉入锅底，整锅汤奇异地平静下来。

所有的浑浊都已沉淀，汤色变得清澈见底。

一股从未有过的醇厚肉香，夹杂着五种辅料的复合香气，猛地爆发出来。

王胖子狠狠抽动鼻子，眼眶一热，差点哭出来。

是这个味！不，比祖上传下来的味道还要香！

慕容澈盛出一碗面，推到他面前。

汤清、萝卜白、辣油红、蒜苗绿、面条黄。

一碗真正的兰州牛肉面。

王胖子颤抖着手，拿起筷子。