第073章 冷吃鹿肉（1/2）

第073章冷吃鹿肉

梅嫣挎着竹篮回家,跟往常一样在厨房准备一家三口的晚餐。

渔夫郎在院子里对着渔网缝缝补补……

袅袅炊烟，她单独送一份饭菜，到婆母的卧房，没有任何意外,再次遭到婆母的一顿冷嘲热讽。

饭后,丈夫端来一碗黑漆漆的药汁,体贴地准备了冬瓜糖。

梅嫣垂眸平静地望着那碗药汁：“我们和离吧。”

渔夫郎怔住：“巧儿，你在说什么傻话？”

梅嫣取出早早准备好的包袱和银两，将银两塞给董郎：“剩下的二十两,我会努力挣钱还你。我想得很清楚了，这段时间我会在宋荔家借住，等你有空了，我们去府衙更改户籍。”

平平淡淡的抛出一番话，她背着只小包袱,出了院子。

他想要追出去，阿娘枯瘦如鸡爪的双手扒着门框,呼噜呼噜喘着气,单薄得像只纸张的干瘪身躯摇摇欲坠,渔夫郎迈出的双腿迟疑片刻，收了回来，转身搀扶住阿娘回了屋子。

老妇人眼袋乌黑浮肿，是长期遭受病痛折磨的结果：“我的儿,你便同意和离了吧。阿娘没几年活头了,你也不想叫阿娘抱不上孙儿,死后闭不了眼,到地下无颜面对董家的列祖列宗吧？”

渔夫郎望着鬓发染霜的妇人，鼻尖一阵心酸：“阿娘,你容我想想。”

老妇人闭上眼皮，靠在床头：“你慢慢想，阿娘的身子也不知道还能拖到什么时候。”

渔夫郎：“阿娘，我和巧儿和离，我们明天就和离。”

老妇人这才满意。

*

按照约定时间，宋荔带着小翠来接好友，却在去往城外的路上遇到人。

梅嫣上了她们的牛车，将包袱扔在车上，逃开了压抑沉重的环境，浑身轻松，又有着对未来的迷茫。

到了小院，宋荔掏出几个铜板给车夫，带着梅嫣进入内院。

本打算给梅嫣安排在正方的东耳房，或是收拾出一间杂物室，梅嫣不想太麻烦人，想要跟小翠一起住西厢房，捡现成的地方小住。

小翠没什么意见，大通铺都睡过，现在两人一间的卧房，住着相当舒服。

好在西厢房足够宽敞，放下两张床，绰绰有余。

随着天热，也不需要盖被，底下垫些稻草，铺上被单，夜里用薄薄的被套搭着保暖。

梅嫣在夫家也是垫稻草保暖，不觉得有什么问题。

一夜安睡到天明，耳畔传来悉悉索索穿衣的声音，将她吵醒，跟着小翠一起到院里水井边洗漱。

见小翠洒扫庭院，梅嫣也跟着做些力所能力的活计。

又过去一会儿，宋荔和周万春起床，她们洗漱完，到厨房准备今日的早饭。

看得梅嫣咋舌，天底下哪有主子亲自给奴婢做饭的？

也就只有宋荔这种向往平等和自由的人，才会不拿小翠当奴婢看待了。

饭桌上，紫米红豆粥配一碟子酱萝卜干，每人一颗水煮蛋，另有几颗水灵灵的枇杷。

梅嫣感叹：“好丰盛。”

小翠嚼着萝卜干，酱香未浓，一口嘎嘣脆，很是下粥，对于丰盛的早餐见惯不怪：“宋掌柜说红豆紫米补气血，我们每周都要喝一两次粥食。昨日吃的骨汤面才香，光是骨汤，我都能喝两碗。”

梅嫣喝着粥食，将水煮蛋敲碎，剥开蛋壳，露出瓷白的蛋白，咬一口，嫩滑细腻的蛋白，里头包裹的蛋黄干干的，在嘴巴里抿开，口感沙沙的。

吃得急了，蛋黄噎得人差点翻白眼，却又干香干香的。

她剥了只枇杷吃着，酸甜可口，汁水流了一手。

饭后，梅嫣跟着宋荔和周万春到东市，采买完，又去了丹朱街。

周万春炒至奶茶原液，梅嫣则帮忙给煮熟的鹿肉，顺着肌肉纹理，切成鹿肉丝。

想到建设绣坊，买铺子，找牙婆赎人的银两，处处都需要花钱，宋荔迫切需要开源挣银子。

胡椒脆皮肠的销路不错，可见部分食客能接受微辣口味，她便想到了做冷吃鹿肉。

在家中按照冷吃牛肉的法子试验过，做出的冷吃鹿肉，干娘和小翠都比较喜欢，这才到店里尝试试卖。

同时随着进入谷雨时节，天气一天比一天炎热，东市的“一点小食”铺子里麻辣烫的锅子，按照木湘湘的意见，从原来的三口铁锅，减至两口铁锅。

目前只有一口微辣骨汤铁锅，一口原味骨汤铁锅，销售不如冬日火爆，依旧有许多食客好这一口骨汤鲜味，不惧炎热前来购买。

麻辣烫的部分销售额下降，不管是为了自己的营业额，还是员工们的月奖，宋荔打算新增点别的冷饮小吃，正好去年花钱在铁匠铺定制的冰棍模具，不能浪费了。

有模具，还需要和杨安慧商量冰块的事儿。

等烘焙完蛋挞，宋荔用多多的菜籽油炒制干煸鹿肉丝，炒出红油，让每一根鹿肉丝吸收了油脂里的香料。

炒干鹿肉丝里的水分，被润泽的鲜红油脂包裹，油多才吃着香。

牛肉的肉质稍显粗粝，鹿肉的肌肉纹理比牛肉稍显细腻。鹿肉脂肪较少，需要大量菜籽油来调和，经过小火干煸，肉质紧实有嚼劲，吸收了红油香料，十分入味。

当宋荔端出半盆微辣冷吃鹿肉，及少量麻辣冷吃鹿肉，那麻辣鲜香的味道，立刻吸引来了不少食客。

杨安慧看了菜单册子，便知今日铺子里又有推出的新品，什么冷吃麻辣鹿肉，光是麻辣两个字，足以令人垂涎。

自从抢不到雅间后，她已成为大堂常客，细想下来，每日节省的雅间费用几十文钱，用来买吃食不香么？

主要是在大堂用餐，还能第一时间抢新品。

青芝眼尖，见到宋掌柜从厨房出来，第一时间到柜台前排队。

身后跟着福爷家的小厮，也是翻看了菜单册子，无意间看到多了一页冷吃鹿肉，册子上工笔描画的红油浸润着鹿肉条，看着就很诱人。

此刻满室飘香，王福在雅间闻见一股麻辣的香气，赶紧让小厮买些尝试。

小厮见有两种口味，各买了些，带回包厢。

福爷扫见鹿肉条果然浸在红油里，点缀着鲜红油亮的干辣椒丝，撒了白芝麻，跟册子上画的一模一样，尝了块，一股热辣的火焰席卷了整个舌头，辣得差点喷火。

他赶紧猛灌一口乳茶，缓解掉这股火烧火燎的灼辣。

福爷吃不来麻辣口味，反倒微辣口很对他的胃口，甜口的微辣，甜与辣的融合，叫人欲罢不能。

肉条劲道，越嚼越香。

大多数人好这口甜辣，杨安慧却极度喜爱麻辣风味的冷吃鹿肉，麻麻辣辣，鲜香过瘾，可以当做零嘴吃。

在靠着芥末、川椒和茱萸等香料提取辣味素的古代，冷吃鹿肉里的干辣椒辛香迷人，制出的辣味零食，带来一丝震撼。

冷吃鹿肉不到两刻钟，全部售卖完，得了空闲，宋荔找到杨安慧，说道起明日东市铺子取些冰块。

前几日，她在铁匠铺子定制的两只冰鉴，约定今天去取。

吃惯了鹿脯，蜜炙鹿肉，这种用辣椒煸炒的冷吃鹿肉，别具风味，杨安慧才吃完一碟，意犹未尽地用帕子擦拭着唇瓣，表示知晓了：“冰鉴重达几十斤，到时我会派两名做力气活的婆子帮忙搬运。”

这正是宋荔担心的，听对方安排妥当，顿时放心下来，又听杨安慧突然开口：“你铺子又招了新的帮工，模样长得挺好？”

顺着她的目光看去，宋荔的目光落到梅嫣身上：“这是我的朋友，跟丈夫和离，暂时没有别的地方去，便留在铺子里帮忙。”

两人又说道起北市的引流意见书，杨安慧将自己整理的部分拿给宋荔，宋荔发现其中有自己提的一些促销引流手段，不乏也有杨安慧个人想法，直面问题，切实解决未来假设遇到的问题，认真梳理，字字珠玑。

宋荔作为一个现代人，诸多促销深入到日常生活里，靠着见闻提出许多引流建议，不足为奇，但杨安慧作为一名古代土著女，能完善后续跟进，提出许多个人想法，对经商之道颇有见解，十分难得。

两人就着建议书，一起讨论补充细节，杨安慧看向宋荔的目光越来越亮。

宋荔欣赏着杨安慧，同样杨安慧对她也越发欣赏，身在泥潭里，靠着坚韧不拔脱离苦海，现在又发现好友身上不输男子的经商天赋，尤其好友提出许多独出心裁的点子，令杨安慧新奇又震撼。

两人惺惺相惜。

晚些打烊时，宋荔给那盆不知名的植物浇了水，锁好铺子。

周万春在市集买来韭菜根和小葱，打算种在菜园子的边边角角里，以后家里随用随摘，不用额外花钱买这些香辛料。

浸泡了一天的辣椒种子，干瘪的果实吸饱了清水，也可以播种，用来对比到底是老桩的番椒树产量高，还是新播种的辣椒苗产量高？

晚饭后，她找梅嫣问清兰心下榻的地址，便寻了过去。

这处客栈，包含周边的院落，专门租赁给走南闯北的走商们，有些走商在凤仙郡一呆便是几月，租赁鱼龙混杂的客栈，难免嘈杂，不安全，大多会选择在客栈租赁一间小院居住，环境清幽，相对私密性较强。

兰心正用拨浪鼓逗弄女儿，听说有位姓宋的女子找她，立时猜出是谁。

她送去那盆植物，便是等着对方上门。

宋荔那样喜爱烹饪，兰心本以为昨天会登门，最迟白天也会来，却是叫自己白白等了一天一夜，才寻来。

把拨浪鼓交给女儿，让哈吾勒看着点孩子，兰心出了小院，来到客栈大堂，果不其然扫见一个熟悉的侧脸。

宋荔坐在角落里，面前放着一壶凉茶，安静地望着窗外。

兰心坐过去，不客气地给自己斟了杯凉茶，听对方主动开口：“谢谢你昨天开解梅嫣，让她走出阴霾。”

兰心笑了笑：“我以为你是为了那盆植物来的？”

又说：“我和梅嫣有着相似的经历，都有过迫于世俗的无奈，如果说几句话，可以让人走出苦难，重新拥有一片广阔天地，也算替自己积了德。”

“宋荔，从前违背你的意愿，是我错了，我向你道歉。我们还可以做朋友吗？”兰心捧着茶盏，期期艾艾望来，略显忐忑。

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