第136章 蜜浮酥奈花（1/2）

第136章蜜浮酥奈花

“我说福爷,做人可不能这么霸道，你全要了，我们还买什么？”听了王福的话，其他食客不满说。

在场众人不是傻子,见王福想要囤积,猜到这面饼肯定是大有用处,俗话说无奸不商嘛！

宋荔：“大家也瞧见了，今日只有这一菜篮子的量，每人限购一个,这里标着价格表，想要购买的可以先排队。”

一个轻飘飘的面饼，售价高达六十八文，快能买上两斤面粉，不知味道如何,有些看热闹的食客退出了竞争，也有方才瞧见面饼被热水冲泡开来的神奇一幕,打算花个几十文,尝尝新鲜。

铺子里配了瓷碗,大部分食客选择用铺子里熬的骨汤冲泡，也有一部分食客吃饱喝足，实在吃不下，打算带回家……

随着前面排队的食客离开,菜篮子里的油纸包逐渐减少,排到王福时,只剩最后一个。

他将最后一个买下,拿来做样品的碗面，也不放过,准备买下。

王福是她们铺子里的常客，刚才又帮着说话，宋荔投桃报李，没收碗面的钱。

白得了份碗面，王福乐呵，在大堂扫一眼，见座无虚席，只好端着碗来到休息区享用面条。

正要享用时，见宋荔甚至从厨房取来些红烧鹿肉块，给大伙额外添了点红烧汤汁。

加一份红烧鹿肉，需要额外加钱。

王福不差钱，端碗过去加了份，添了红烧肉块和汤水，冲淡骨汤的稠白，鲜红油亮，诱人极了。

嗅到红烧汤汁的酱香，王福忍不住吞咽着口水，分明才吃过午饭，这会儿竟是又眼馋了。

端碗回到等候区，碗里的鹿肉块颤颤悠悠，一颤一动，被炖煮得琥珀色的筋皮，看着就很弹牙。

深吸一口香气，王福率先品尝了红烧鹿肉块，选了肥瘦相间的部位，吃着一点不干柴。

筋皮软乎，炖得软烂，时肉块上最丰腴肥美的地方，一嗦，皮肉在齿尖迅速融化。

本以为红烧鹿肉块是这碗汤面最鲜美之处，当王福试探性地挑起几根面条，呼噜噜吸溜一口，甚是弹滑。

吸附着红烧浓汤，于骨汤的咸鲜，王福当场愣住，回神后，再次执箸将面条往嘴里送。

这种泡开的面条，与平时吃到的鲜面条和干面条比较，不如鲜面的麦子甜香，又比平时吃的面条多了三分油酥香，很是弹牙。

两者各有风味，这种似炸过的面条，更入味些，丝毫不输给路边面馆里售卖的红烧鹿肉面。

这样想着，王福又夹起一筷子面条往嘴里送，几筷子捞完面条与肉块，浅尝了碗里的汤水，因吃过午饭，实在吃不下，这才恋恋不舍放下碗筷。

吃完擦擦嘴，王福将一包面饼拆开，掰了一小块扔进嘴里，钢蹦脆，里面添了香料，味道还不错，将油纸包重新包裹系好，交给小厮拎着，两人来到柜台结账，顺便寻宋荔说正事：“宋掌柜铺子里的这种面饼还有多少？我想多囤些，钱不是问题。”

宋荔一点不意外，毕竟即便是在科技发达的现代，也会经常遇到这里地震，那里被洪水淹了，最常见的救援物资，普遍是方便面和矿泉水。

方便面饼添加了食盐，可以干吃，有条件的，烧热水了泡开，便是一碗简易的热汤面，遇到危机情况，这是一碗能保命的果腹食物。

在落后的古代，天灾人祸只会更多，作为死过一次的人，宋荔很惜命，身处落后的朝代，信息传播闭塞，遇到天灾，容易噶掉。

去年她往地窖里囤积了二十多坛密封的压缩饼干，今年她要储存一些方便面饼。

面饼里添了盐，可以作为补充盐分的来源。

有高糖高油的坚果压缩饼，又有油盐的方便面饼，营养补充得很全面，至于保质期，只要一直密封，应该能保存个几年吧。

真正遇到粮食危机，别说过不过期，就算过期，也比啃树皮挖草根有营养。

显然王福也是这么想的，虽是粮食商，也怕遇到干旱水灾，前年两省赤地千里，饿殍遍地。

许多地主、富商家，被土匪洗劫，一夜返贫，甚至有反抗者，丢了性命，很多人一路步行前往没有遭灾的富庶之地寻求庇护……实在太吓人了。

王福给自己，给一大家子未雨绸缪，要将救命的物资分别藏在几处，即便一处被人洗劫，还有其他几处，即便危机来临，至少保住家人有一口粮吃，能活命。

他要的量大，宋荔心算了下：“每日给你两坛，你拿回家自个儿用黄泥密封，里面我会给你放些干燥袋，面饼可以保存很久，大概需要一个多月时间。”

王福爽快付了定金。

还跟宋荔分享自己囤积了很多炒面粉：“我看宋掌柜也是居安思危，积谷防饥之人，咱们也是同好，其实你可以囤些炒面粉，加点水搅成糊糊，就可以吃，也很方便。”

谁会嫌保命的粮食底牌多呢，再者，这个吃腻了，还可以换着吃吃别的，反正王福也不差这点钱，真遇到危机，有钱都买不到粮食。

宋荔茅塞顿开：“炒面粉啊，谢谢福爷，等得闲了，我马上囤些。”

两个爱好囤积物资的同好，相互交流一番，让宋荔受益匪浅。

例如王福说的狡兔三窟，得换几个藏匿地方，鸡蛋不能放在同一个菜篮子里。

宋荔觉得把粮食全部储存在地窖，似乎不太安全，还得找几个别的隐蔽地点。

比如目前没有人居住的小院子，可以自己挖个小点的地窖，藏些粮食、一次性月事带等物资啥的。

午后空闲，宋荔便带着盼盼去集市采买炒面粉。

即便手里不差钱，她也喜欢货比三家，看质量看价格，最后敲定一家。

这家售卖炒面粉的掌柜认得宋荔，大方给她们品尝了炒面粉，又往粗瓷碗舀了些，在宋荔“够了够了”的话语中，愣是给两人各舀来半碗，以水冲开些，给她们品尝。

宋荔端着碗，打趣：“这半碗，估计得有好几文钱。”

掌柜只是笑笑：“没关系，吃了你们不喜欢，不买也可以。”

宋荔用调羹挖着吃，几乎没什么佐料味道，就是纯炒干水分，炒成奶茶的焦黄色，回味时，口腔里弥漫着蜻蜓点水的焦香，与麦子天然的清香。

宋荔品了品：“麦子清香味浓，看得出掌柜人很实在，用的是上好小麦，这样，我们这边需要共六百斤，其中三百斤不加盐，三百斤加盐炒。”

“是啊，都是往米粮铺买来的上等面粉，咱们做生意可不能弄虚作假，那是砸招牌，对了，你刚才说要多着不加盐，多少加盐来着？”想到刚才听到的六百斤，掌柜以为自己听错了。

宋荔重复一遍：“各三百斤，共六百斤。”

掌柜瞳孔放大，大吃一惊：“这么多，你们吃得完吗？”

宋荔没说自己屯粮，只时将外人注意力移到别处：“我在郊外有个庄子，现在有三十余名仆役。”

掌柜一想，以前就听说过宁当富家奴，不做穷家女，说是富贵人家里的丫鬟，吃穿比穷人家的女儿都要优渥，如今见了，果然如此。

付了银钱，拿到押金单子，约定过几日来取。

迎面撞上宋荔和她的女护院从铺子出来，王世良下意识扭头要跑，见对方没有发现自己，这才松了口气。

瞧宋荔和女护院并未拎着物件，王世良纳罕，也跟着进了铺子……

*

晚饭时，家里做了宋荔心心念念的大盘鸡，往沸水里烫了几个面饼，添到大盘鸡里，搅拌均匀，让每一根面条吸收鸡汤汁。

浓油赤酱的鸡块，拌上方便面，微微焦香的面条裹着丰富酱汁，根根分明，油光水亮，被端上桌来，众人齐齐咽了咽唾沫。

这时候其他菜也被端上桌，一桌子热气腾腾的饭菜，傍晚黄昏的一缕暖光，斜斜投射进厨房。

桌上，众人纷纷端碗握筷。

宋荔给自己夹来个鸡块，嘴巴一嗦，软糯的皮肉分离，尝过了鸡块土豆块，这才进入正题。

大盘鸡里的汤汁被面条吸干，裹满酱汁的方便面外软里脆没有煮得太透，里面有一点点硬芯，终于吃到心心念念的美食，宋荔忍不住叹道：“好香，就是这个味道。”

很快，方便面被众人你一句筷子我一筷子夹完，比鸡块还受欢迎。

过完冬至，便是腊月，着手腌制完腊鱼腊肉，随着天气一日日寒冷，进入农闲时期。

这日从南市出来，宋荔乘坐马车前往城外庄子。

经过一段时间观察，南市的客流量基本稳定，目前回本六成，按照现在的客流估算，预计到后年宋荔投资的三千两银子，能完全回本。

马车行驶在小道，城外青葱秀美的风景，变作了万物凋零，入目一片落叶凋零，光秃秃树枝的荒凉。

抵达庄子时，大老远瞧见从湖边遛弯回来的毛驴子。

这个季节没有碧青的茅草，没有新嫩的野燕麦草，勉强啃了些干枯的草叶填饱肚子，此刻见到宋荔，一甩尾巴，撒着欢跑来。

宋荔才下车，被毛驴子拿湿乎乎的鼻子拱了拱，一时没站稳，差点被它拱进田沟沟里。

她拍了把驴头：“一边去。”

驴子不停，亦步亦趋跟着两人进了院子，房舍。

知道宋荔每次都往斜挎包里摸出好吃的，掀着嘴皮子，要去她包里翻。

宋荔：“……”

遇到厚脸皮的驴子，没法子了，她只好从自己包里摸出个油纸包，塞了几颗蜜饯果过去。

在房舍里小坐片刻，喝了些茶水暖暖身子后，由田小桃带领着来到麦田查看。

寒风肆虐的天，地里的小麦苗青葱翠绿，快有人的膝盖高了。

田小桃抱怨：“现在入冬，山上没什么吃的，野兔子总喜欢下山偷吃咱们的麦苗，那边啃秃了一块，最近下了许多捕兔的陷阱，才没那么猖狂。”

宋荔点点头：“咱们庄子要不养些猎狗，可以逮兔逮鸡啥的，遇到危险，还可以提前示警。”

田小桃：“咱们庄子附近的村庄，有户人家家里有一窝细犬，前些日子，还问咱们要不？”

“细犬？你找个时间去瞧瞧，给主人多带些盐糖茶，咱们庄子几顷的田地，多养些无妨。”宋荔听说过这种古老的速度型猎犬，以疾驰闪电般的速度闻名，逮鸡逮兔子不在话下。

回来路上，宋荔指着一片被啃得只有草地高的青绿麦苗：“这片也是被野兔糟蹋的吗？”

田小桃解释：“不是，这是专门给咱家阿驴种的麦田。”

宋荔无奈，一脸“你就宠它吧”的表情。

返回城中，宋荔哈了口热气，暖着因为翻阅书籍被冻僵的手指。

抵达丹朱街时，时辰还早，宋荔还想去外面逛逛，掀开帘子下了车，在原地等着盼盼拴好马匹。

盼盼回来时，见她站在风里：“宋掌柜怎么不进去等我啊！”

宋荔：“咱们先不回铺子里，走，带你去冯记冷水铺吃些点心。”

盼盼：“呀，那里面很贵的啊！”

宋荔：“我请你，真不吃啊？”

听到请客，盼盼立马不矜持了：“吃。咱们铺子的奶油蛋糕卷卖得红火，可我听说冯记冷水铺从京都传来的蜜浮酥奈花，也在城中掀起了热潮，所以咱们这是去刺探敌情吗？”

宋荔：“想什么呢，咱们就是去吃个下午茶，打发时间。”

盼盼合理怀疑她们宋掌柜也是听说了蜜浮酥奈花，馋了，这才领着她一道去尝鲜。

冯记冷水铺离“一间茶饮”铺子不远，走几步路到了。

进了铺子，意外在柜台瞧见王福和他的小厮。

见到她，王福有些心虚，毕竟他日日不落的上宋荔家的铺子光顾，突然来一次，被对方抓包，有一种捉奸在床的诡异感。

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