煎豆腐与蜜汁藕（1/2）

煎豆腐与蜜汁藕

叶蓁蓁决定了要在汴梁开酒肆t后就变得很着急,尤其是打开裴望之送给她的食盒后，里面放着一碟水晶夏糕。

这就到夏天了啊！酒肆无论如何也得在酷暑之前开起来，天气热出来纳凉的人多,酒水卖的会比往常好。

她急忙往越州去信，信中交待了需要的酒以及吹捧了一番东京城的繁华。

叶蓁蓁相信聪明如叶知书,见信他会同意自己开酒肆的。因为他们都是活在当下的人，有钱不可能不赚,不赚就是亏。

将信快马寄出后她盘了一遍可用的人手,靠谱的只有红姨娘和柳依依。身边可用之人太少了,还好她没打算开个大酒肆。

一来盘子铺太大，她担心亏损。

厨子她可以自己上,可店中打杂的总要买几个。不免盘算起虞府的下人来，虞府的人不是不能用,只是要怎么用？

她不过才来了一月多，对府上可以说熟悉又不那么熟悉,只得把红姨娘叫过来商量。

“啊？蓁蓁你要开酒肆？”结亲的事没着落倒要开酒肆了,这……

“京城那么繁华,红姨你不动心？”叶蓁蓁反问道。

“一码归一码,开了酒肆不就要以商贾议亲了吗？”红姨娘觉得重点在这。

“怕什么？开不开酒肆我都是虞府的表小姐，难不成嫁了人月下楼不要了？那可是实打实有进账的酒肆，疯了不成,为了个男人丢了赚钱的产业？”

“说的有道理,可是……”红姨娘一想也对,自己可以赚银子何必丢掉仰人鼻息，这不是本末倒置嘛！她虽感觉有点不妥,一时又不知是哪不妥。

这便是叶蓁蓁的话术了，所谓话术,就是讲真话，留有余地的真话。

她见红姨娘被她说的一愣一愣的，趁热打铁道：“别可是了，我已经给爹写了信，他若同意自然会把酒运送过来，你不信我还不信他吗？”

“也是……”

“我找你是为着人手的事，府上的下人太多了，单单养他们就是一笔不小的费用。我想着，在虞府先挑些人去酒肆。”

“你的意思是将府里的下人调些去酒肆？这样府里每月就能省些钱？”

“嗯，虽说也省不了太多，但总归是个进项。我需要你给我一份虞府的下人名册，你在去越州前是府上的大丫环，想必还留有不少亲信吧？”

“有是有，但我离开多年，不太能保证给我的是全然无错的。”

“没事，这只是其中一个参详的点，名册要详实。”

“好，我记下了。什么时候要？”

“不急，店面还没看，酒也还没运过来。不过开不开酒肆这事儿都是要办的，尽快吧！”

叶蓁蓁知道所有人担忧的点，无非就是开了酒肆她就板上钉钉要用商贾的身份议亲了。

但她想的很明白，身份这个东西避无可避。哪怕她现在不说，以后不也是一样要说？不然跟骗婚有何区别？

她估摸着自己嫁不到有权有势又有财的人家了。像妙云一样，老头她肯定是不要的，剩下的是纨绔子弟，寒门进士和商贾。

纨绔子弟她也不要，剩下两种人无所谓她经商吧？寒门那点子微薄的俸禄哪够她维持现有的生活？到时候还不得她补贴家用。

商贾就更不用说了，他自己都是商人在意她经商做什么？

想到此她心情轻松愉悦，咬了一口水晶夏糕。

夏糕表皮晶莹剔透，内里是豆沙馅儿的，样子印了个花型。

豆沙碾的碎碎的，吃起来绵密湿润。里面没有放太多的糖，连叶蓁蓁这种不怎么喜欢吃甜食的人吃着也觉得不错。

她就着清茶吃完了一块便不再吃了，分给了依依，碧珠和碧香。

开店不仅需要人，还需要钱和铺子。铺子叶蓁蓁打算先将虞兰的陪嫁店面考察一遍，看看能不能直接用。

可惜的是，虞兰的店面并不在热闹的街市，倒是虞家有铺子在太学附近位置不错。

“小姐，要不然去求求老太太把铺子给你用吧！”柳依依很随意的出了主意。

叶蓁蓁没有说话，领着她在一个煎豆腐摊找了位置坐下。出来走了很久，有点饿了。

“还是得重新找店面，不能用虞家的。”考虑了半晌她言道。

柳依依不解，“为何？老太太这般疼小姐，只要你向她讨，她必是答应的。”

“正因如此，才不能这样。如今府里管家的是大舅母，从她给我介绍的亲事来看，对我算不上亲近。

我若直接向老太太开口，舅母必然不能拒绝，可是心里总归是不舒服的。

老太太对我好，不是因我本身有多好，而是因为我是她外孙女，这是天然的祖孙情分。

但是舅母跟我隔了好几层，我不是她直接的亲人，还是要注意分寸的。”在这点上叶蓁蓁分的很灵清，自己人和外人两种处事。

“我们又不是不给钱。”柳依依努努嘴。

“反正都要给钱，我们又何必要用虞府的铺子呢？你说我是给多少合适？舅母好不好意思收呢？

她是想收又不能收，与其这样麻烦，租别的铺子也是一样的。再说了，人还得用虞府的，什么都用虞府的不知道的以为我占了多大的便宜呢！”

“可是人小姐不是也打算出钱吗？那还不如直接在外面买呢！”

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