煎豆腐与蜜汁藕(2/2)
“是呀,此事是为了帮虞府解决人浮于事的问题。舅妈清楚,自然会高兴配合,不会想多,但铺子另一码事。
依依,我们在别人府里住着,只能吃点亏,哪有反过来占别人便宜的道理?”
煎豆腐摊阵阵香味传来,叶蓁蓁停了话头去看那妇人翻豆腐。
妇人熟练地在瓦片上刷好油,放上一块块切成一指头宽的白豆腐。
不一会儿豆腐就滋滋冒油,底部冒着白烟。妇人灵巧地将这些冒着烟的豆腐翻个面,一点没伤着娇嫩的表皮。
待煎到两面微黄,她撒上一早就备好的葱末和盐巴,装盘递给客人。
柳依依咽了下口水,正待开吃,叶蓁蓁拦住了她。从腰间小袋子里掏出一小瓶东西,在豆腐上抖了点。
“好了,吃吧!”
柳依依闻到呛口的香气便知是放了胡椒面,刚煎好烫口的豆腐被炸的表皮微皱,葱香和椒香交织在一起。
真好吃!咬一口还会爆浆!外头的焦皮锁住了豆腐本就软嫩的肉,轻咬一口里头的嫩肉争先恐后的跑了出来。滑滑的,香香的。
吃完一块还嫌不够,柳依依鼓起她的小嘴吹了吹另一块煎豆腐。啊呜一口全部吞下,又觉得烫张嘴在一旁哈气。
叶蓁蓁则是斯文的吃着豆腐,想着东京城中连小摊都这么好吃。她们吃了一大盘煎豆腐,只需要一个铜板,价格也公道。
在这里从头开酒肆可能没有越州那般容易。
柳依依没有小姐想的多,吃了咸的她有点想吃甜的,目光瞄向了离豆腐摊不远的另一个小摊。
“小姐,我去那边买吃的,一会儿来找你。”
她“蹭蹭蹭”带回来一个竹盘,上头摆着几块蜜汁藕。
“呀!京城也有江南的小吃。”叶蓁蓁见到眼睛都亮了起来。
柳依依道:“刚刚走过我就看到了……”话都没说完含糊不清地往嘴里塞了一块。
叶蓁蓁也吃了一块,蜜汁藕是冷的,上头浇着桂花蜜。
藕的洞里填着糯米饭,藕吃起来清脆,糯米饭软糯,再加上清甜的桂花蜜,很讨喜欢吃甜食的女孩子欢心。
但叶蓁蓁不喜甜食,对这个蜜汁藕兴致了了。她琢磨着能不能改成咸口的菜式,外头的藕也不必煮软,就保持着鲜摘的脆口。
“依依快吃,吃完我们去趟裴府带个口信,明天一起逛御街和西城。”得找个当地的才好。
柳依依的嘴没空回小姐的话,只能点头。
离裴府相隔两条街,转过一个弯,那里有家挺有名的瓠羹店。
柳依依看到嘴又馋了,走不动道。叶蓁蓁想着天色尚早,不着急回府,吃个瓠羹也行。
只不过,“依依,你不嫌燥的慌?”
瓠羹是一种用瓠叶和羊肉煮成的羹汤,上桌前舀上一勺酱醋。瓠,是像葫芦一样的瓜类。
天气暖和的时候喝羊肉汤不热?晚上能睡着吗?叶蓁蓁不知道柳依依是怎么想的。
“不会呀!很好吃!”回答她的是柳依依喝完的空碗,她还用舌头舔了舔嘴角,眼神对着空碗有些许眷恋。
“好了好了,我们走吧!”t叶蓁蓁把还在眷恋中的柳依依拉走了,她怕依依还要来一碗。可是……依依刚刚嫌单吃瓠羹过于清水,还吃了汤饼。
会不会吃的太多了些呢?
传完口信后,柳依依对叶蓁蓁说:“小姐,我有点积食,买个大耐糕吃吃消食。”说完还引出了个颇为清脆的嗝儿。
还没等叶蓁蓁说话,柳依依拉着她七拐八弯的走到一个小巷的糕饼铺。叶蓁蓁擡头一看,“郑娘娘点心果子”几个大字映入眼帘。
“小姐,别看这个铺子开的偏,生意可好了!做的糕饼特别好吃!”说完对着打开的窗子喊了一声:“要大耐糕半袋!还要梅果子半盒!”
里头的人马上递了东西出来,柳依依将铜板放在了窗柩上。
“小姐,你试试这梅果子。”她知道小姐喜酸不喜甜,特意买了梅子果给叶蓁蓁吃。
梅果子确实好吃,是叶蓁蓁从未吃过的味道。
果子竟是咸酸口的,待一开始的咸酸过去,才有甜丝丝的味道。梅子香又特别浓,很对叶蓁蓁的胃口。
她细细品味,一擡头柳依依不见了。叶蓁蓁心中着急,大喊:“柳依依!”
“在这!在这!”柳依依在桥边柳树下,见叶蓁蓁喊她麻溜过来了,手里还提着一杯冰饮子。
“你又买了什么?”
“雪泡豆儿水,小姐,你喝不喝酸梅汤?那老伯还卖酸梅汤。”
“不喝了,依依,你会不会吃的有点杂了,不会肚子疼吧?晚间你还用暮食吗?”叶蓁蓁终于把转了几圈的话说了。
这丫头,出来的时候吃了卤鸡翅膀,核桃糕,跟着她吃了煎豆腐,蜜汁藕。又吃了瓠羹,汤饼,接着吃了大耐糕,现下喝着雪泡豆儿水。
冷的热的交替吃,花样又多,她是真的担心柳依依的肚子能不能承载她嘴巴的厚爱?
“吃呀!怎么不吃?娘说了,暮食是一定要吃的,对身体好。”柳依依一脸笃定,叶蓁蓁一副被噎着的表情。
暮食要吃这个道理是没错,但是……这……会不会吃的太多了呢?