第052章 蜜炙鹿肉（2/2）

将地理志放回书架，又翻出个游历散记，是一位古代四处云游的旅游博主，一面旅游，一面将自己一路听来的山野精怪趣事，经过润色和想象，记录到纸张上，后来经人拓印成册子发行出版。

宋荔翻了几页，看得津津有味。

靠着这本游记打发了时间，日头西偏，温度下降了许多。

眼看时间差不多，她们先去地里查看了番椒树。

种在庄子上的番椒树，生长得比宋荔家菜园子里的还粗壮，结的辣椒果实也浓密许多，明明比她家菜园子延迟几天栽种，却已经开始收获第二茬了。

家里的番椒树，最近才收获到第一茬。

宋荔猜测许是生长在露天环境下，得到更多的阳光雨露滋养，庄子上的肥料也较城内容易获得，在各方便营养跟得上的条件下，所以番椒苗后来者居上，长势良好。

产量比她家菜园子的辣椒，几乎多了一倍，个头也大一圈，比盆栽的结出的辣椒果实还粗壮。

幸好她将大部分辣椒种子，都拿到庄子里种植，简直是一个明智之举。

据吴管事说，他们第一茬收获的辣椒约有3斗，换算现在的单位，约莫是36斤左右，几分辣椒地，能有这么高的收获产量，很是喜人。

他们按照宋荔传授的法子，将这些辣椒烘焙烤干，操作的仆役都是信得过的心腹，决不会让种子外传出去。

看完番椒地，宋荔又被领着去了桔子园。

今年桔子大丰收，果子结满了枝头，有些细弱的桔枝不堪重负，被仆役们细心用竹子木棍支撑着。

空气里都是桔子的清香，宋荔欢快跑去，摘了个又大又圆的青皮桔子，薄薄的桔皮，很容易剥开。

剥完后，掌心沾了一手桔皮上沁出的淡黄油脂，旁边陆承递来只巾帕，宋荔拿手擦拭掉，将剥好的橘子也递过去：“你尝尝看。”

陆承收了巾帕，依言尝了片桔瓣，酸到直皱眉头。

“有这么酸吗？”她被逗乐了，也尝了块桔瓣，双眼发亮：“酸酸甜甜的，很好吃啊！”

这就是宋荔一直想买的青皮桔子，皮薄多汁，酸甜可口。

汁水横流，一口气炫完个桔子。

就是老是要吐籽比较麻烦，不然她一定要给青皮桔子打十分。

摘来一篮子青皮桔子，收拾了一大堆战利品扔到马车，宋荔和干娘坐在车内，来时的车夫不跟她们一起走了，由海峰负责赶车。

陆承则一身骑装，骑着红鬃烈马在前头开路。

进了城后，陆承跟她们分开，晚饭也不来了，让海峰赶车送她们回家。

宋荔乐得自在。

回到自家租赁的院子，宋荔和海峰忙前忙后搬运，郑明珠挽着只食盒来：“喏，这是知府家的丫鬟送来的，见你不在，然后放到我家里。刚才听见马车轱辘声，我一猜到就是你，果不其然。”

宋荔打开食盒瞧了瞧，竟是一碟子精致的月饼点心。

她回屋将月饼腾出来，这会儿赶着制月饼回礼也来不及，想了想，从陶罐里取出昨夜制的的泡椒藕片。

经过一天一夜浸泡，十分入味，宋荔尝了块嫩藕片，酸辣之余，清脆爽口，夏天天热，吃着开胃下饭。

杨安慧应该会喜欢。

添了一碟子泡椒藕片，宋荔拿给海峰，让帮忙转交。

一来她不知道知府的府邸在哪儿，倒是可以问人，又怕万一又被府中仆役们看轻，不给通传，不如直接麻烦海捕快一遭。

海峰倒不觉得麻烦：“无事，我要回陆府寻头儿，正好顺路捎带。”

将食盒交给海峰，目送他赶着马车离开，宋荔扭头问郑明珠：“晚上我要烧兔丁，还有滋补野鸡汤，要不要来蹭饭？”

郑明珠吞咽了口水：“这么丰盛啊，不过晚上我要陪着阿娘吃饭，你也知道，我阿爹为了生儿子娶了好几个小妾，我阿娘却只有我一个女儿。”

宋荔能理解：“到时鸡汤熬好了，我给你送些去。还给湘湘家也送些，你们的香包和月饼，我便不回礼了。”

郑明珠佯装生气：“不喝了，不喝了，说得好像我们是贪图你的回礼似的。”

宋荔：“真不喝啊？肥美的野鸡，很滋补的呢！”

郑明珠顿时装不下去了：“喝。”

两人对视一眼，开怀大笑。

晚饭后，宋荔将烧好的干煸川椒兔丁和野鸡汤分装出来，往郑明珠家和木湘湘家各送去一份。

回到家，母女俩也开始吃上团圆饭。

桌上除了干煸兔丁、野鸡汤、丝瓜炒蛋、泡椒藕片，还有一碟子月饼。

其中有五块是杨安慧送来的，两块是木湘湘送的。

木湘湘送的五仁月饼，真材实料的五仁馅料，在现代充斥着科技活的月饼里，这样依靠手艺人亲手炒制五仁，亲手制作油酥皮的月饼，极为难得。

五仁月饼的口感层次分明，五种坚果炒制得酥香油脆，明知五仁月饼是高热量高油糖，宋荔完全抵抗不住它的魅力。

吃完一整块月饼，宋荔更馋了，又尝了块杨安慧送来的，里头是奶酥油枣馅，精致有余，略显几分匠气，市井百姓亲手制作的五仁月饼胜在朴素，聚拢了一腔烟火气。

凤仙郡本土风俗，流行中秋月圆夜走月亮。

月上柳梢，郑明珠和木湘湘过来带宋荔去走月亮。

走月亮，一般是结伴在月下游玩，或互相走访，或拜佛庵，或举行文艺活动。据说走月亮，至少要走过三座桥，称为『走三桥』。有的要走过更多的桥而不许重复，这就不仅动体力，还须动智力。①

晚饭后，周万春跟着卖烧饼的妇人出门走去了，她们俩不知什么时候玩到一处，见干娘结交到了朋友，宋荔挺开心。

她不懂这些习俗，跟着郑明珠和木湘湘总没错。

宋荔和郑明珠在乐安巷的风评都不好，她们单独出门，基本没什么人跟她们打招呼。

但木湘湘和木家人热心肠，与人为善，时常给街坊邻居帮忙，路过的街坊邻居跟木湘湘打了招呼，少不得看在面子情，顺便也问候宋荔和郑明珠一声。

出了长巷，经过西桥，宋荔见郑明珠一脸喜色：“有什么好事吗？”

郑明珠回：“晚饭后收到程郎家小厮递来的书信，他父母允了我们的事，不过要等上三年，等程郎高中，到时给我们家下聘。”

又轻笼柳眉：“只是不知道程郎是否能在三年高中？听闻有些好几年都不中的。”

宋荔安慰说：“我听董先生说，程文瀚在云山书院读书，书院里的夫子聘的大儒讲经论道，程公子的功课名列前茅，既然连大儒都劝他明年下场，想来才学不俗，你大可以放心，以后多多监督学业即可。”

郑明珠的确是这样想的：“本来他约我过两日泛舟，被我拒绝，叫他好好回书院温习课业。”

听她们两人谈论，木湘湘有些羡慕郑明珠。

程公子可是官宦之子，等以后科举中榜，明珠嫁过去，就是正儿八经的官夫人，听着好气派。

要不，她也去寻个有潜力的读书郎，也捞个官夫人当当？

转念又想到程文瀚生得白面书生的瘦弱模样，立马摇摇头，她还是喜欢威武强壮的男人。

肩不能挑，手无缚鸡之力的文弱书生，哪有壮实的男人有安全感啊？

*

过完中秋，气温骤降。

前几日才被宋荔嫌弃碍事，塞进柜子里的棉花盖被，又被她翻了出来。

此后十多天，一直是刮风下雨，阴沉沉的天气。

刮风下雨时，木湘湘几乎没法子摆摊，宋荔让她到自家铺子的屋檐下摆。

自己铺子不卖早点，地方空着也是空着，况且宋荔和木湘湘卖的吃食并不相干，从前卖凉皮时，也并不担心木湘湘卖凉拌血粉羹抢走生意。

食客愿意买什么，是他们的是自由，不存在抢不抢。

木湘湘后知后觉，感觉自己抱上了好友的粗大腿，在自己看来很棘手的困难，好友一句话，立马帮她摆平了。

本想支付些摊位费，宋荔听了：“都是朋友，客气这些做什么。我们刚到乐安巷时，要不是你们一家人帮忙，哪能那么快安定下来，不说这些了。”

木湘湘感动得恨不得以身相许。

天气一天一天寒冷，厨房里还堆着二三十斤冰粉籽，卖不了冰粉，铺子里的炸鸡炸货等，依旧火热。

天冷了，依旧有许多食客不减热情，或是大老远披着斗笠，或是叫丫鬟小厮来买。

炸鸡配酸梅热饮，在凤仙郡城火了。

先是来了一波城中世族员外富户，后来也吸引来许多普通百姓，每天十只炸鸡不够卖，见生意稳定，宋荔立即张贴了聘请帮厨的告示。

按照市价，有经验的帮厨基本每天工作十三个小时，薪水在500文。

她们后厨上工时间短，每天工作三四个小时，主要负责将整只鸡分类处理，最核心的裹粉，由宋荔独自操作完成，聘请的帮厨工资，在180文钱。

在聘请帮厨的启示写了具体薪酬和工作时间，等待了好几天，来应聘的寥寥无几。

宋荔将这个苦恼告知两位好友，还是郑明珠帮她解惑：“看似做工时间短，酬劳比一般酒楼给的高，可是大部分人没法一天兼顾打两份工。尽管累些，大家更希望有一份稳定工作，每月拿到稳定收入。”

180文钱，木湘湘倒是有些心动，一来她没做过帮厨，刀工寻常，二来要摆摊卖血粉羹，现在天冷了，热乎乎的血粉羹很受欢迎，她每日会多做一些，双方时间上有冲突，来不及。

招不到帮厨，宋荔先这么干着，仍是维持着每人限购一份炸货，来买炸炸货的人不但没减少，反而食客更多，生意越发红火了。

每日开门做生意前，东市入口处总有一大群食客大老远赶来……

还带火了整个集市，每每午时过后，东市里的人流量比前几个月密集许多。

商人如王福，有着精明又敏锐的嗅觉，对于宋荔铺子每日限购的炸货，赞佩不已：“俗话说少吃多滋味，叫我们每天吃不够，吃了还想吃，老子连续吃了七八天，还没吃腻，脑袋里天天想着啃点炸货。这限购法子如果用到咱们铺子里，一定奇货可居。”

商人的脑子就是灵光，转得快，王福啃着炸鸡，打算把从宋荔这儿学来的策略，用到自己刚盘来不景气的茶叶铺子。

与此同时，就在宋荔以为自己要招不到帮厨人手时，有个熟人找上门来。

见到小翠来应聘，她有些失神：“你赎身了？”

小翠如实告知：“我哪有赎身的钱，现在楼里冷冷清清，后厨用不了太多人，花妈妈辞去了苗婆子，还打算将我卖了。我跟花妈妈说要出去找份活计儿，答应每月工钱上缴，花妈妈这才同意我出来找活。其它铺子不要我，宋荔姐姐，只要你能收留我，一百文也成，随便给点工钱，让我好跟花妈妈有个交代，我不想再被人卖来卖去了。”