第059章 红豆面包（1/2）

第059章红豆面包

“限购？”郑明珠想着宋荔没交代,自己不好做主，只说：“我得去问问掌柜。”

“好，你便去问问看。”杨安慧回味着舌尖上融化的蓬松奶油霜，撩拨的人蠢蠢欲动：“若是不限量,给我上一份泡芙。”

舌尖上的奶味淡去,那股子香浓似乎环绕在鼻端,小小的泡芙点心，勾得施雅七上八下，没吃过瘾：“我也要加一份。”

沈书兰和何芸玉都是极爱甜食的,自然也跟着要加一份。

等郑明珠离开，施雅抱怨道：“我这个月大手大脚，月例花得差不多了，不然我要加两份，才能吃过瘾。”

沈书兰面色困惑：“还未到中旬,你的月例就快花完了，不是胭脂水粉裁新衣裳,不都是府内支出？我每月二两银子的花销,光买零嘴,每月去两趟冯记冷水铺子，根本花不完。”

施雅用勺子挖来芋圆小料的茶乳饮，入口微微焦汤香气，清清淡淡的奶味,浓浓的茶香,奶味与茶香完美融合,令人惊艳。

想到上次诗会错过这般美味的茶乳饮,一脸懊恼。

听了好友的话，施雅拉长了脸：“平时我总爱打赏身边的丫鬟,天冷后去冯记冷水铺子又不卖酥山，这个月去得少了，便打赏多了些，哪知宋掌柜冷不丁开个茶铺子，还特意烹制出泡芙点心，叫人吃了还想吃，太坏了。”

退出雅间的郑明珠，偶然听见里面的贵女们每月月例有二两银子，胭脂水粉衣裳另有开支，竟还不够花销，感受到了世界的参次。

她在郑家每月月例两百文，换季才会裁两身衣服，至于胭脂水粉，家中不管，只能自己从月例200文里省钱买。

200文当然不够郑明珠的花销，平时会缝些香包，自己搭配着些雅致的香料和药材，倒也卖得紧俏，支撑她日用美容开销。

一想到这帮贵女们吃穿用度全部由家中开销，还另有二两银子月例花销，更坚定了郑明珠想要向上爬的决心。

就算做不了官眷夫人，也要做个万贯家财的巨贾夫人。

郑明珠又往雅间跑了两趟，送来泡芙和曲奇饼干。

下楼时，发现街道上有一辆马车缓缓驶停，一只胖手扒来开车帘子，伸出个三下巴的胖脸，鼻子嗅了嗅，朝这边望来。

见到铺子门口立着个粗布麻裙的美人，芙蓉秀脸，星眼如波，不知为何愁眉紧锁，风韵楚楚，王福原本一条缝的眼睛瞪得老大。

那美人跟王福打了个照面，眉头蹙得越发深刻，似是嫌弃，提着裙摆退走。

擡腿进入茶铺子前，王福下意识朝头顶的牌匾看去，喃喃道：“一间茶饮，好怪的茶铺名字。”

说来奇怪，类似这样的名字，他在东市见过。

空气里漂浮着一股茶香，一股子说不上来的浓郁奶香，王福鼻子耸动，倒想瞧瞧这家铺子里卖的有哪些茶水点心。

才踏进铺子门槛，大堂里有个打扫的跑堂迎了来：“爷，里面请，这是我们铺子的菜单册子，您是在大堂用餐，还是去二楼包厢雅间？”

面前的跑堂也是个女子，一身粗布麻裙，容貌尚可，接过菜单册子，他下意识环顾一圈：“铺子里就你一个啊？”

跑堂回：“我们铺子的掌柜也在，您是有什么事吗？”

恰好这时，宋荔和郑明珠一道出了厨房，来到大堂，跑堂指来：“我们掌柜来了。”

王福顺着望去，见到两道身影，一道杨妃色，花颜玉鬓，正是方才立在门口的貌美女子，另一道鹅黄衣衫，清新的颜色，衬得她肌肤白皙如剥壳鸡蛋。

心驰神摇间，见对方笑盈盈上前：“福爷。”

王福脑袋卡了壳，他说怎么觉得鹅黄色衣衫的女子眼熟，扫见对方侧脸的疤痕：“原来是“一点小食”铺子的宋掌柜啊，你脸上的疤淡了许多，一时竟叫我没认出来。我说一天路过丹朱街好几回，这家铺子闲置数月，突然租赁出去了，竟是被你租来开茶铺子，我倒要看看有哪些好吃的？”

比起美食，什么美人通通被王福抛在脑后，翻开了菜单册子，上头描绘的冰粉芋圆奶茶、曲奇饼干、泡芙，没见过的，各要了份。

至于那些渴水、熟水，王福在其他冷水铺子见多了，不稀奇，就想在宋掌柜这里吃点新花样子的饮品和点心。

宋荔本是听郑明珠说道又来了位顾客，怕跑堂业务生疏，特意过来帮忙。

眼下见到是王福这位老顾客，顿时欣喜，福爷的人脉可不少，只要叫对方吃得尽兴，必定给她铺子里拉人来。

见王福点了好几盅不同口味的奶茶，宋荔跟他解释：“这几款都是乳茶饮品，大致风味相差不多，只是其中添加的小料各不同，这款烤奶，口感比较丝滑，冰粉芋圆奶茶，则是小料丰富，里头有冰粉、芋圆，红豆、山楂和花生仁，点太多盅，可能喝不完，会浪费掉。”

王福将菜单册子合上：“爷不差钱，都上一份。”

宋荔劝过了，送上门来的财神爷，哪有往外推的道理？

她和郑明珠回厨房备餐去了。

很快，跑堂给王福送来冰粉芋圆奶茶、曲奇饼干和一碟泡芙。

面前的汤盅里，热气腾腾，散发着一股茶香和奶香。

正是刚才王福在铺子门口驻足时，闻见的奶香。

他正觉得口舌发干，用调羹搅拌，能看到里头似冰非冰的冰粉，红豆，满满的小料，舀来一勺乳茶饮，清甜淡雅的甜香，一下子俘获了人的味蕾。

这盅奶茶，与王福曾在牧民家里喝过的相似，只是奶香味略清淡些，品尝起来甜而不腻，多了股子焦糖香，里头的小料酸甜可口，花生仁香酥焦脆，口感层次丰富。

不错。

王福挖了一勺又一勺，直到汤盅见了底，这才将目光移至两小碟子从未见过的点心。

一碟子曲奇饼干，里头瞧着估摸有五六片，另一碟圆滚滚的金色小团，似乎是叫泡芙。

好奇怪的名字。

王福选择从最贵的泡芙下手，三只鸽子蛋大小的，卖他69文，一只售价29文了。

咬开泡芙，里头不知什么东西喷射出来，溅到他衣料子上，王福正不满，感受到唇齿里有什么蓬松香甜的膏体融化开来，铺满了整个舌头味蕾。

他轻咦了声，用手指刮来蹭在衣服上的鹅黄色膏体，试探性地放一点点到嘴巴里，抿了抿，双眼放光，问旁边打扫的跑堂：“这个是什么？”

跑堂和帮工上工前，被宋荔短暂地培训了相关知识，此刻见这位豪气顾客询问，脱口而出：“奶油霜。”

王福听都没听过，闻着奶香味浓，应该是用牛奶制的，反正好吃就行了。

他一口一个，这样里头的奶油霜就不会喷洒出来。

一眨眼吃完一小碟泡芙，王福觉得不尽兴：“再来两份泡芙，大爷不差钱。”

跑堂虽不认得王福，见他身上着绫罗绸缎，毛皮子斗篷，就知道这人非富即贵，脚步虚浮地走去厨房。

应聘时，宋掌柜问她以前做没做过跑堂，识不识字，会不会看秤杆、铰银子，鉴别白银等问题。

万万没想到，不是在“一点小食”铺子做工，竟是到丹朱街做跑堂，这里的商铺租金抵得上普通一家三口几年的收入，贵得令人咋舌的点心和奶茶，竟真有官宦世族的贵女和富户们愿意花银子买。

“阿蒲，稳着些，别把乳茶汤撒了。”

听到宋掌柜的叮嘱，阿蒲紧张得手心冒汗：“我，我会小心的。”

乖乖，这一盏玫瑰烤奶，菜单册子上标价49文，赶上她三天的薪水了。

万一撒了摔了，三天白干，可不得小心嘛！

托盘上另有两碟子泡芙，这玩意儿比奶茶还贵，可得万分仔细些。

战战兢兢将乳茶饮和点心送到大堂的餐桌，送完餐，阿蒲抱着托盘，大舒一口气。

铺子外，传来少女们说说笑笑声，阿蒲见到几个穿着不俗，梳着双丫髻的女孩，拎着食盒进了铺子，正准备迎上去，瞧着眼熟，似乎是二楼雅间贵女们带来的丫鬟。

果不其然，这几个丫鬟上了二楼，进了雅间，楼上传来欢笑声，听不真切。

王福这才晓得楼上还有其他食客，瞧着方才过去的丫鬟们，身着半旧不新的绸缎料子，想来主子家不容小觑。

他打量一眼，全副心神沉浸在奶茶、泡芙和曲奇饼干这些点心里。

一口一个泡芙，叫他过了瘾。

酥到掉渣的曲奇饼干，跟葱香饼干的薄脆口感，些许不同，曲奇饼厚实，比葱香饼干更酥，奶香味更浓。

一颗颗金黄香酥，不知如何拓印的，曲奇饼纹路层层叠叠，宛若绣球花一般精致。

王福照样一口一个，满口酥香奶香，不由得庆幸自己路过，恰好闻见从铺子里飘来的香气，驻足片刻，被引来了铺子。

若他当时没有停留，不知道还要多久才会发现宋掌柜居然又开了家茶水点心铺子。

一想到可能错过美食，王福比错过美人还惋惜。

王福正大快朵颐，阿蒲瞧见又有三人入内，连忙上前迎接，却听对方说约了人，然后对着大堂的王福：“王掌柜啊，我在东兴楼等了你半晌，也不见人，听你家小厮说临时改道去了茶水铺子，一猜准是又被哪家铺子的美食绊住了。”

又猛吸了吸空气里飘来的甜香：“过来的路上，我便闻见这股香气，一路追寻而来，果然见到了王掌柜。”

见到来人，王福飞快将面前碟子里剩的两只曲奇塞到嘴里。

刘江：“？”

两人从前不对盘，现在也是竞争同行，刘江想找对方谈合作的事情，便舔着脸坐过去，对阿蒲说：“方才王掌柜吃的那些，再来一份。”

阿蒲将菜单册子递去：“刚才王掌柜点的曲奇、泡芙，还有奶茶，上面标注了价格……”

对方从腰间取出个鼓鼓囊囊的钱袋子，放到桌面：“无妨，各来一份。”

阿蒲便去了厨房，等走出厨房，见到铺子门口又停了辆马车，下来一对中年夫妻，约莫也是被她们铺子里的茶香奶香，吸引而来。

见宋掌柜的好友已经去招待两这对夫妻，阿蒲送完餐，便退至一旁，默默盯着人，免得叫人吃了霸王餐跑了。

二楼的雅间房门被人推开，一群贵女们带着丫鬟簇拥下楼，各自结了账单，施三姑娘月例不够，由沈书兰帮忙结的银子。

郑明珠给厨房递了话，又接了收银子的活计，她拨弄了算盘，将每位贵女们的银子算得又快又好，一目了然：“这位杨小姐吃了冰粉芋圆奶茶，39文。两碟子泡芙，138文，一碟曲奇59文，共计236文，另有雅间费用，每人十文，一共246文，消费满200文的顾客，咱们铺子里还有额外新品点心赠送。”

听到新品点心，杨安慧眨了眨眼，后悔刚才吃了一份炸鸡拼盘，吃得胃里很撑，一点都塞不下去了，想到家中哥哥嫂嫂，对郑明珠说：“我还要外带两份泡芙，一起算上。”

“好嘞。”郑明珠应和一声，兴奋拨弄着算珠，比自己卖出个香包还高兴：“加上两份泡芙138文，一共是384文。”

等青芝结了账，郑明珠让阿蒲帮忙送来两份泡芙，又从格子里取出提前用油纸包包好的新品点心送去。

巴掌大小，触感很蓬松。

当其他贵女们陆续结账时，杨安慧好奇地拆开，发现里头是只圆形的类似馒头的奇怪点心，表皮黄里透着微焦，很蓬松，能闻到一点点发酵的味道。

宋荔煮好了烤奶，让阿蒲送去食客餐桌上，听到大堂里传来杨安慧她们的声音，正好无事，便从厨房出来，提醒了杨安慧说：“这是红豆面包，里面添加了红豆馅料，必须两天内吃完，不然容易坏掉。”

杨安慧点点头，这种新品点心，哪里能存得住两天？

等胃里的食物消化了些，不那么撑了，她立马要尝尝看是个什么味道。

宋荔又逐一叮嘱了其他贵女们，最迟明天入夜后要吃掉。

这些红豆面包是她昨晚饭后烘焙的，面包不像曲奇和泡芙，需要大量的昂贵黄油，做的无黄油版红豆面包，免费赠送试吃不心疼，还可以吸引回头客。

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