第069章 腊肉炒白菜苔（1/2）

第069章腊肉炒白菜苔

到了莲花湖附近的食肆,宋荔取出十几个铜板的车费给车夫，让他解决晚饭，两刻钟后来这里接她们。

进入食肆，正是用餐的高峰期,大堂里座无虚席,好在前面有一桌食客用完餐,店小二领着她们过去落座，将桌上的残羹剩菜收走。

考虑到小翠不识字，宋荔问她有没有想吃的,小翠摇摇头，她一个做奴婢的，给口饱饭吃就行了，哪有挑食的份：“我都行。”

宋荔和干娘各点了两个菜，三菜一汤,够她们三人吃了。

听说米饭不要钱，免费续,小翠立马多要了一碗,把自己吃得很撑。

剩下点羊肉羊汤,拌了米饭，带回家喂狗子。

成最来时的牛车返回城中，宋荔将外带的汤饭倒进狗盆里，领着小翠进了西厢房：“新买的院子,还没来得及收拾,整理出来前,你先跟我着睡。”

“好,宋掌柜。”小翠挎着个包袱，里头装着夏冬换洗的衣物,无措地打量起面前属于宋荔的卧房，在春风楼跟十几个人一起住大通铺，这种单间的卧室，以前真是不敢想。

天色将暗，宋荔要去厨房烧热水，顾不上她。

小翠呆坐了片刻，起身到院子查看，借着微弱的光线找到水井，打来盆清水。

等宋荔返回卧室，来喊人去洗漱，发现卧房里被人擦得干干净净，地面还是湿的，一转身，碰见端着盆清水的小翠，皮肤暗黄，一双眼睛水汪汪：“我闲不下来，顺便把桌椅板凳和地面擦拭了遍。”

这么勤快的长工，她喜欢还来不及：“我看擦得很干净了。这是我的睡衣，才洗过，是干净的，明天有空带你买两身衣服，费用从你薪水里扣除。以后你在铺子里跟着木管事一起上工下工，上工时间延长，薪水从原来的一百八十文，涨到四百文。在家帮忙打扫卫生，清洗碗筷，浆洗衣物等，每月两百文，一共是六百文，你可有异议？”

“我没有异议，宋掌柜怎么说，我都行。”小翠在春风楼也是做这些活计，一月才两百文，后来楼里不景气，月薪减半，跟着宋荔每月六百文，两个月便能攒到一两银子，一年下来是多少银两来着？

小翠掰着手指头数，没数明白。

“一年下来，是七两二百文。”似看穿小翠的心思，宋荔说出答案，又道：“除了换季花钱买两身衣服，省吃俭用些，一年最少能存六两多银子。不过一年半，你便能攒够赎身的钱。因为是雇佣你当长工，换季买衣服的钱不包，只包饭，家里其它澡豆、牙粉、干巾等，由我们提供。累了一天，你赶紧洗漱了睡觉。”

听到一年酬劳的收入有七两二百文，小翠的脑瓜子卡了壳，呆呆接过宋荔递来的睡衣，料子摸着柔软又舒服，能闻见阳光的味道。

刚才闻见卧房里被褥散发的澡豆清香，小翠还担心自己身上衣服不干净，不小心弄脏了宋掌柜的床，这下终于放心了。

宋荔帮她打来温热水，小翠受宠若惊，擦洗了好几盆子水，绞干了湿发，吹干了些发丝，埋在柔软的棉花被窝里，底下垫着不是干干的稻草，是比稻草更柔软的棉花，好暖和。

迷迷糊糊想着，感觉自己掉进了福窝窝里头。

以后她一定要好好报答宋掌柜。

身边多了个人，一晚上，宋荔睡得不踏实。

次日一早，雇了七八名婆子打扫新院子，因为是外包，不用看着，打扫得又快又干净。

下午宋荔亲自去检查过了，死角处也清理得干干净净，付了银钱。

等东市的铺子结束营业，带着小翠去成衣铺子买两身换洗衣物。

马上进入春分，总是阴雨绵绵，空气还是湿冷，现在比小寒大寒时节暖和许多。

今早宋荔将小翠前几个每月二十四文的帐，还有节礼按照银钱换钱，给她结清了。

小翠不舍得花钱，买了便宜的粗布睡衣，两套花费不足八十文。

三人回家吃了晚饭，趁着天色还早，宋荔将一堆杂物打包，放到小推车上，她和小翠拉到新家。

第二天薄暮时，提前约好的瓦匠师傅给新院子搭建好了面包窑，宋荔另外加钱做了遮雨棚，这样能跟丹朱街的铺子一样，下雨天也能烘焙。

第三天，用小推车运送来最后一批日用杂物，院里原来养猪的猪圈，被宋荔撒了生石灰粉消毒后，将两只母鸡放进去，充作鸡圈。

屋子开窗透气敞了几日，几乎闻不到怪味，铺上被褥床单，便可以正式入住了。

干娘挑了东厢房，她住东厢房习惯了，每日清早晒着阳光舒服，宋荔便挑了正房，她喜欢空间大的卧房，住着宽敞舒适。

正房拥有东西耳房，两套小间，可以拿来当账房、书房，或是放个贵妃塌，春日午睡，正好能瞧见盛开的桃花，光是想一想，把她美得冒泡。

帮着宋掌柜铺好床单被褥，小翠回自个儿房里铺床，底下垫着稻草，没觉得委屈，她一个做奴婢的，哪里能跟主子们用一样的，况且棉花是个稀罕物，价贵，一斤卖到二两银子。

四五斤棉花，比她这条贱命贵多了。

她自个儿也舍不得买棉花，更买不起棉花，以前在厨房听木管事说过，宋掌柜带着干娘刚搬到乐安巷子租院子住，身上穷得叮当响，铺床的稻草，还是跟着木管事捡叔叔免费不要钱的稻草。

她们为了一捆干稻草，顶着太阳步行半个时辰到城外，宋掌柜也是苦过来的，小翠觉得自己比宋掌柜幸福多了，起码她不用自己去城外捡拾稻草，也不用自己操心费神住房和吃饭的问题。

白天宋掌柜也说过了，她要想睡棉花被，以后可以攒钱买，小翠记得自己当时泄气说：“二两一斤的棉花，我哪儿买得起？”

宋掌柜却说：“因为我预感明年的棉花可能会会降价。”

小翠可不敢奢想棉花，有稻草柳絮保暖，就很好了。

打从被卖给牙婆后，这还是小翠第一次住上单间。

夜深后，小翠在西厢房住下，本想去正房东西耳房伺候，奈何宋掌柜不习惯被人伺候着，倒是省了事。

黑夜里，没有呼吸声，没有睡梦的嘀咕声，四周安安静静，墙角偶尔传来几声虫鸣，伴着入眠。

刚换了新家，一早起床，宋荔望着面前陌生的卧房，懵了好几秒。

伸个懒腰，出了卧室，瞧见小翠在园子里洒扫。

“起得真早。”宋荔说。

小翠有些不好意思：“以前睡得晚，现在睡得早，睡饱了，早上睡不着，起来活动活动。”

两人打了个照面，宋荔要起前院厨房做早饭，路过荷花池子，见水面泛着涟漪，好奇凑近瞧了瞧，竟叫她发现了一尾鱼。

当初看院子时，她和干娘还琢磨这里头有没有鱼虾，想着以后在市集买些活鱼活虾投入到池子里，这样更方便了，以后想吃鱼，便上池子捞一尾。

来到前院厨房，迎面撞上干娘舀来半瓢糙米，到鸡圈里喂鸡去了。

宋荔披散着长发，脸都没洗，进厨房舀来热水，兑些凉水，洗漱完毕，也懒得回内院卧室梳头，便继续披着长发开始煮粥。

宋荔在竹筐背篓里翻找食材，昨晚搬家太晚，来不及收拾这些东西，堆杂七杂八。

片刻后，被她翻找出生姜、皮蛋，还有昨儿煮肉丝面没吃完的一块精瘦肉，特意从原来的小院带来的。

她取来两颗皮蛋，剥去蛋壳，切成皮蛋碎备用。

锅中一大块猪油化开，加上皮蛋碎，煎得微微金黄，加入清水和洗净的粳米，大火煮开。

提前加入皮蛋，能让皮蛋的风味更好的融入进米汤里。

等待熬粥的过程中，宋荔将肉块切成肉丝，添了葱姜丝、食盐和酱油，少许木薯淀粉和清水抓拌，腌制片刻。

小翠将整个园子洒扫完，来厨房帮忙，宋荔让对方帮忙看着灶膛的柴火。

交代了小翠，待米粥熬出了米花，宋荔往粥食里加入腌制好的肉丝，烫熟后，撒上葱花，立即出锅。

每人面前放着一碗皮蛋瘦肉粥，宋荔吃粥时，长发总会不经意垂落，很碍事，她转身找来根木筷随意一挽，也加入到快速吃粥的队伍里。

刚出锅的粥食，又烫又香，还很鲜，宋荔吹走热气，小口小口品尝。

对面的小翠挖着皮蛋瘦肉粥吃，只觉得粥食浓稠，瘦肉丝嫩嫩的，连平时觉得难吃的皮蛋，此刻也变得无比美味。

最重要的是，她们碗里的肉丝量好多，叫人吃完一碗，还想再来一碗。

好在宋荔熬的量比较多，大饭量如小翠，也能吃得很饱。

早饭后，小翠跟着宋荔和周万春到东市铺子上工，宋荔采买完食材，便离开了。

这几天，小翠天天跟宋荔和周万春同出同入，小翠身契被宋荔买来的事，铺子里的帮工们都晓得了。

大家误以为小翠从前的主子是周扒皮，不给她饭吃，虐待她，都在恭喜她终于脱离魔掌。

木湘湘鼓励着：“以后努力做工攒钱，过个一年多，便可以替自己赎身，以后就不用给为奴为婢了。”

“我会努力做工的。”小翠觉得木管事人真好，其实她们想的没错，自己从前的主子花妈妈可不正是周扒皮，现在换了主子，工钱也多了，今日早晨还吃到美味的皮蛋瘦肉粥呢。

哪家正儿八经的主子，会给丫鬟奴婢们做饭吃啊，主子对她真真的好。

小翠干活更卖力，又对木湘湘说：“管事，我看咱们铺子里的炸鸡不够卖，我现在在铺子做工时间长，不像从前只工作两个时辰，平时有些清闲，不如跟宋掌柜提提意见，给我多派点分解整鸡的活儿。”

“好，有空我会找宋掌柜谈谈。”前几天见宋荔忙着搬家，一堆事情，不好打搅。这些小翠不说，木湘湘也看在眼里，每次提了中肯的意见，得到宋荔的鼓励，叫她很有成就感。

且这些意见能为铺子带来良好的效益后，宋荔也会给予实质性的鼓励。

没有什么比直接发放月奖的鼓励，来得更实在，更让人热血沸腾。

哪怕每月八十文一百文月奖的甜头，对木湘湘来说，是一笔不菲的收入。阿娘说了，以后每月得的月奖，她可以自己攒着。

尝到多劳多得的月奖甜头后，在铺子里努力做活，看着小私库的铜板数字往上增长，真的令人上瘾。

丹朱街，“一间茶饮”铺子。

杨安慧预定了雅间，上次施三大方请她们吃雪媚娘，这次她手上有了闲钱，立刻回请对方。

施雅捏着干荷叶裹着胖嘟嘟的雪白团子，凑到唇边，能闻见清雅的荷叶香气，以及糯米皮上淡淡的甜香。

牙齿咬开雪团子一角，团子皮软软糯糯，里头的奶油冰凉冰凉的，香浓软糯，里头的料很足，冰镇过的口感，似乎更好了。

“这里面的奶油不知是怎么做的，竟是叫人百吃不腻？”施雅爱极了这种冰冰凉凉，入口即化的口感，感叹：“冬日吃冰，真是畅快。”

杨安慧小口咬着雪媚娘，附和道：“是啊，我常去的大夫也说建议冬日吃冰，夏日多饮热茶和熟水。”

两人各吃完一只雪媚娘，意犹未尽，从雅间出来结账时，杨安慧告知宋荔一个消息：“听阿兄说，他们纺织棉布的技术终于有了成果，大概最近几天会全城展览棉布。”

果不其然，两天后，有织娘将棉花纺织成棉布的消息，在全城蔓延开来。

开设纺织、染织布匹庄子的掌柜，和倒腾布匹的商贩子敏锐嗅到棉布的商机，四处打听，关于棉花的事，掌柜们觉得未来推广棉花棉布，有利可图，便将府衙正在大肆推广种植棉花的消息和盘托出。

如果棉花真的能制成衣服、布匹，用途广泛，等以后大面积种植，会有许多收购商愿意购买。听布匹掌柜说道他亲眼见过府衙展览的棉布，还上手摸过，手感比麻布柔软舒服，贴着皮肤穿，不磨人，易染色等优点。

掌柜还说，如果能学习到府衙的纺织棉布的技术，未来他们也愿意收购农户的棉花。

得知纺布庄子的老板愿意收购棉花，打听的农户们颇为心动。

木父和木二叔也跟着听了一耳朵，晚饭后，让女儿木湘湘带他们去找宋荔，问问棉花棉布的事情。

宋荔搬家后，木湘湘来过这处院子，这会儿带着阿爹和叔叔拍响了宋荔家的大门。

小翠听见了，过来开门，见到木湘湘领着两个男人：“你们是？”

木湘湘介绍说：“这是我阿爹和叔叔，我们在门口等着，你帮我找下宋荔。”

小翠相信木管事，可两个身强体壮的男人，她不敢放对方进屋，听了这话，连忙插上门栓，屁颠屁颠去找宋荔了。

在各大布行展览的棉布，令凤仙郡整个布匹行业地震，宋荔隐约猜出他们是为着什么来的。

她折返回卧房，从箱子里取出块棉布，跟着小翠到了前院，见大门拴着，认可小翠的警惕心：“害人之心不可有，防人之心不可无，你做的很好，以后有不认识的人，便拦在门外，等我来再说。”

被夸奖后，小翠眼中神采飞扬。

宋荔拉开了门栓，瞧见门口台阶上坐着木父和木家二叔，木湘湘许是怕弄脏衣服，站着一旁。

双方打了照面后，木父直奔主题：“我们听布行老板说棉花可以纺织成棉布，种植棉花，官府还给发放一定的补贴，这事是真的吗？小宋，你认得官府的人，能帮我们打听打听吗？”

“千真万确，我不但见过棉布，还摸到棉布。至于具体补贴多少，我不太清楚。”说着，宋荔从身后取出块嫩绿色的布头：“给，你们看。”

木父伸出双手到半空，拐了弯，似是怕弄脏这块棉布，双手在身上擦了擦，这才郑重接过，粗粝的手指摩擦着，目中惊艳不已：“这块布头颜色可真鲜亮，的确柔软舒服。”

木父木二叔相继看过这块棉布，还给宋荔，道了句谢，又说：“湘湘总是羡慕你们家用棉花做冬衣，做垫被、盖被，柔软保暖，既然棉花这样好，布行掌柜们也愿意收棉花，咱们回去跟她阿娘商量商量，要不今年家里也种些棉花试试？”

木湘湘当然也希望自家种棉花，附和道：“现在我每月二两六百文的工钱，家里不缺钱，即便种的棉花卖不出去，以后大不了给我们打棉花被褥，做冬衣。”

木父拿定不了主意：“还得回家问你阿娘拿主意。”

目送这群人离开，宋荔拿着布头回了卧房。

杨安慧送来的一共有两块，另一块被她夹在信封里，寄去苏州，想到这时候应该已经到了对方手中。

与此同时，胡立一脸郁闷，好不容易收到妹妹的信件，结果里面还包着个信封，却不是给他的，是给他夫人。

方文静捏着这块布头，横竖打量，自从嫁给胡立后，她每日学习如何打理绸缎庄，几日下来，对布料的种类信手拈来。

这块布料很奇怪，跟她见过的所有布料完全不一样。

方文静拿着布料找到薛老爷，一开始薛老爷不以为意，当接过布头的柔软触感时，面色逐渐凝重：“这块布料是哪儿来的？”

方文静：“宋荔寄给相公的信件，没有信，只有这个。”

薛老爷立刻明白了，这是宋荔不耐烦搭理他，又怕胡立不明白布料的重要性。

沉吟片刻，薛老爷对儿媳说：“未来的纺布行业要变天了，你跟胡立去一趟凤仙郡。”

又给了方文静一沓银票：“该花的时候便花，若银两不够，写信回来，咱们薛家有钱。”

天色蒙蒙亮，胡立便被小厮从被窝里揪出来，套了衣服，塞进马车力气。

当他携夫人站在码头等商船时，嘴巴对薛老爷里骂骂咧咧，不堪入耳。

方文静立在一旁，努力忽略她相公口中的格老子等粗俗词语，不禁想起了宋荔。

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