第069章 腊肉炒白菜苔（2/2）

上次相谈甚欢，没想到这么快又要见面，真是期待。

“文静，你不困吗？”

自家相公骂了公爹一同，这会儿想起她这个夫人来。

方文静：“不困啊，你不觉得朝霞辉映的景色很美吗？”

胡立：“不觉得，这破咸蛋黄有什么好看的，我只喜欢吃流油的咸蛋黄。”

两人鸡同鸭讲，方文静静默如初，只管欣赏眼前的风景。

凤仙郡内。

一大早，宋荔便盼着杨安慧的到来。

午后，盼到了人，她这会儿打发淡奶油，比较忙。

忙完一阵子，宋荔拉着杨安慧到休息室里说话：“昨儿我有个朋友的阿爹和叔叔找上我，询问棉花棉布的事，之前提议给种植棉花农户的补贴怎么样了？”

杨安慧愁眉紧锁：“我阿兄正为这个着急上火，在凤仙郡内各大布行展览的棉布，引来了布行掌柜们的目光，都很想要我们的纺棉技术，可是一说到利用纺棉技术筹钱补贴农户，这些掌柜们个个没了音。”

又气呼呼道：“咱们凤仙郡的商税最少，也没外面那些五花八门的杂税，收上来的税务一部分上交朝廷充作军费，一部分用来建设城镇，可这些布行商户呢，没有大局观，不知推广棉花的重要性，只想着落入口袋里的铜板，这帮布商全部团结起来，分文不掏，便想白得纺棉技术，气煞我了。”

宋荔本想拉着胡立分一杯羹，哪想遇到这样的好事，说不定自个儿也能跟着喝点肉汤：“俗话说外来的和尚好念经，不如我请个外地和尚来。”

杨安慧脑瓜子一转：“你是说找外地布商？可普通布商能力有限，分量不够。”

宋荔点头：“本地布商团结，如果这时候出现一股外力打破团结，一旦利益分配不均，这种小团体势必瓦解。我哥哥是苏州薛家绸缎庄的继承人，不知薛府独子的分量可够？”

杨安慧自然听说过一些苏州的绸缎商，其中吴薛两家，在当地颇有名气：“等我回去问问阿兄的意思，再来答复你。”

宋荔轻轻颔首：“我给阿兄嫂嫂寄去了块棉布头，想来她们应该在来的路上，本想让她们别错过棉布，没成想竟是撞上了。”

杨安慧也奇了：“难道是我送你的那两块布头？”

宋荔点头。

杨安慧顿时大喜：“这是织娘们生产出的第一匹棉布，染成的布料，意义非凡，没想到还能帮到我们，我就回去找阿兄。”

又一日过去，午时杨安慧还没到铺子，反而是方文静和胡立先一步到“一间茶饮”来寻她了。

这对夫妻昨晚半夜便到了凤仙郡，临时在城外休息一晚，胡立赖着床，方文静本打算抛下他，独自进城来寻宋荔。

哪知听说她要见宋荔，胡立这个护妹使者立马从床上爬起来，生怕她把他妹妹怎样了。

一见到宋荔，胡立喋喋不休抱怨：“薛老爷他骗人，明明说好待我成婚后，便将薛家的铺子都交给我。哄骗我成婚后，只给了我一间绸缎铺子，说是看我有没有经商头脑，如果我能让铺子的营业额超过去年，再决定要不要把薛家财产交给我，你说这不是骗人是什么？”

宋荔安慰他：“好歹你得到了一间铺子，这些本是薛老爷挣下的产业，他愿意给你便给你，不给也没办法，反正是手心朝上问人要钱，想开点。”

胡立非但没觉得安慰，更难过了。

他心心念念想要薛家的财产，除了不用掌心朝上找人要钱外，还想让宋荔能崇拜他这个哥哥，夸他多么多么厉害……

宋荔安慰完，便拉着方文静说话：“嫂嫂，你们一路舟车劳顿，累不累？”

方文静：“还好，我自小到大从未离开过苏州，一路上都在好奇凤仙郡是什么样子，虽不如苏州繁华，却也民风淳朴。路上我们打听了，才知你新开了家铺子，便一路问人寻过来。这里好生气派，方才看到好多来预定雅间的，生意真好啊，宋荔你真厉害。”

“哪里哪里，嫂嫂要打理绸缎庄，也很厉害。”

“现成的绸缎庄，不难打理，哪像你白手起家……”

这对姑嫂亲亲热热说着话，反倒冷落了胡立。

胡立有些怀疑，该不会她们才是亲姑嫂，他这个哥哥肯定是捡来的。

咦，妹妹怎么知道他的绸缎庄，是夫人在打理？

如果宋荔知道胡立的心思，一定又是戳他肺管子的话——天天赖床，帐都算不明白，指望她这个哥哥打理铺子，铺子约莫要关门了。

正好她们铺子要吃午饭，宋荔留哥哥嫂嫂一起吃饭。

胡立早就馋她的手艺了，终于找到自己能插上的话题：“我跟你说，我妹妹做饭可好吃了。”

方文静看他那得意样儿，自己除了张脸，没啥炫耀的，炫耀妹妹，炫耀得起劲。

桌上是宋荔做的一桌家常菜，色彩搭配好看，看着很有食欲。

方文静吃到嘴里，却觉得有家的味道。

她跟着父亲一起长大，从未吃到过母亲做的饭，她想如果母亲还在，大概家中饭菜的滋味也是这样的。

热气腾腾的冬菇肉丝汤下肚，嫩嫩的肉丝，咸鲜滚热的汤水，叫方文静忘却了烦恼。

吃完一碗，胃口颇小的人，竟破天荒又吃了半碗。

话梅排骨吃着不错，裹满了话梅色的酱汁，酸甜可口，方文静正要伸筷子去夹盘子里的最后一块排骨，视野里闯入另一双筷子夺走了排骨。

胡立嗦着排骨，嘿嘿笑：“让你这么慢，最后一块是我的了。”

早已习惯他这副德行，方文静：“……”

宋荔都快看不下去，很想给她哥哥一拳。

饭后，方文静和胡立在大堂喝着乳茶饮，品着小点心。

一小碟泡芙，被胡立一口一个。

吃完面前的，他甚至来抢方文静，理直气壮说：“出门前薛老爷给了你一沓银票，反正你有钱，想吃自己买。”

方文静只尝了个泡芙，味道虽美，因为吃得很撑，心里有事，等着小姑子口中的那位贵女，没工夫跟胡立斗嘴。

见夫人不理会自己，胡立没趣，用勺子挖着乳茶里的小料吃，见对面的方文静突然朝柜台看去。

柜台前，不知何时来位穿着不俗的少女，身边跟着丫鬟婆子，然后便看到宋荔领着贵女朝他们这桌过来。

胡立正傻愣着，被自家夫人一把拽了起来，她手劲可真大，揪得他肩膀的皮子生疼。

“华英，这两位便是我在苏州的哥哥嫂嫂。”宋荔跟杨安慧介绍后，又向方文静介绍说：“这位是杨安慧，杨知府的妹妹。”

双方互相问候后，由宋荔做中间商，将事情简短叙述一遍，方文静本就是为了纺棉技术而来：“你们郡县补贴种植棉花农户需要多少银两，我手中带了三千两银子，不够的话，我可以写封书信给我公公，让他派人送银子来。”

区区几千两银子，如果能和杨知府卖个好，又能在凤仙郡百姓里博个好名声，以后她们现在凤仙郡做棉布生意，大有益处，这笔银钱花得值。

三，三千两！

一旁的胡立艰难吞咽着口水。

他长这么大，从来没见过这么多银两啊！

薛老头子偏心！

他这个亲生儿子，全副身家总共不超过四百两，他媳妇儿却能一出手便是三千两，太不公平了。

胡立知道薛老爷给了银票方文静，却不知道一出手便是上千两，不管，回去他要绝食抗议，心疼死老爷子。

杨安慧本来带着二千两的目标来的，哪知对方一出手便是三千两，还可以往上加，登时嘴角的微笑弧度更深了：“三千两足够，这笔银子不白拿，我们雇佣的织娘正在改造一种脚踏三锭纺车，在现在的基础上，可以同时纺织出三根纱。预计半年后可以批量生产，届时优先供应给你们苏记绸缎铺。”

同时纺出三根纱线，意味着什么，意味着未来生产布匹的速度比现在快三倍，方文静强忍喜悦，又听杨安慧话语拐了个弯：“不过，苏记在凤仙郡开设的绸缎布匹庄，需要宋掌柜的绣坊入股，最少一成的股。”

胡立扒拉着宋荔：“我怎么不知道你又开了一家绣坊？”

宋荔：“还没，过几个月才开。”

方文静的眼神在宋荔和杨安慧身上打转，小姑子和这位贵女身份不一般，方才她便注意到了，小姑子喊杨安慧华英，应该是小字。

只有亲近之人，才会告知对方自己的小字。

即便双方如何性格合得来，这种时候杨安慧不可能宋荔争取利益，除非她们利益绑在一起，方文静犹豫：“只有一成么，是不是少了些？”

宋荔和杨安慧对视一眼，杨安慧会意：“三成。”

“可以。”方文静很满意，来的路上，她派丫鬟打听过宋荔的事，自己的小姑子不但与知府之妹交好，知州之女，施家三小姐，三成的利润求个保障，值得。

谈妥了事情，双方小坐片刻，纷纷起身告辞。

杨安慧要回府衙，告知长兄交给她的事情办妥。

方文静则手书一封，让人快马送回苏州。

胡立还在惋惜：“三千两银子啊，就这么白白送给人了。”

方文静：“……你想不想接管薛家的财产？”

“想。”胡立不假思索去。

方文静：“那你听我的。如果三锭纺车能批量生产，等年底了，我给你赚三千两银子。”

胡立：“真哒，那我等着你的三千两啊！”

当苏州布商捐赠三千两银子补贴种植棉花的农户，受到城中百姓们的支持。

方文静和胡立出入公开场合，总是被当地百姓们投来花朵，掷来蜜橘等果子。

胡立剥了蜜橘，将桔瓣扔进嘴里：“真甜，毕竟是三千两银子买来的，我要慢慢吃。”

无视身边人的不靠谱，方文静笑容得体地与大家打着招呼，成功收获了凤仙郡居民的一波好感。

见外地布商获得纺棉布技术，又有一大批本地居民的喜爱、知名度，本地布商顿时坐不住了，有一个违背团结捐赠银两，获得纺棉技术的，其他商户只好纷纷加入捐赠的名单。

不知是哪个缺德冒烟的，搞出了个捐赠名单的榜单，榜首便是苏州薛氏商户夫妇，有本地商户捐了五十两，被百姓耻笑，庄子生意一落千丈，其余布匹商吸取了前者的教训，百两，二百两，五百两的砸榜，很快便凑够了六千两银子。

缺德冒烟的当事人，此刻正听好友吹彩虹屁：“宋荔，你好厉害，你想出的这个招，帮我们筹到了六千两多银子，听我阿兄说，目前来官府登记种植棉花的农户，约有一万多户，几个县城的筹银，还在往上增长。按照陆捕头庄子上收集的棉花种植信息，下个月便开始要种植棉籽了。”

宋荔有些走神。

又听杨安慧询问：“开绣坊的时间定了吗，最近施三和沈书兰问过我好多次。”

宋荔攒够了开绣坊的银两，只是手头上无人可用：“等我培训了人手接班，你也看见了，现在“一间茶饮”铺子离我不得。”

“这倒也是。”宋荔分身乏术，杨安慧不能出面，开绣坊，比张罗小吃铺子难多了。

跟往常一样，宋荔去东市接干娘收工，听木湘湘说道起今天铺子里发生的一件事——卢月琴来接红杏收工。

木湘湘不认得红杏，可见过卢月琴啊，正儿八经的典史之女，清高自傲，明明阿爹只是个没有品级的官，看不起她们这些商女农女，想到卢月琴的落魄样子，她很解气：“原来高高在上的官小姐比我还惨，之前听红杏说她来铺子做零活，是给夫人挣钱买药吃。宋荔，你知不知道原来红杏是卢月琴的丫鬟。”

宋荔：“我知道啊。”

木湘湘这才想起，当初便是宋荔将红杏招来铺子里的，急了眼：“宋荔，你知道，你还瞒着我？”

宋荔反问：“不然呢，叫你奚落红杏一顿？红杏心地淳朴，要给夫人挣药钱，我铺子里正好缺人，双方互惠互利。再说了，明珠都不在意过去和卢月琴的龌龊，收了对方的甜柿子，你不也吃了柿子？”

木湘湘回忆一番，确实吃过甜柿子：“好吧，大不了我不笑话红杏了，她也是个可怜人。难怪之前红杏见到沈府杨府的丫鬟，都会立即躲起来，原来是担心给她家小姐丢面子，倒是个忠心的。”

宋荔搬家后，住的方向一南一北，两人告别后，木湘湘、曾芳兰和干娘一块往乐安巷子的方向过去。

干娘惦记着原来院子里没挖走的萝卜、莲花白和白菜。

冬天砍了的白菜，留着老桩，这个时节一场春雨，白菜苔一茬茬冒出，生长茂盛。

水灵灵的白菜苔，干娘舍不得拔，一直留到现在。

宋荔带着小翠在市集采买。

看到小贩用草绳穿着的一串鲫鱼，赶紧买了两扎，又买来半篮子河虾，采买完，推着木推车到乐安巷的院子接干娘。

周万春拔了大半筐子萝卜，掐了两把嫩黄的白菜苔，莲花白也被全部砍掉，将菜园子整理干净了。

锁上院门铁锁，以后这处院子会替下一位租户遮风挡雨了。

将钥匙归还给郑家人，想到以后真的要离开这片巷子，想到热心肠的木家人，想到卖烧饼的婶子，巷子口卖瓜子的炒货郎……宋荔的步伐从沉重，到越来越轻快。

有好的，有不好的过往，到了离开，只留下美好的回忆。

人要大步往前走，向前看。

回到新家，她把清洗萝卜，萝卜切片切丝的任务，交给小翠。

她将一扎鲫鱼放到荷花池子里，河虾也放了些进去。

忙完这些，踩着凳子，够到悬挂在屋檐下的腊肉，洗净灰尘，煮熟切片。

刚冒出的白菜苔嫩嫩的，一掐，汁液四溅，这个季节的白菜苔正嫩，不用剥皮，炒着吃，口感更脆甜。

锅中少量素油润泽锅底，加入腊肉块干煸出油脂，淡黄琥珀色的腊肉肥油沁出，加上蒜片，爆出香气，倒入白菜苔大火翻炒，炒至变色，稍稍软塌后，最后撒上一把蒜叶出锅。

一碗腊肉炒白菜苔，比鲫鱼汤还受欢迎。

风干的五花腊肉，干香有嚼劲，一层肥肉，一层瘦肉，分布均匀，脂肪似腊，肌理棕红，肥肉的油脂在口腔里爆开，一点不腻人，瘦肉韧劲十足，不塞牙。

白菜苔口感脆嫩清甜，叶片吸收了腊肉独特的油香风味，这种春菜嫩而无渣，能给人香迷糊了。

宋荔一口气扒了两碗米饭。