第093章 蜜汁鸡（1/2）
第093章蜜汁鸡
蝉鸣阵阵,炎天暑月里，棉花地里又迎来一波采收期。
天不亮，木父出城接替弟弟看守棉花地的重要任务。
木二叔睡在遮阴棚里，白天热得遭不住,晚上降了露水的旷野,凉快极了。
守夜的狗子夜里叫唤了几声,木二叔起夜查看好几回，怕被人将棉桃偷摘了去。
夜里睡不踏实，天色蒙蒙亮时,眯了会儿眼。
等木父来接班，木二叔拍拍屁股回家吃早饭，养精蓄锐去了。
待到巳时，升起的朝阳将露气烤干，失去水分的棉桃炸裂开口子来,这时候是最适合摘菜棉花的好时机。
温度不像午后那么热，棉花又被烤干了些,容易晒干。
早早吃过午饭的木二叔带着饭食返回,木父正在地里采摘棉花……
简单扒了几口米饭,填饱肚子，兄弟俩各自在地里忙活着。
这批采收的棉花蓬松白雪似的，棉絮长，品质较好。
因为城中各大布行已囤积到足够的棉花,市场行情一般,价格只比上个月采收的第一批棉花略高了几文钱不等。
趁着棉花售价便宜,宋荔买来个百十斤,打被褥子，留作冬日做棉衣,反正不贵，多买些有备无患。
宋荔上市场买棉花时，叫她遇到了木父和木二叔。
问了才知，原来木父听女儿说宋荔家的棉花盖被褥子柔软暖和，他也想打几床棉花被褥，叫家里人今年好过冬。
田地里才采收的一批好棉花，他们舍不得卖，留着自家做棉花盖被褥子，家中人口多，棉花不够，想着再买个一二十斤。
正好宋荔也要打被褥，没空去盯着弹棉花的手艺人，怕自家买来的好棉花被调包，跟木父商量着她给些劳务费，让木家人帮忙盯着点。
木父摆手：“嗐，都是老熟人，什么劳务费不劳务费的，提这个真是见外了。反正孩子她娘也要打被褥，顺道给你盯着点，不碍事。”
事情就这么说定了，宋荔也不好再说什么和，回头给木湘湘拿点吃食。
“一间自助”铺子快开业了，她最近每天往返北市和丹朱街，这会子她和盼盼将棉花麻袋扛上驴车，送回家，又急急赶去北市。
昨日腌制了蜜汁鸡、猪排，触类旁通，其他肉类都可以按照这种法子腌制，只需要斟酌加入多少料粉的剂量。
今日由其中一名帮工展露厨艺，尝试着按照宋荔说的法子，制作了少量的羊杂串串。
招工时，宋荔吃过对方现做现煮的羊杂粉，鲜而不腥，将羊杂处理得极好，不过她们铺子不卖羊杂粉，现在天热，可以卖些冷锅羊杂串串，或是鸡杂，猪杂等。
按照她的要求改良出来的冷锅羊杂串串，鸡杂的味道最香，最后敲定改用鸡杂、蔬菜和鱼虾等。
从铺子出来，宋荔顺道去瞧瞧干娘在忙什么。
途中发现这条街上，新开了一家吕记酒坊，还未正式开业，铺子里的擡着摆件，进进出出洒扫，忙碌着。
铺子里的酒娘子，看着有些眼熟，叫宋荔多瞧了两眼，赶着驴车往里走，经过拐角，来到绣房。
进门时，意外在门口遇到一个熟悉面孔。
只是瞧见对方被丫鬟婆子簇拥着，打扮得贵气逼人，一时间，叫宋荔有些不敢认。
见她怔住，梅香扯着唇角：“宋掌柜不认识我了吗，当年幸得吴公子遇见了你，我心中对你一直心存感激。”
当年宋荔也只是帮忙跑腿告知花妈妈而已，见对方身着绸缎，发髻里珠玉环绕，想来日子过得不错。
当初听说对方被赶出春风楼，无处可去，坊间流传她离开凤仙郡，或是投湖死了……
如今见梅香不但活着，还活出了不一样的色彩，宋荔只会为对方高兴：
“你看着很好，只是你身边的丫鬟，看着有些眼熟。”
梅香掩唇轻笑，提醒说：“你找牙婆给绣坊选绣娘……”
宋荔突然恍然大悟：“难怪我觉得眼熟，还有刚才经过一家酒坊时，瞧见个酒娘子眼熟，想了好半晌，愣是没想起在哪见过，原来竟是被人赎了身。”
梅香笑吟吟：“你看到的可是吕记酒坊，巧了，那是我阿娘开设。”
宋荔疑惑问：“你阿娘来找你了，真好。”
梅香答：“吕夫人不是我亲生阿娘，却也如同我的再生父母。”
之后宋荔带着对方到前厅小坐，屏退了丫鬟婆子，两人喝着冷萃的清新凉茶，听梅香滔滔不绝将近一年的遭遇诉说来。
原来那日她被赶出春风楼后，想要找份活计养活自己，听人说她得了病，无人敢收留她，想要租住间客栈，被掌柜赶出来。
想买点吃食，也被小贩拒绝，不收她的脏钱，无处可去，无家可归，饿得饥肠辘辘的她恰好晕倒在吕夫人的马车前。
“吕夫人的女儿不幸早夭，恰好我晕倒在她车前，便认为是一段缘分，认了我做女儿，重金聘请天下名医为我治好了病，待我如珠似宝，不嫌弃我从前的不堪。你瞧我身上穿的这些，都是阿娘细心替我挑选。前不久，我们才从扬州回到凤仙郡，打算在这里开分店。”梅香说话时，发髻里的红宝石步摇一晃一摇，她本就生得美貌，曲眉丰颊，剥壳莲子的肌肤，被红宝石衬得有浮翠流丹之美。
弯弯的笑眼，说话时清眸流盼，说到吕夫人时，目中浓浓孺慕之情，这个人鲜活得似一树红梅，经历了彻骨风霜，不自怨自艾，仍旧向往美好……
爱人如养花，这句话此刻得到了具现化。
吕夫人对梅香倾注的呵护爱意，让梅香蜕变成了现在明媚开朗的小姑娘。
其实她还只是个不到二十岁的小姑娘呢。
万恶的封建社会！
见宋荔笑眼望着自己，梅香突然意识到时间不早：“我是不是打扰你了，其实我就是憋了很久很久，太想找个能够切身感受的人说说话。”
宋荔摇头。
梅香放下茶盏，起身：“你家的茶水清冽好喝，不过天色已晚，怕阿娘担心，改日有空再聊。”
送到铺子门口，直至对方在丫鬟婆子的包围下上了马车，渐渐驶远。
去了绣房，绣娘们之间低头唠嗑，手上穿针引线，点了高光，眨眼间，一双兔子眼活灵活现。
见了干娘，宋荔问梅香的事：“她来咱们铺子做什么？”
周万春：“订购了台屏、挂轴、屏风，另有两套绣裙，够咱们绣坊两个月的单子了，可把小卢高兴坏了。”
宋荔吃惊：“这么多啊！”
*
傍晚，一碟子泡椒藕片，叫宋荔下了两碗稀饭。
浸泡一夜的藕片，白雪似的，清脆鲜嫩，酸辣爽口，超级入味。
酸酸辣辣，回味有一丝莲藕的甘甜。
饭后有人敲门，是方文静让人送来用冰块浸着的十余颗荔枝。
宋荔盯着这些荔枝，震惊不已。
在物流和保鲜技术不发达的古代，荔枝一日色变，三日味变，想要吃到新鲜荔枝，极为困难。
偶尔也有商船会用硝石制冰，将荔枝冰着运来，一路消耗人力物力，售价昂贵，且硝石制冰缓慢，保存不当的荔枝送来时，与鲜荔枝味道相差太大。
清代的太后妃子们也仅能尝到一颗鲜荔枝，足以可见这些荔枝多么珍贵。
穿来这里快两年，宋荔没能尝过鲜荔枝。
瞧着这些荔枝还算新鲜，没有变味，好奇询问，才知是薛老爷馋荔枝，重金聘人买来的一棵荔枝树，从岭南一带抵达凤仙郡时，树上的荔枝掉了许多，剩下的不多，给她们拿了些。
才吃过晚饭，宋荔将荔枝给小翠、盼盼和阿虫各分了两颗，她和干娘各得四颗。
剥开密布尖刺的硬壳，里头的汁水流泻而出，空气里漂浮着馥郁的清甜香气。
她一口嘬掉荔枝的汁水，甘甜如蜜糖，几乎没怎么变味，将果肉包在嘴巴里，水润润，甜滋滋。
平时嘴馋，宋荔也会买些荔枝蜜饯吃，跟鲜荔枝还是有些差别的。
小翠和盼盼几人，更是连荔枝为何物都没见过，只听过这种果子价贵，难得一见。
此刻沾光跟着品尝了荔枝，见果肉雪白，晶莹剔透如琉璃，香气迷人，水润多汁，包在嘴巴里，舍不得往下咽。
小翠只尝了一颗，见宋荔一口气吃完四颗，意犹未尽的模样，将剩下的拿来：“宋掌柜，给。”
宋荔没要：“你自个儿吃。等咱们铺子以后做大做强，实施上五休二，跟同事换了班，得闲后，说不定还能说走就走，买了船票上岭南吃鲜荔枝去。”
小翠不敢想，世上还有这样的好日子呐？
次日方文静主动上门，带来一个好消息：“下个月，我们的布行投入可以回本，预计下个季度，能实现分配盈利。”
这个消息，令宋荔眉开眼笑：“这么快实现盈利？”
方文静颔首浅笑：“多亏府衙提供的三锭纺车，我们薛记布行出的棉布匹几乎占据了棉布匹行业的四成出货量，同时供给了我们在苏州、扬州的铺子，薄利多销，利润非常可观。”
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