第095章 鲜肉米粉（2/2）
目前葡萄少量上市，价格略贵，可杨安慧庄子上有一座葡萄园啊，批量收购的话，价格便宜不少！
反正卖给其它果贩子是卖，卖给她也是卖。
除了葡萄，以后还可以做梨子罐头、菠萝罐头呢。
至于橘子罐头，需要人力剥皮去皮，费时费力，只能算了。
宋荔越想越开心，立马跟杨安慧商量起收购几百斤葡萄的事。
听说她要做葡萄糖水，杨安慧哪有不同意的，既能就近卖掉庄子上的葡萄，以后冬日春日想吃葡萄了，还能问宋荔买着吃。
咦，好像哪里不对？
她卖葡萄的钱，不又回到宋荔手里了吗，且是便宜卖出，又花高价买来……
见对方笑得见牙不见眼，杨安慧狠狠唾弃：“奸商。”
宋荔：“你也可以不买嘛！”
谁能拒绝美味摆在面前，却于动于衷？
至少杨安慧这个吃货不能。
杨帝师为人朴素，杨家秉持祖父之风，不能奢侈浪费，她不怎么打扮买衣料子，只是爱好吃，爱尝试一些新鲜新奇的食物，比起挥金如土的施三，杨安慧算得上俭朴了。
糖水葡萄么，到时尝尝是否有新鲜葡萄美味？
最近蜜桃逐渐退市了，铺子里新上了黄桃冰粉，杨安慧挖着黄桃果肉咬一口：“生吃的黄桃肉，口感脆脆的，蜜饯铺子里卖的黄桃果干酸甜有嚼劲，你家铺子的糖水黄桃软乎乎，加了冰块浸着，冰冰凉凉的，很是甜润爽口，竟也不错。”
宋荔道：“等入冬后，缺乏果蔬的时候，吃着更不错。”
吃上反季节的瓜果，很难实现，只有蜜饯儿之类的果干，宋荔铺子里的糖水黄桃，已有七八分接近新鲜瓜果的风味。
杨安慧一想：“也是，要是冬日能吃上这么一盅黄桃糖水，确实不错。”
两人说着话，听到隔壁桌上的食客们谈论起北市的“一间自助”铺子。
“哎，你听说没有，最近城里都在讨论北市的自助铺子，我就纳闷了，不都是往汤锅子里涮肉吃，能吃出朵花来？”
“还真有些不一样，第一天开张时，我表兄跟人谈买卖去过，听说现场有个粗鄙的富商，直接端走一整只鸡，害得旁人等了又等，才等到炙烤好的。那鸡肉滑滑嫩嫩的，跟咱们吃的烤鸡不一样。说是铺子里一道平平无奇的拍黄瓜，比外头铺子做的显鲜，也不知里头加了什么鲜味的酱油，还是香料。好多人还会特意不吃早饭，饿上一顿，中午上铺子狂吃一顿，解馋过过肉瘾。”
同一时间。
王福在“一间自助”铺子里，大快朵颐。
太香了。
这里的食物种类丰富，只要不浪费，想吃多少拿多少。
吸取了前两次的教训，王福每次一点点的拿，这种夹一，那个看着也诱人，赶紧到爷的盘子里来……
不起眼的冷锅鸡杂串串，飘着点点红油花，色泽鲜红，因为只添加了少量辣椒油，加了许多糖，吃着微辣甜口，适合凤仙郡本地嗜甜的口味。
王福品尝着脆嫩鲜美的鸡杂，另有河虾、鹌鹑蛋、笋子、豆棍、藕片、油炸豆泡和黄瓜等素食串串。
看到黄瓜，王福眼睛疼。
除了黄瓜串串，每样各拿一串尝尝味道。
油炸的豆泡，吸收了丰沛的甜辣汤汁，一口下去，爆出汁水，差点给王福呛到。
猛咳嗽几声，咳出气管里的异物，又因为甜辣浓香的汤汁，欲罢不能，忍不住又咬下一只豆泡。
有了心理准备，这次没叫他呛到。
汤汁清鲜，与拍黄瓜里别具一格的鲜味相似，似是山珍与海味，带来一场味觉的盛宴。
汤汁里有薄荷与柠檬的清凉香气，仿若置身一处桃花源仙境，山风海风拂面，鸟语花香。
浸泡的豆泡，包裹着一汪浓鲜。
市井上豆腐铺子里随处可见的豆腐，经过豆腐西施的巧手，油炸后，形成外皮韧劲，内里嫩软的口感，密布着孔洞，吸收了鲜汤汁，改头换面，便是一道美味。
邻桌的食客路过，见他吃着素菜，面前还有小半碗蛋炒饭，跟看傻子似的。
花一百二十文来这里吃饭，大家特意没吃早饭，饿到中午扶着墙进来，都是为了吃肉吃回本，傻子才会吃素。
饭量大的，多吃几盘子肉，能吃回本。
外头的蛋炒饭，十几文钱能买上一盘，上这花百来文吃炒饭，不是傻缺是什么？
眨眼间，邻桌食客取来两盘堆得高高的肉片。
一顿风卷残云的涮完两盘子肉，吃得餍足。
当王福带着小厮出门，瞧见邻桌的食客吃饱了，靠在椅背缓神，打算再吃点。
也有其他食客同样餍足，扶着吃撑的肚子出了铺子。
上马车时，叫王福瞧见个熟悉的身影。
从前他经常去东兴楼，后来老东家故去，换了少东家，去的次数少了，但东兴楼的人还是认识，应该不会看错。
那人分明是东兴楼少主身边的小厮。
鉴于东兴楼曾经给宋掌柜泼过脏水，王福想着卖个好，让小厮过去提醒铺子的管事一声。
蝉鸣热浪的午后，当宋荔抽空来铺子收今日的营业额时，听阿蒲道：“福爷刚才派小厮过来提醒咱们，好像看到东兴楼的人在附近转悠，让咱们小心点。”
听后，宋荔沉思片刻：“先不用管他人，咱们严格管理好自己的铺子就行，只有千日做贼，没有千日防贼的道理。”
最近大家都在讨论她们铺子里的吃食滑嫩，鲜香，揣测是否添加了特殊的香料？
东兴楼的人来打探实情，怕是为着这些香料来的。
海肠粉里，被她额外加了姜黄粉，五香粉，少许木姜子，这些粉质搅拌开来，很难辨认出海肠粉。
木姜子，又名山胡椒，风味麻辣，刺激性的气味十分醒神，有些类似青柠檬的香味，很能压味。
况且这时候的海肠子，基本没人愿意吃。
宋荔想到的，阿蒲不傻，立马联想到这处：“宋掌柜，咱们铺子里还剩下半罐你自制的味精粉，今晚要不不锁柜子了，你先带回家去，明早让小翠帮忙送来？”
“不用，放着吧，跟往常一样锁在柜子里就好了。”宋荔幽幽说。
阿蒲微愣，张了张嘴，没再说什么。
傍晚黄昏，夏风吹散了热浪。
小翠、盼盼和阿虫赶着驴车，到市集采买棉花。
听宋掌柜说，到了冬日买棉花打被褥子，价格不便宜，趁着现在多囤些。
阿虫手里银钱不够，支了半吊子钱，只买了棉花盖被的量，床褥子下铺一层厚厚稻草，也很暖和。
小翠和盼盼，一个当了几个月管事，一个给父兄帮忙押镖，各自攒下些银钱，摸着蓬松柔软的干棉花，一口气买下十来斤。
回去路上，小翠靠在装了棉花的柔软麻袋上，想到今日花去一两五百几十余文的银钱，心痛不已。
入夏后，糖水铺子靠着卖冰粉，每日的营业额颇为可观，连带着小翠拿的工钱也比曾姐的多，每月工钱和月奖，能得二两银子出头。
尽管一个月赚二两银子，一下子花去大半个月的工钱，小翠还是心疼极了。
只有幻想到冬日里，窝在暖和的被窝里，才能叫她情绪缓解。
以前在春风楼，哪有现在的日子好呀，以前睡的是柳絮被，现在她都能盖上富商们才会买得起的昂贵棉花睡觉了。
这样的好日子，放在从前想都不敢想。
大力推广种植棉花的知府是个好官，宋掌柜待她也好。
这般想着，小翠乐观地认为自己运气不错，尽管被父母卖给牙婆，好歹没被饿死，有一条活路。
因为长得不好看，只能做粗使丫鬟，每天干卖力气的活计，吃不饱，也曾羡慕那些花娘子们穿漂亮衣裳，打扮得干干净净，吃着油水足的饭菜。
一碗肉多猪肝多，飘着油花花的三鲜面，是小翠做梦都流哈喇子的人间美味。
谁能想到有一天，她能吃饱穿暖，每月稳定赚一笔工钱。
头顶灰暗的天，似乎有了色彩。
她还想跟木湘湘一样，认字识字，看到月亮门上的字，能朗声读出，哪怕认半边字也好。
小翠用手掌垫着后脑勺，躺在棉花堆里，畅想着未来……
等三人赶着驴车回家，夜幕降下，暮染烟岚。
入夜后，街道上的行人寥寥无几。
北边集市，这时候，街上还有些食肆茶楼，酒坊尚在营业。
一个黑影鬼鬼祟祟左右张望，钻进巷子后，来到一处铺子后院。
不多时，黑影扯掉蒙在面上的黑布，从暗处走出，怀里抱着一只巴掌大的土陶罐，意得志满地出了集市。
东兴楼的厨房，一夜灯火通明。
次日，阿蒲一早来开铺子，发现厨房锁好的柜子被人撬开，里头的小半罐子增鲜的香料粉，不翼而飞。
按照宋荔的交代，阿蒲当即报了官。