第137章 烧青麦子（2/2）
抵达庄子时，小露小燕异常兴奋，在庄子上呆了这么久，两人都有结识的好友，难得见面叙旧，宋荔让她们不用跟着自个儿，同田管事一起踏上田埂小道。
两旁成片的青色麦浪，某块光秃的麦田，一头驴子正甩着尾巴驱赶小飞虫，一面垂首悠哉啃着麦苗……
不知道是给驴子种植的第几批小麦了，见它爱吃，田小桃派人一批一批播种，嫩苗才冒出土壤，被驴嘴从中咬断了吃。
说起这个，田小桃哭笑不得：“咱们家阿驴可聪明了，它不吃麦苗根，只吃最嫩的部分。”
宋荔：“它是吃惯了好东西，挑嘴。咱们不缺田地，不缺这点麦种，随它去吧。”
又问：“抱养的三条细犬怎么样了，好养吗？”
“好养，给啥都吃，养不到三个月，个头大了一圈，都能上山逮野兔子了。”田小桃想了想，建议说：“咱们庄子占地广，毗邻湖泊，野草资源丰富，其实可以买些牛犊回来自家养着，牛粪既可以当燃料，又可以是天然肥料，比租赁起来划算。”
宋荔不差这点买牛的钱，一直没买牛，就是怕哪天盯着牛，给她馋坏了：“无妨，租赁着使使。”
哎，吃牛犯法啊！
什么卤牛腱子，番茄炖牛腩，馋得宋荔口水哒哒，赶快打消了这个念头，不能继续往下脑补。
尽管田小桃不理解，还是听从宋荔的吩咐，她蹲下身，抽出几根青色麦穗，递给宋荔。
接到麦穗，宋荔一头雾水：“做什么？不是还没熟吗？”
“这个拿来烤着吃，可香了，以前我阿爹还在的时候，经常趁着麦穗还没熟，烤了，给我当零嘴吃。”说着，田小桃又抽出几支麦穗来。
路上，田小桃又捡来些干柴，在旷野寻了处地方，用火石点燃干草，小心翼翼放到火堆下。
火苗舔舐着柴火，田小桃学着阿爹熟练烤着麦穗，炙烤到青麦子表面微微焦黑，晾凉些，摘来一穗，双手一撮，麦粒立刻脱离了麦壳，吹一口气，轻飘飘的麦壳被吹走，剩下的都是扎实的麦子。
田小桃摊开乌黑的手掌，递来一把麦粒，宋荔也不嫌弃，抓来一小撮，先是尝了一颗，有火烤的焦糊香，属于麦子淀粉的甜丝丝。
有些嫩的麦子粒，直接在口腔里爆浆，吃了上瘾，宋荔又抓来一撮：“好吃耶！”
田小桃：“是吧，别被她们看见了，咱们吃完再回去。”
盼盼一颗又一颗往嘴里送。
宋荔咬着焦香的烤青麦粒，享受旷野里带着泥土花香的春风，心湖平静，莫名被治愈到。
难怪很多人不如意了，便往乡下跑。
花草、广袤的旷野、和煦的暖风，这里有一种神奇的力量，能安抚人心。
吃完麦穗，将火堆熄灭，埋上泥土，三人擦拭了手指和嘴角，往返回房舍。
才靠近，小露如犬类般敏锐的嗅觉，立刻察觉出异样：“宋掌柜，你们在外面吃了好吃的啊！”
宋荔：“没有啊！”
小露：“可是你们的牙齿……”
盼盼和田小桃齐齐看来，盯着宋荔乌黑乌黑的两排牙，乐得哈哈大笑。
宋荔拿帕子擦了擦，也瞅着哈哈大笑的盼盼和田小桃：“你们牙齿也好不到哪里去？”
盼盼和田小桃连忙抿住嘴。
从庄子回来，过完月底，进入立夏时节……
庄子上，田小桃带着仆役们正在移栽棉花苗……
又一日，传来湖广两地因连续几日大雨，河水决堤，洪水芒芒，淹没了无数庄稼和村庄，导致山洪暴发等噩耗……
一时间，凤仙郡城内的米粮遭人哄抢。
尽管府衙对外公布凤仙郡的粮仓囤积了很多粮食，架不住坊间百姓们哄抢粮食，米粮铺子才运送的粮食，一到铺子，立马被居民抢光。
城外农户百姓们自家有粮田，每年收获后，一部分纳税，一部分售卖给米粮铺，换钱采买其它物资，剩下的米粮堆积在家中粮仓，不缺米粮。
城内的商户们大多没有田产，做些小买卖过活，按照以往的经验，每次遇到水灾旱灾，米粮短缺，价格要往上翻好几番，只能勒紧裤腰带过日子。
趁着现在米粮还未大幅度涨价，城内居民拿着余钱，疯狂囤积粮食，一时间，导致各大米粮铺子价格节节攀升。
以宋荔家常吃的粳米，原本每石售价三吊子钱，如今价格上涨，要四吊子钱了。
一石，等于一百二十斤。
三吊子钱，一千五百文。
原来每斤十二文半，现在上涨到十六文半多点。
宋荔也跟着囤了半年吃的米粮，发现米粮铺子里的普通糙米粳米，普遍在涨价，反而价贵的碧粳米、胭脂米，价格非但没有上涨，反而低了几文钱。
碧粳米，粒细长，微带绿色，晶莹如玉，烹煮时稻米清香，因此得名。
此物用来煮粥吃，汤色纯青唯味美。
以前是没条件，现在有条件了，价格再贵，宋荔也要搞些回去尝尝鲜。
顺带着胭脂米也弄些回去尝尝。
清早开铺子，邱雪琼铺子里的糙米和粳米早早售完，这会子剩下的少许名贵稻米，也被宋荔买走，早早给铺子挂了个“暂停营业”的木牌，雇来辆牛车，往城外奔去，挨家挨户收购米粮，支撑不了几日，仓库的米粮要缺货了。
……
家里得了碧粳米，要不是锅里焖着米饭，宋荔恨不得尝尝碧粳饭。
小翠哪里吃过这些好东西，以前在春风楼倒是见过，盯着青精米瞅了又瞅，得了宋掌柜的吩咐，明日拿它来熬鱼片粥吃。
一早，小翠用碧粳米熬了粥，添上提前浆好的薄薄鱼片。
上桌后，鱼片雪白，如上等羊脂白玉般细腻，碧粳粥煮得绿莹莹，上面一层粘稠的液体，这种粥油易消化，是米粥的精华所在。
宋荔端碗，挖来一勺往嘴里送，有稻米的淀粉甜香，与植物的清香，香甜软糯，风味颇佳。
薄薄的鱼片，用菜油锁住水分，鱼肉水嫩无渣，入口即化。
一碗鱼片碧梗粥下肚，虚软的四肢有了气力，宋荔与盼盼她们一同前往丹朱街，路上遇到许多抢购米粮的人。
最近城里的米粮铺只开上半天，下半天便关门休息，实在遭不住大伙哄抢。
抢粮食这么疯狂，思己及人，宋荔派小燕回庄子报信：“咱们庄子上的麦子要进入收获期，你让田管事每晚让人轮流值夜，带着猎狗，防止麦子被偷盗。如果遇到危险，以自身性命为紧要，麦子没了，明年还能再播种，命只有一条。”
小燕接过宋掌柜递来的一把铜板，到城门口雇到辆牛车，出城。
照现在抢粮食的时局，宋荔总感觉不妙，希望今年也能太太平平的。
又几日，府衙征到一批粮食，运往湖广两地。
这个消息一出，次日陆承和海峰到铺子里跟宋荔说道一声。
宋荔吃惊：“运送粮食，不是卫兵吗？你们连个小捕快也跟着去啊！”
陆承：“人手不够，临时抽调的。”
宋荔问：“什么时候走？”
他答：“明日天不亮就走。”
“这么快？”寻常人出行，都有家人准备的干粮，陆承在凤仙郡没有别的家人，宋荔悄悄说：“晚上记得给我留门，给你送点干粮。”
陆承的眉宇似春风和煦：“好，那我等你。”
斜阳还未落下，回到家。
宋荔从自家地窖里取出密封的坛子，将切成块状的压缩饼干，逐一用油纸包裹，垒在一处，又用油纸包装了些炒面粉，她用指尖撚起一小搓，放到嘴里，淡淡的咸香，是加了盐巴的炒面粉。
至于方便面，这个比较占地方，需得热水冲泡，不如压缩饼干和炒面粉食用。
晚饭后，夜幕低垂，送，宋荔带着盼盼乘坐来到陆承家附近，让盼盼在原地稍等，她带着两只小包袱钻进巷子里。
探手去敲，后门开了一道缝隙，她鬼鬼祟祟推门而入，在门后撞见个黑漆漆的人影，吓她一跳，等看清正坐在小马扎，支着下巴看她的人是谁，顿时没好气：“你躲在门后吓我做什么？”
陆承坐姿毫无仪态，衣摆扫在地板砖上，像一只等待主人的小狗。
刚认识时，那身量板正得跟小白杨似的，此刻他懒撒起身，踩在地面，一阵抽气声：“哎，脚麻了。”
宋荔左右肩臂各一只包袱，腾不出手来：“没事，多麻麻就好了，看我给你带了什么好东西，走，咱们到前厅说话。”
她在前面走得飞快，身后陆承适应了针刺一样的痛麻，分明他以前从不怕痛的。
男子怎能惧怕疼痛？
来到前厅，听到宋荔问：“还痛吗？”
“痛。”他不假思索。
宋荔道：“这是血液不循环，你多揉揉腿脚就好了。”
说着打开两只包袱，给他介绍两种干粮：“这个一次只能吃一块，吃完后，饮用茶水，能在肚子里发胀，饱腹感很强。还有炒面粉，这个干吃，或是添些温水拌着吃。盼盼还在外面等我，我回去了。”
陆承：“好。”
送到马车边，见她钻入马车，陆承正准备反身离开，见车室里的人掀开车窗帘子：“路上注意安全，等你平安回来。”
马车缓缓驶走。
自那日分别，第二天运送粮食的队伍出城去了码头，之后一段时间，没有陆承的消息。
庄子上的小麦即将收获，除了庄子上的仆役，宋荔和田小桃还打算雇佣一批临时工帮忙收割。
尽早将麦子收获归仓，以免中途出现意外。
过完小满节气，庄子上的麦田进入忙碌的收割，因湖广水灾，今年的麦子价格跟着攀升……
麦子收割到一半时，从湖广传出消息——湖广有人造反了！
在几名土匪头子砍伤杀死卫兵，抢走粮仓救灾粮后，痛骂狗官不让他们吃饱，号召数百农户们冲进桃源县，杀了县太爷一家，在城中烧杀抢掠，屠戮百姓，一时间，桃源县如同人间炼狱。
这支起义军没有第一时间传出消息，他们伪装桃源县的守城官兵，对各省运送赈灾粮的押运粮的兵队，进行诱杀。
有运气不好的，撞上这支逐渐壮大的农民起义军，被全员灭口，抢走粮食。
直到一支来自凤仙郡押运粮食的小队，在进入桃源县前，发现不对，立即撤出，几支小队分开突围，因此才将消息传出。
另一支帮助突围的小队，被汇聚上千人的起义军围剿，一路逃至山谷。
距今过去半月有余，断粮断水，恐怕凶多吉少。