秋意浓与桂花糕(2/2)
嘴上说着不在意,可云淡风轻的外表下叶蓁蓁捕捉到一丝怅然,不由的再度抱紧了他。
此后有她疼,裴望之不会再孤单。
“来,吃点甜的桂花糕,依依做的,贡眉本就是为了配它的。”她撚起一块桂花糕喂到他嘴边。
裴望之就着她的手咬了一口,洁白的米糕衬着她的手更为白嫩,凑近闻有淡淡米香。
“如何?”
“皮子湿糯绵软,桂花馅清甜,好吃的很。关键还不腻,寻常花糕我吃上一块便腻了。”
叶蓁蓁也吃了一块,桂花香在唇齿流连,也赞赏的点点头。“皮子调的好,糕饼果子有些吃起来拔干,这个饼皮就像你说的,湿糯,一点不干。桂花馅不甜但很香,配上白茶太妙了。”
再看那碟上的桂花糕,玲珑别致,表皮还印着花样,似白玉般细腻柔和。
桂花馅是用绿豆粉调的,缀入了金黄的桂花,浓郁的豆香和花香交织,这是属于秋天的味道。
“那丫头,倒是没白学,大有长进。”叶蓁蓁很是欣慰。
在院子里吹凉风吹久了叶蓁蓁有些头疼,连带着咳嗽了几声。裴望之的爪子复上她的手,确实手凉。
“你穿的太少了些,才刚转凉身子便受不住了,过冬可怎么好?下次出屋子裹严实些,得寻个郎中来瞧瞧。”
叶蓁蓁觉得他太小题大作了:“不过是院子待久了风吹的,进里面就好了,何需请郎中。是药三分毒,动不动喝药也太娇了。”
“你呀……”裴望之拢着她,想让她的身子暖和些。“进屋吧,怕你真生病了。”
“去后厨,也该做暮食了。”叶蓁蓁想起搓了一半的圆子,她没去酒肆就是被圆子绊住了脚。
裴望之在后厨随意找了把椅子,陪着叶蓁蓁一块搓圆子。
“你搓的蛮好,剩下的一并搓了吧,我做些别的菜。”叶蓁蓁看了眼他手里的圆子,像模像样的,果然聪明人做什么都灵光。
裴望之时不时擡头看叶蓁蓁,见她忙忙叨叨的洗菜,切菜,调料。
外头忽然又下起雨来,风卷起地上的残叶发出“沙沙”的响声。他望着她忙碌的背景,只觉外头风雨如晦,独留一室宁静。
叶蓁蓁把汆了水的鸡剁了,天麻切成一片片的样子,秋天嘛要贴秋膘,暮食煲个天麻炖鸡。
天麻还可以和猪脑一块煲汤,但叶蓁蓁觉得裴望之一定吃不惯,她就没见过男人吃得下猪脑的。男人在觅食的接受程度上不如女人,他们好似只能吃些中规中矩的食物。
原本打算和板栗手拉手进锅的鸡中途被拆散,另许配了天麻,叶蓁蓁看着那堆板栗发愁。要不直接煮着吃?还是再放放?
有了,板栗焖米饭呀!她剥去了板栗坚硬的外壳,再剥去外衣,露出里面泛着黄的肉。板栗肉香香甜甜的,焖饭该有多好吃啊!
叶蓁蓁又取来菌子洗干净切条,从米缸里掏出腊肉切片,切好的腊肉薄薄的透着光,油润润的泛着香。
在瓦罐里放好米,把切好的菌子,栗子,腊肉一样样码好,再倒进方才泡菌子的水没过米,放土灶上焖。
叶蓁蓁用火钳捅了捅底下的柴火,瞬间火苗舔上了瓦罐,与它缠绵难分。
“啊湫!”炉灶的灰飘出来,丝丝缕缕尽往叶蓁蓁鼻孔钻。
“怎么又打喷嚏了?怕是真得风寒了。”裴望之担忧的声音传来。
叶蓁蓁从灶台露出一颗头,“我是被柴火烧的烟呛到了……”,见裴望之笑的灿烂,不明所以。
目光又扫过红苋菜和茭白,她快手的剁碎蒜瓣清炒了红苋菜,汤汁泛着梅红色令人食指大动,又切了肉丝炒茭白。
汤锅和瓦罐的盖子都顺着热气起起伏伏,偷摸着将香气溜出。后厨此刻香气弥漫,天麻炖鸡的肉香,菌子板栗焖饭的甜香,菜的清香,裴望之悄悄咽了下口水。
“圆子搓好了吗?搓好来试味道。”圆子是饭后当甜汤吃的,不着急煮,叶蓁蓁招呼着裴望之试菜。
“嗯,好吃!”裴望之吃了口红苋菜和茭白肉丝,一如既往的点头。
“你每回都说好吃,就没有不好吃的对吧?”叶蓁蓁取笑道。
“你的手艺没话说,能开饭了吗?饿了,后厨太香了,真不能接着待下去了。”
“好了好了,把汤和饭端出去。”
厢房只有叶蓁蓁和裴望之两个人,丫环们布好菜便下去了,柳依依则去了酒肆。难得安静的时刻,两人都很珍惜。
“说来每回和你吃饭,周围都很吵,以后还是在家吃,就我们俩可以说说话。”裴望之说道。
“也就今天在家,平日都得在酒肆,你的家不就在酒肆旁边吗?”叶蓁蓁喝了碗暖呼呼的天麻鸡汤,很是满足。
“也对,那以后时不时找几天咱们单独在家吃饭。”
“好。”
板栗菌子焖饭一揭锅满室飘香,栗子蒸的又粉又糯,很是香甜。
腊肉配上菌子,再来一勺饭,滋味浓郁咸香。用腊肉蒸的饭镀上了一层油,盛出来颗颗分明,每一粒米饭都饱含着肉香和菌香。
裴望之大呼好吃,经叶蓁蓁的手调教过的食物,每样都好似重生一遍,他都快以为是它们本身就美味了。
“其实今天应该蒸白米饭吃的,浇上红苋菜汁,鲜的嘞~”叶蓁蓁惋惜的看着清炒红苋菜剩下的菜汤。
“想想都好吃。”裴望之一想到喷香的米饭混上红艳艳的汤汁,脑子里立刻有画面了。
他瞧着抱着碗喝汤的叶蓁蓁,只觉这样的日子真好。